Черешня и вишня из одного семейства – Розовые, но они отличаются внешними характеристиками, вкусом, у них разные требования к условиям произрастания. В природе вишня плодоносит и в теплом, и в умеренном климате, а ее родственница любит тепло, и выращивать ее в средней полосе до недавнего времени было проблематично. Благодаря селекционным работам появились сорта черешни, которые можно сажать в Подмосковье и получать богатый урожай сладких ягод. При выращивании и уходе нужно отталкиваться от характеристик сорта и особенностей культуры.

Сорта для Подмосковья

Черешня овстуженка дерево

Климат Подмосковья определяется географическим положением региона – центр Восточно-Европейской равнины, где беспрепятственно передвигаются огромные массы теплого и холодного воздуха. Нестабильность погоды, когда сильные морозы сменяются оттепелью, часты возвратные весенние заморозки, летом то изнуряющая жара, то затяжное ненастье, оказывает влияние на сельское хозяйство.

Информация! При выращивании теплолюбивых культур всегда есть риск подмерзания даже под укрытием, поэтому нужно сажать районированные, выведенные специально для этой местности, сорта плодовых деревьев.

Результатом труда селекционеров стали морозоустойчивые урожайные сорта черешни для изменчивого климата Подмосковья. По отзывам садоводов наиболее популярны следующие из них:

  1. Бряночка. Высота дерева не более 4 м, крона негустая, хорошо проветривается, плодоношение наступает через 3–4 года. Плоды (диаметр 2 см, масса от 4 до 7 г) с красной сочной сладкой плотной мякотью созревают в конце июля-начале августа, хорошо хранятся, годятся для заготовок. Косточка маленькая, легко отделяется. Урожайность с одного дерева – до 50 кг. Отличается устойчивостью к температурным перепадам, выдерживает морозы до -30 °С. Иммунитет к грибковым инфекциям высокий. Необходимы соседи-опылители – сорт самобесплоден.
  1. Чермашная. Сорт раннего созревания – плоды вызревают к концу июня, хорошо переносит зимовку, устойчив к грибковым инфекциям, требуется опыление. Высота дерева достигает 4–5 м, плодоносить начинает через 3–4 года. Урожайность взрослого дерева – до 30 кг. Плоды желтого цвета, средних размеров, сладко-кислые, мякоть плотная, сочная, косточка легко отделяется.
  2. Фатеж. Самобесплодный ранний сорт с высоким (до 3,5 м) деревом, плодоносить начинает на 4–5 год. Плоды желто-розовые, крупные (до 6 г), сладкие, с небольшой кислинкой, мякоть плотная, косточка овальная, отделяется легко. Созревание начинается в конце июня. Урожайность взрослого дерева – до 50 кг ягод. Отличная морозоустойчивость, хорошо переносит засуху, перепады температур.
  3. Теремошка. Деревья вырастают не выше 2,5 м, плодоношение наступает на 4-й год жизни, созревание плодов начинается во II декаде июля. Плод на короткой плодоножке крупный (5 – 6,5 г), мякоть темно-красная, сочная, сладкая. Устойчивость к морозам и засухе средняя.
  4. Тютчевка. Самобесплодный, устойчивый к морозам сорт (выдерживает мороз до -25 °С), высота дерева – от 4 до 4,5 м, крона раскидистая, плодоношение наступает на 5-й год жизни. Начало созревания приходится на I декаду июля, полное созревание наступает в августе. Плоды крупные (до 7 г), плотные, мякоть темно-красная, сладкая, сочная, косточка отделяется плохо. Максимальная урожайность – 40 кг с одного дерева. Морозоустойчивость хорошая, весенние заморозки не страшны – цветение наступает поздно, засуху переносит плохо.
  5. Синявская. Деревья со средней облиственностью, раскидистые, высота – до 5 м, созревание – II декада июля, высокая устойчивость к морозам. Плоды красно-желтого цвета, масса до 4,6 г, цвет хрящеватой плотной мякоти розовый, вкус кисло-сладкий. С одного дерева собирают до 50 кг ягод.

Типы обрезки

В зависимости от целей, выделяют 4 типа обрезки.

  1. Формирующая.
  2. Санитарная.
  3. Омолаживающая.
  4. Проводимая в период созревания плодов.

Первый тип особо важен. Его начинают проводить уже на 1 год. По окончании сезона начинаются санитарные мероприятия. Их целью является удаление поврежденных грибком веток, начинать проводить санитарную обрезку нужно у 5-летних растений. Весной аналогичное мероприятие проводится, если на дереве есть поврежденные ветки.

Чтобы омолодить дерево, снимают старые, засохшие, не дающие плодов ростки, заменяя их новыми, проводится манипуляция раз в 6 лет. Главная цель – сформировать красивую крону, избежать распространения болезней, вредителей, вернуть утраченные качества. Последний тип обрезки показан, если ветки дерева ломаются под весом плодов.

Сроки посадки и выбор саженца

В регионах с теплыми зимами проблем с выращиванием черешни не возникает, но особенности климата средней полосы требуют внимательного подхода к выбору сорта, саженца, места, срокам посадки, соседним культурам, агротехническим мероприятиям.

Когда сажать

Саженцы черешни в южном климате можно сажать весной и осенью, поскольку молодое деревце, укоренившись, без проблем переносит зимнее похолодание. Осенняя посадка даже лучше весенней – укоренение в жару проходит сложно. Там, где зимы холодные, черешню сажают только весной – молодые побеги и корни не выдерживают низких температур.

К моменту посадки земля должна оттаять, а саженец находиться в спячке – почки не должны набухнуть. В одной местности это время приходится на конец апреля, в другой – на начало мая.

Если в Подмосковье черешню посадить рано, то могут навредить возвратные заморозки, при запаздывании со сроками распустившиеся листья отнимают силы, необходимые для развития корней и адаптации на новом месте.

Выбор саженца

Первое, с чего стоит начать, это выбрать подходящий сорт, ознакомившись с его характеристиками, затем определиться с приобретением адаптированного к климату посадочного материала. Лучше всего покупать его в местных садоводческих хозяйствах, питомниках, специализированных магазинах, чтобы иметь полную информацию о растении.

На что обратить внимание:

  • наличие сведений о возрасте, сорте, особенностях культуры;
  • возраст саженца – 1–2 года, высота – около 1,5 м, наличие 2–4 побегов (длина около 20 см) с ветками;
  • чуть выше корневой шейки должно быть место прививки – это изгиб ствола на высоте 15–20 см от нее (если ствол прямой, то это, скорее всего, сеянец и сортовые признаки могут не совпадать с заявленным сортом);
  • развитая корневая система, корешки длиной около 25 см без повреждений, признаков гнили;
  • лучший вариант – корни находятся в коме земли;
  • подойдет саженец без веток, если ствол около 2 см толщиной – его при посадке кронируют, т. е. обрезают макушку выше почки на 18–20 см;
  • на деревце не должно быть раскрывшихся листьев, потрескавшейся коры с наростами и повреждениями.

Чтобы обеспечить высокий урожай, на участке сажают 2–3 дерева с интервалом в 4–4,5 м, среди них должны быть самоплодные и самобесплодные сорта с одинаковым периодом цветения. Если нет лишнего места, то можно привить веточки других сортов в крону одного дерева – это решит проблему опыления.

Условия для выращивания – место, почва

Для теплолюбивой культуры важно тепло и свет, поэтому участок нужно выбирать на южной стороне сада неподалеку от невысоких (не более 2 м) построек, заборов, защищающих от сквозных ветров. Если построек нет, то можно установить специальный щит и для увеличения светоотражения покрасить его белой краской (стену, забор тоже можно покрасить). Высокие плодовые деревья должны находиться на расстоянии более семи метров, чтобы не загораживать солнце. Оптимальным вариантом будет южный, юго-западный, юго-восточный склон.

Низинные земли с застоем или близким расположением грунтовых вод не годятся, там, к тому же, дольше задерживается холодный воздух. При высоком залегании подземных вод можно соорудить высокую насыпную гряду и, чтобы предотвратить быстрое пересыхание почвы, засеять ее газонной травой, сидератами. Чем холоднее зимы, тем выше должна быть гряда. Лучший вариант почвы – супесчаники, суглинки, в кислую можно добавить известь, в тяжелую – песок, торф.

При посадке черешни нужно учитывать, какие культуры растут рядом, потому что соседство с некоторыми из них неблагоприятно сказывается на развитии и росте, на количестве и качестве урожая. Для нее не очень желательно соседство с персиком, грушей, яблоней, рябиной, смородиной, абрикосом.

Цели обрезки

Начинающие садоводы отказываются от обрезки, не понимая, насколько она важна. Растение развивается бесконтрольно и плодоносит до момента, пока крона слишком сильно не загустеет. Тогда культура направляет все свои силы только на формирование веток и листьев.

Большое количество ветвей препятствует прониканию солнечного света вглубь дерева, поэтому внутренние плодовые побеги отмирают. На загущенной кроне быстро начинают развиваться споры грибка.

Главные цели обрезки:

  • увеличение урожайности;
  • улучшение качественных показателей плодов;
  • профилактика заболеваний;
  • формирование красивой кроны, надежно защищенной от воздействия внешних факторов;
  • предотвращение чрезмерного разрастания ветвистой части;
  • перенаправление основной силы дерева на развитие боковых плодовых веток;
  • повышение иммунитета, выносливости растения, омолаживание.
Обрезка черешни позволяет значительно продлить жизнь растения. Особенно это касается колоновидной культуры, которая плодоносит всего 5–7 лет. Без обрезки эти сроки сокращаются до 3 лет.

Посадка в открытый грунт

Чтобы в Подмосковье весной посадить черешню, нужно с осени правильно подготовить посадочное место. Готовят его заранее для того, чтобы почва структурировалась, усвоила внесенные удобрения. Готовить яму весной проблематично – она должна простоять 3–4 недели, а этого времени просто нет, поэтому проще выкопать ее осенью.

Подготовка посадочного места:

  • выкопать яму размером 70х80 см и глубиной от 50 до 60 см (если почва тяжелая, то глубину делают больше), удаляя самый нижний слой земли, а верхний оставив для подготовки почвенной смеси;
  • уложить дренаж (10–15 см) из керамзита, щебенки, битого кирпича;
  • смешать вынутую землю с удобрениями, добавив перегной (20 кг), золу (1 л), суперфосфат (100 г) и сложить в яму до весны;
  • в центр вбить колышек для опоры (это можно сделать и при посадке), высота над землей – 50–80 см.

Весной после схода снега и прогревания почвы можно приступать к посадке. Если саженец куплен в коме земли, то он готов сразу же, если с открытой корневой системой, то необходима предварительная подготовка: обрезать сухие, поврежденные корни или их часть до здорового участка, замочить на 8–10 часов в чистой прохладной воде. На заключительном этапе выдержать корешки в жидкой болтушке из коровяка и глины 6 часов.

Схема посадки:

Может быть интересно Черешня «Ленинградская черная» для северных регионовПрежде чем посадить черешню «Юлия» — задумайтесьСамые зимостойкие сорта черешни для Сибири и Урала

  • вынуть землю из ямы, оставив в центре невысокий холмик;
  • поставить саженец на верхушку, корни расправить, с северной стороны установить колышек-опору;
  • засыпать так, чтобы корневая шейка была выше земли на 5 см, уплотнить почву (не утрамбовывать), чтобы удалить воздух;
  • вокруг деревца на расстоянии 1 м от ствола насыпать валик для задержки воды, полить (10–20 л);
  • после впитывания влаги привязать ствол к опоре мягкой веревкой, подложив под нее кусочек рубероида, картона;
  • вокруг деревца нанести слой мульчи (торф, перегной, опилки, сухая листва) толщиной 3–4 см для задержки влаги и предотвращения роста сорняков.

Какие ветви обрезать и подрезать у черешни весной

Теперь рассмотрим, какие именно ветки подлежат полному удалению, а какие нужно лишь подрезать.

ВНИМАНИЕ! Обязательно дочитайте материал до конца и только только после этого приступайте к обрезке вашей черешни.

Чтобы вместо пользы не нанести вред растению, требуется строго соблюдать правила обрезки.

  • В первую очередь необходимо удалить все больные ветви. Причем их нужно отложить отдельно, а потом уничтожить-сжечь.

Уход

Молодое деревце должно адаптироваться на новом месте, окрепнуть за лето и подготовиться к зиме. Уход за любым сортом черешни в средней полосе должен осуществляться с учетом особенностей теплолюбивой культуры.

Полив

В первый год жизни влажность почвы – одна из составляющих успешного укоренения. Поливать нужно регулярно с интервалом в 14 дней, в жаркую и сухую погоду чаще – каждые 10 дней. Если почва пересыхает или, наоборот, ее заливают, то корни недополучают кислород, что влияет на рост. Для улучшения влаго- и воздухообмена несколько раз за сезон проводят прополку, рыхление, мульчируют приствольный круг. Когда начнется плодоношение, избыток или нехватка влаги приводит к растрескиванию плодов, что снижает их качество, транспортабельность, сроки хранения в свежем виде.

Черешня — идеальное сочетание приятного с полезным

Имя растение получило от топонима небольшого турецкого города Керасунт, который в древности славился обилием вишен. Римляне заметили яркие сладкие ягоды и назвали их «керасунтские», по-латыни «cerasi». Черешня быстро завоевала популярность в народе благодаря мясистым и очень вкусным плодам. Конечно, о селекции и выведении сортов в те времена речь не шла, люди использовали дикорастущие виды черешни.

В ботанике черешня известна под названием Prúnus ávium (птичья вишня).

Помимо сладости и отменного вкуса, ягоды черешни полезны и служат прекрасным средством в борьбе со многими болезнями.

Плоды содержат много углеводов, но в их составе почти нет белков (1%) и жиров (0,5%), а калорийность всего 50 Ккал на 100 граммов ягод. Черешня богата углеводами, которые представлены в виде легко усваиваемых фруктозы и глюкозы, поэтому небольшое количество ягод могут позволить себе и диабетики.

Черешня богата витаминами А, С, Е, В1, В2, РР (никотиновая кислота), пектинами, железом и йодом, магнием и фосфором, калием и кальцием, железом, поэтому помогает человеческому организму бороться с нарушением обмена веществ, анемией, избытком холестерина и гипертонией. Учёные отмечают комплексное воздействие чудесной ягоды на организм: черешня благотворно влияет на работу сердца, кишечника, печени, почек, эндокринной и нервной системы. Даже обычная простуда лечится с помощью свежих плодов и варенья из них.

Содержащиеся в красных и бордовых ягодах черешни пигментные вещества обладают противовоспалительным и антиоксидантным эффектом. Стоит отметить, что красные ягоды могут вызвать аллергические реакции, поэтому склонным к аллергии людям лучше употреблять в пищу жёлтые сорта черешни.

В увлечении черешней, как и во всём, следует знать меру. Для того чтобы она приносила только пользу, в день нужно съедать не более трёхсот граммов ягод.

Способы размножения

В дикой природе косточковые размножаются семенами, но этот способ не сохраняет сортовые признаки, поэтому в средней полосе и в Подмосковье лучше использовать прививку, выбрав урожайный сорт и взяв от него черенок (привой). Подвоем (то же что и подвыть) для него послужит молодой крепкий саженец черешни.

После такой прививки признаки родительских растений сохраняются, урожайность, устойчивость к низким температурам не снижаются. Подвоями, что важно, могут быть саженцы только тех сортов, которые адаптированы к местному климату.

Черенки приживаются плохо – всего около 5%, поэтому для размножения их применяют редко.

Отзывы

  1. « Черешню я получила в подарок на день рождения. Долго сомневалась, что саженец сможет хорошо прижиться и дать урожай. Однако уже в следующем году я увидела на деревце цветочки, что привело всю семью в изумление. В середине июня мы попробовали первые ягоды. Моя черешня зимовала без укрытия, я не ожидала, что будет такой сюрприз. Теперь дерево уже довольно большое и я стараюсь уделять ему должное внимание. В нашей Ярославской стороне подобное явление – довольно редкий случай».
  2. «Выращиваю несколько черешен и очень доволен результатом. Купил колоновидные сорта, так как сад небольшой и место не много. Каждый год эти диковины радуют нас ягодами ярко красного цвета, которыми усыпаны ствол и ветки. Покупайте только колоновидные черешни – это настоящее чудо селекции. Для уверенности, закрываю стволы нетканым материалом на зимний период, а под деревья накидываю слой торфа и перегноя, так как часто бывают малоснежные зимы».

Инфекции и вредители

Инфекции косточковых вызываются спорами различных грибов, на рост и развитие которых влияет множество факторов: неблагоприятные погодные условия, зараженные соседние растения, необработанная почва (в ней возбудители сохраняются длительное время), загрязненный инструмент, неубранные растительные остатки.

Опасные для черешни болезни и вредители:

  1. Красно-коричневая пятнистость (коккомикоз). На листьях сверху сначала появляются мелкие коричнево-красные пятна, затем они сливаются, появляется уплотнение, на нижней стороне листа виден налет розового цвета, лист желтеет, опадает. Весной до цветения обрабатывают раствором железного купороса (300 г/10 л), после цветения больное дерево опрыскивают раствором Хоруса (2 г/10 л), через 20–21 день проводят повторную обработку препаратом, если способ не помог, то спустя 20 дней после сбора урожая применить Хорус еще раз.
  2. Грибок Monilia (монилиоз) поражает все растение: побеги деформируются после появления на них темных пятен, лист скручивается, выделяется камедь, плоды постепенно усыхают. Нужно удалить все пораженные части, обработать фунгицидом с медью, повторить три раза с интервалом в 1,5–2 недели.
  3. Белая ржавчина – ее споры разносит ветер, поэтому дерево быстро теряет листву, на которой появились вздутия красного цвета. До цветения опрыскивают раствором хлорокиси меди (80 г/10 л), после сбора плодов – бордосской жидкостью.
  4. Долгоносик вишневый – зимовку проводит в почве, в пищу использует цветы, завязи, листья, плоды, снижая качество и количество урожая. Небольшое количество вредителя можно уничтожить обычным стряхиванием, подстелив под кроной пленку. Повторять регулярно до уничтожения. Профилактика – до цветения опрыскивать препаратом Фуфанон, Актеллик.
  5. Вишневая муха – опасны личинки, высасывающие соки из плодов и откладывающие яйца в мякоти. Поможет обработка Карбофосом не позднее трех недель до сбора ягод.
  6. Вишневая тля – высасывает сок из листьев, из-за чего он скручивается, а ветви деформируются. Необходима обработка препаратом Инта-Вир, Кемифос.

Когда собирать урожай и как хранить

Убирать ягоды нужно по мере их созревания – они приобретают характерный для сорта цвет. Зрелая ягода сочная, сладкая, а недозрелая не такая вкусная. Полной зрелости при хранении она не достигнет, поэтому собирать ее заранее нет смысла. Перезрев, плоды осыпаются, привлекая пернатых и вредителей.

Ягоду, предназначенную для хранения, нужно собирать в ясную погоду, чтобы в закладку она пошла сухой. В квартире урожай хранится не более недели, в холодильнике – около трех недель.

В заморозке плоды сохраняют свои качества, поэтому этот способ хранения применяется повсеместно. Ягоды моют, сушат, раскладывают в контейнеры, пакеты и хранят в морозильной камере, используя по мере надобности. Повторно замораживать нельзя – теряются вкус и витамины.

Вырастить черешню в Подмосковье вполне возможно, если сажать ее с учетом характеристик сорта, а чтобы она росла и давала богатый урожай, за ней нужно правильно ухаживать: поливать, подкармливать, обрезать, проводить профилактику инфекций и поражения вредителем.