Сорт огурцов мустафа

Селекция

Россия

Тип растения

Индетерминантный

Тип опыления

Партенокарпический

Сроки созревания

Ранние, за 48–54 дня

Урожайность

10 кг/м²

Вес плодов

300–400 г

Длина плодов

25–40 см

Форма плодов

Округло-удлинённая

Применение

Универсальное

Гибрид огурцов Настоящий мужик F1 пользуется популярностью среди дачников из-за множества положительных характеристик. Подробнее о них вы узнаете из статьи.

Характеристика и описание сорта

Сорт длинных огурцов

Гибрид Настоящий мужик произведён российскими селекционерами, работающими в компании «Седек». В Госреестр РФ внесён в 2010 году. Его причисляют к столовым сортам салатного назначения. Для консервирования эти огурцы пригодны лишь в нарезанном виде. Гибрид хорошо адаптируется к внешним условиям: слабому освещению, повышенной влажности, скачкам температур. Столь интересное название сорт получил из-за своих характеристик: кусты теневыносливы, устойчивы к большинству вредителей и болезней, плоды выглядят крепкими и покрыты острыми шипами Он имеет крепкий иммунитет к основным болезням и паразитам, в частности к мозаике, пятнистости, мучнистой росе. Подвержен заражению пероноспорозом. Опыляется описываемое растение насекомыми. Огурец Настоящий мужик можно выращивать на открытых грядках и в защищённом грунте в неотапливаемых условиях. Рекомендуемый способ культивирования — с применением шпалеры или сетки.

Знаете ли вы? Самые длинные огурцы в мире — по 1,5–1,8 м — формируются у китайского вида. В азиатских странах их возделывают на крышах домов.

Особенности куста и плодов

Огурец настоящий мужик

Кусты у огурцов описываемого гибрида вырастают высокими. Они имеют много крупных тёмно-зелёных листков. Цветение в основном по женскому типу. На одном узле формируется от 1 до 3 узлов. Плоды удлинённые, с множеством крупных бугорков. Средняя масса одного огурца достигает 300–400 г, длина — 25–40 см. Кожица плодов тёмно-зелёного цвета с короткими белыми полосками, опушенная, с белыми колючими шипами. Мякоть характеризуется прочностью, сочностью, сладким вкусом. В ней отсутствуют пустоты. Семян очень мало.

Плодоносность

Продуктивность сорта хорошая. С 1 м² в среднем убирают около 10 кг плодов.

Знаете ли вы? Учёные считают, что огурец начали культивировать 6 тыс. лет назад на территории современной Индии. Дикие огурцы встречаются сегодня у подножий Гималаев.

Сроки цветения и созревания

Цветение наступает примерно спустя месяц после того, как взошли первые всходы. Гибрид характеризуется ранним сроком созревания — от появления ростков до сбора урожая проходит 48–54 дня. Плодоношение длительное — длится около трёх месяцев.

Плюсовые и минусовые качества

  • Огородники, которые уже имели опыт выращивания огурцов Настоящий мужик, отмечают у него такие позитивные характеристики:
  • вкусные плоды с отличными товарными качествами;
  • хорошая продуктивность;
  • способность плодов переносить перевозку без утраты товарного вида.
  • Среди недостатков отмечают:
  • плохую переносимость высоких температур и засух;
  • непродолжительную лёжкость плодов.

Технология посева

Семена для посева

Огурцы сажают двумя способами. При первом — сначала выращивают в комнатных условиях рассаду, а затем перемещают её на открытую грядку. После такой посадки огурцы плодоносят раньше. При безрассадном способе семена непосредственно высевают в открытый грунт. Остановимся на деталях последнего метода, применимого в регионах с тёплым климатом. Под посев огурцов необходимо выделить участок, который хорошо освещается и прогревается лучами солнца, защищён от сквозняков. Рекомендуемое расположение грядок для правильного освещения и дружного плодоношения — с севера на юг. При выращивании огурцов важно придерживаться правил севооборота.

Согласно ним, эту культуру нужно высаживать на грядки, где ранее произрастали:

  • капуста;
  • салат;
  • картошка;
  • помидоры.
Не стоит спешить с посевом огурцов. Если теплолюбивое растение подвергнется воздействию холодных температур или даже заморозков, то оно остановится в росте и может погибнуть.

Риск развития болезней и атак вредителей, а также снижения урожая повышается, если растение посадить после:

  • огурцов;
  • морковки;
  • кабачков;
  • бахчевых культур.
Схема чередования культур в севообороте

Огурцы хорошо растут в удобренной лёгкой и рыхлой почве, имеющей нейтральную кислотность. Перед посевом участок необходимо подготовить. Делают это в 2 этапа: осенью и весной. В осенний период место очищают от растительных остатков и хорошо перекапывают. Затем вырывают траншею на глубину 20–25 см и ширину 70 см.

В её центре проделывают канаву глубиной 30–35 см, в которую укладывают листья, торф, опилки, солому, траву слоем высотой 15 см. Следующим слоем кладут свежий навоз. Весной на него помещают слой удобренной минералами почвы. Затем грядку укрывают плёнкой на дугах с целью её прогревания.

Узнайте подробнее о посадке огурцов в открытый грунт .

Если осенняя подготовка не производилась, то весной, за 2–3 недели до посадки, на участок вносят перепревший навоз, коровяк, куриный помёт либо компост с древесной золой и нитрофоской. Для прогревания грядку также прикрывают плёнкой.

Посев огурцов в открытый грунт семенами

Поскольку Настоящий мужик является гибридом, то семена его можно приобрести лишь в специализированном магазине. Собранные собственноручно либо купленные с рук к посадке непригодны, поскольку они не сохраняют качеств материнского растения. Приобретённые семена ни в протравливании, ни в замачивании не нуждаются, об этом уже позаботился производитель Посев следует осуществлять с последней декады мая по первую декаду июня (в зависимости от региона и климатических условий). Земля на глубине 12 см в это время уже должна прогреться до +15°С, а воздух днём — до +18... +26°С. Процедуру планируют на безветренный солнечный день. Перед процедурой подготовленную борозду обильно поливают.

Посадка семенами в открытый грунт:

  • Высевание производится в заранее подготовленную и удобренную землю. Делают это после исключения угрозы заморозков.
  • В каждую борозду кладут по 4–6 семян на расстоянии 7–10 см. Сверху их присыпают землей. Между бороздами оставляют по 50–70 см.
  • До появления всходов землю увлажняют, но не заливают.
  • Всходы появляются через семь – 14 дней.
  • Затем их прореживают, оставляя в борозде по 3–4 самых крепких ростка.

Видео: посадка семян огурцов в открытый грунт

Пейзаж сельской местности

Выращиваем рассаду:

  • Заполняем обеззараженной (марганцовкой или в духовке) почвой горшки, хорошо подойдут торфяные.
  • Высеваем в каждый по 1–3 семечка на глубину 1–1,5 см.
  • До получения всходов хорошо увлажняем почву. Поддерживаем температуру +21°C. Всхожесть у Настоящего мужика составляет примерно 70%.
  • При соблюдении этих условий ростки появятся через 1–2 недели. Побеги нуждаются в полноценном освещении.
  • Не злоупотребляйте удобрениями. Когда растения подрастут до первых двух листиков, их пикируют и оставляют по одной штуке в горшочке.
  • Перед пересаживанием рассады в открытый грунт ее выносят на улицу для закаливания. До окончания акклиматизации она должна избегать прямых солнечных лучей, холода и ветра.

Уход за растениями

Проветривание посадок начинают с момента появления всходов. Плёнку ежедневно приоткрывают, давая приток свежего воздуха. Полностью её снимают, когда сформируются первые цветки. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлениях, прополках, подвязках и профилактических опрыскиваниях.

Поливы огурцов производятся водой температурой не ниже +18°С. Увлажнения холодной водой приводят к неправильному развитию растений и повышают риск грибковых заболеваний.

Полив и внесение удобрений

Небольшой дождь

Огурцы — влаголюбивые растения. В случае дефицита влаги они становятся ломкими, а плоды менее сочными и мелкими. Но при этом растение также не терпит переувлажнений, которые приводят к осветлению листвы, остановке в росте плетей и снижению продуктивности. При поливах важно не только установить оптимальную частоту и объёмы, но и добиться регулярности. Если растения будут расти в условиях перепадов в увлажнении, то плоды могут быть горькими. До цветения рекомендуется проводить одно увлажнение в 5–7 дней, расходуя 3–6 л воды на 1 м². В ходе плодоношения поливы учащают до одного в 2–3 дня. Объём жидкости увеличивают до 6–12 л. Увлажнения производят лейкой вечером или ранним утром. При осуществлении процедуры нужно следить за тем, чтобы влага не попадала на наземные органы растения.

Для увеличения урожайности и правильного развития огурцов их подкармливают удобрениями. Лучший способ для этой культуры — чередование органики (коровяка) и минеральных смесей (аммиачной селитры, калийной соли, суперфосфата). За сезон рекомендуется внести 3 корневые подкормки:

  • в момент появления 2–3 листков;
  • спустя 14–18 дней;
  • перед смыканием плетей.
Средство от тли на огурцах

При необходимости прибегают также к внекорневым подкормкам. Одним из часто применяемых составов является смесь суперфосфата (12 г), хлористого калия (7 г), мочевины (5 г), воды (10 л)

Подвязка и формирование кустов

Огурцы Настоящий мужик выращивают вертикальным методом, т. е. подвязывают их к шпалере или сетке. Такое выращивание имеет ряд преимуществ. Во-первых, огурцы равномерно освещаются солнцем. Во-вторых, они меньше болеют, поскольку плоды и листья не имеют контакта с почвой. В-третьих, за растениями проще ухаживать и собирать урожай.

Пасынкование огурцов

Чтобы стимулировать рост боковых побегов, огурцы можно пасынковать. Эта процедура не обязательная. Она снижает нагрузку, способствует увеличению продуктивности и ускорению созреванию плодов. Первое пасынкование проводят после формирования 5–7 листков.

У растений удаляют боковые побеги, оставляя 2–3 стебля с завязями путём прищипывания над вторым листком. Также срывают завязи и побеги в пазухах первых четырёх листков. Во второй раз пасынки удаляют после образования на растении 9 листков, в третий — после 11.

Уход за почвой

Пикировка окучивание рыхление

Уход за почвой включает регулярные рыхления и прополки. Рыхлят почву аккуратно и неглубоко, не проникая глубже 4 см, чтобы не нанести вред корневой системе. Рыхления позволяют предупредить образование твёрдой корки, которая задерживает проникновение влаги и кислорода к корням. Прополки проводятся с целью удаления сорных трав, которые являются разносчиками болезней и вредителей, а также затеняют плети от солнечных лучей и отбирают у растения питательные вещества из почвы. Важно следить за чистотой участка, поскольку засорение пагубно влияет на количество и качество урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Ложная мучнистая роса пероноспороз огурцов

Как уже отмечалось, гибрид Настоящий мужик имеет крепкий иммунитет ко многим болезням, но слабо сопротивляется пероноспорозу или ложной мучнистой росе. Основной симптом заражения — маслянистые пятна на листьях. Чтобы не допустить эту болезнь в огороде, необходимо обеззараживать почву перед посадкой марганцовкой (1%), медным купоросом (3%). Для лечения эффективны препараты «Акробат МЦ» (50 г/ 10 л воды), «Алирин Б» (2 таблетки/10 л), «Оксихом» (15 г/5 л), «Квадрис» (0,2%, 0,1%).

Из вредителей для огурцов опасность представляют:

Ростковая муха delia platura
  1. Ростковая муха. Личинки этого насекомого наносят огромный вред семенам и молодым растениям. Для избавления от него нужны обработки инсектицидами «Зенкор», «Ураган форте», «Искрой», которую проводят 3 раза.
Паутинный клещ на огурцах
  1. Паутинный клещ. Это насекомое нападает на огурцы, когда на улице жарко и сухо. На его присутствие указывает паутина на плетях и листве. На верхней листовой пластине присутствуют мелкие отверстия. В скором времени листья засыхают. Против клещей применяют «Фундазол», «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Актофит», «Фуфанон», коллоидную серу.
Бахчевая тля огурцов
  1. Тля. Симптомы заражения: скручивание листков, опадение цветков и листвы. При незначительном количестве насекомых поводят обработки мыльным раствором, посыпание грядок древесной золой, зольно-табачной смесью. При сильном заражении прибегают к применению препаратов «Инта-Вир», «Децис».
Вредители огурцов трипсы
  1. Трипсы. Эти мелкие насекомые поселяются на листьях и пьют растительный сок. В результате чего на них можно увидеть мелкие проколы. При незначительном поражении помогают обработки народными средствами, например, настоем из луковой шелухи. При массовом поражении необходимы опрыскивания «химией»: «Фуфаноном», «Фитовермом», «Искрой М», «Командором Макси».
Клубеньки на корнях бобовых растений
  1. Нематода. Мелкие черви, называемые, нематодами, живут под землёй и поражают корневую систему, приводя к возникновению на корнях наростов, неправильному развитию растения, снижению качества и объёмов урожая. Огурцы выглядят угнетённо, у них покручены листья. При сильном поражении от растения нужно будет избавиться. При своевременной обнаруженном заражении, когда корни повреждены не сильно, помогут обработки «Меркаптофосом», «Фосфамидом», «БИ-58».

Сбор и хранение урожая

В период массового плодоношения следует 2 раза в день (утром и вечером) осматривать грядки и убирать зрелые плоды. Если планируется употреблять их в свежем виде, то важно не допускать перезревания, когда огурцы пожелтеют, огрубеют и утратят хрустящие качества.

При сборе огурцов Настоящий мужик следует защитить руки перчатками, чтобы не пораниться о шипы.
Огурцы для открытого грунта

Зеленцы необходимо снимать с плетей путём скручивания или срезки секатором. Плодоножки при этом должны остаться на плетях. Огурцы нельзя тянуть или дергать во избежание повреждения растений. Также не следует тревожить листки и плети. С плетей следует снимать не только вызревшие плоды, но и те, которые повреждены или деформированы. Это необходимо, чтобы они не ослабляли растения. Таким образом будет стимулироваться завязывание новых зеленцов. После сбора плоды сразу же нужно поместить в прохладу. В холодных и влажных условиях, при температуре +6…+8°С и влажности 85–95%, они могут храниться 1–2 недели. Их следует положить в пакет, не закрывая, и поместить в лоток для овощей в холодильник. Также возможно хранение в погребе, в деревянных ящиках или лотках. При комнатной температуре уже по истечении двух дней огурцы теряют вкусовые качества и большое количество ценных элементов. Чтобы сохранить их на зиму, их нужно засолить, законсервировать либо заморозить.

Знаете ли вы? В наших широтах принято употреблять огурец как овощ, в салатах либо в целом виде. Однако есть страны, в которых его кушают в качестве десерта. Например, жители Марокко выставляют его к сладкому столу, вместе с фруктами, ягодами и сладостями.

Подытоживая, отметим, что гибрид огурцов Настоящий мужик можно рассматривать для посадки на дачном участке, поскольку он имеет ряд достоинств, как то вкусные плоды, хорошую плодовитость, устойчивость к большинству болезней. При проведении грамотной агротехники растение порадует ранним и качественным урожаем.