Описание сорта яблони Банановое

Сорт яблони Банановое

Зимние сорта яблонь считаются одними из самых распространённых и востребованных, ведь именно они имеют длительный срок хранения и являются самым доступным источником живых витаминов, начиная с середины зимы. Среди разновидностей с поздним периодом созревания в российских садах пользуются заслуженным уважением представители Белорусской селекции. Один из них — сорт Банановое (благодаря нарядному жёлтому цвету, а не вкусу). Сорт не новый, он был получен в Белорусском НИИ картофелеводства и плодовощеводства путём скрещивания яблонь Бабушкино и Банан зимний (зарубежная селекция, в тот период считался стандартной разновидностью для выращивания в Грузинской ССР), которое проводили в 1936 г. Авторы: А. Е Сюбаров и Э.П. Сюбарова. Сеянец под номером 31/11−3 был отобран в элиту в 1956 г. В 1969 г районирован в следующих областях Беларуси: Брестская, Витебская, Гомельская, Гродненская, Минская, Могилёвская. Оригинатор РУП «Институт плодоводства» (Беларусь). Признан пригодным для приусадебного и промышленного культивирования. В Госреестр селекционных достижений России наш герой не внесён.

Описание

Деревья яблони Банановое средне- или сильнорослые, с округлой, слегка приподнятой кроной средней густоты, в среднем достигают высоты в 4,0 м. Взрослые, вступившие в период плодоношения растения, меняют очертания кроны, она становится немного раскидистой. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом в 40 градусов, но при этом довольно прочно срастаются со штамбом. Однолетние побеги среднетолстые, вершина тянется вверх, цвет коры светло-каштановый. Чечевички светлые. Облиственность умеренная. Листья зелёные с желтоватым оттенком, средней величины, продолговато-эллиптической формы, с приподнятыми краями и слегка выгнутые по центральной жилке, кончик отогнут книзу. Вершина слабовытянутая, основание округлое, зазубренность тупо двоякопильчатая. Поверхность листовой пластинки слабоморщинистая, матовая. Черешок длинный, тонкий, неокрашенный. Прилистники отсутствуют. Цветки собраны в соцветия. Лепестки белые, с розовыми прожилками. Тип плодоношения смешанный, урожай формируется на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках.

Плоды среднего размера, неодномерные, масса может быть от 90 до 110 г. Иногда вызревают экземпляры весом около 200 г. Форма плоскоокруглая, слегка уплощённая. Воронка средней ширины и глубины, иногда со следами оржавленности. Блюдце неширокое, чашечка часто открытая, иногда полуоткрытая. Кожица гладкая, плотная. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная проявляется на солнечной стороне в виде размытого лёгкого розового румянца. В процессе хранения окраска становится более яркой — соломенно-жёлтого цвета. Подкожные точки светлые, немногочисленные. На кожице, ближе к блюдцу, имеются тёмные мелкие точки. Мякоть плотная, хрустящая, желтовато-белая, сочная. Аромат приятный, тонкий. Вкус кисло-сладкий, оценивается на 4,0 — 4,2 балла, по другим источникам — 4,6 балла по пятибалльной системе. Вкусовые качества своеобразные, относящиеся к ренетному типу, именно благодаря им культура пользуется спросом до сих пор, несмотря на появление новых видов. В 100 г мякоти содержится (средний показатель): сухого вещества 15,6%, кислот 0,83%, сахаров 10,1%, аскорбиновой кислоты 11,1 мг. Отношение сахара к кислоте 12,2.

Характеристики

• Скороплодность у яблони Банановое обычная. Дерево на семенном подвое, как правило, начинает плодоносить с 5 — 6-летнего возраста. На подвое 62−396 первый урожай формируется уже на 3-й год;
• по срокам созревания сорт относится к зимним. Фрукты вызревают в конце августа, съёмная зрелость наступает во второй декаде сентября. Для наступления потребительской спелости яблочкам нужно вылежаться до декабря;
• плодоношение регулярное, ежегодное. Но есть одно «но». Если дерево постоянно перегружать урожаем, не проводить обрезку, то в этом стабильном процессе будет намечаться периодичность;
• продуктивность можно назвать умеренной. Так как разновидность не внесена в Госреестр РФ, о точных цифрах говорить трудно. Различные источники приводят следующие показатели: средняя урожайность с одного дерева составляет 25 — 30 кг. В благополучные годы максимальная урожайность составляет 60 кг. В промышленных посадках — 17 т/га;
• несомненный плюс — прочное крепление плодов к ветвям. Даже хорошо вызревшие яблоки не осыпаются;
• на протяжении довольно длительного периода выращивания культура показала высокую зимостойкость в областях допуска, она способна выдерживать температуру в минус 25 °C. Для сравнения, зимостойкость Пепина шафранного несколько ниже, чем у нашего героя;
• иммунитет неплохой, опять-таки, учитывая солидный возраст сорта. В обычные годы растение способно сопротивляться парше. Но во влажные годы отмечается недостаточная устойчивость к этому заболеванию, могут пострадать и листья, и плоды. Имеет устойчивость к вредителям;
• урожай способен выдержать тяготы перевозки, товарные и потребительские качества не страдают;
• лёжкость прекрасная. Плоды не утрачивают вкусовых качеств и товарности до июня, конечно, при условии соблюдения норм хранения;
• урожай пригоден для универсального использования. В первую очередь яблоки употребляют в натуральном виде. Но их также можно переработать на всеми любимое яблочное повидло, джем, сварить компот или варенье, сделать начинку для выпечки.

Антоновка

Этот старинный сорт дерева вырастает здоровенным, имеет очень густую шарообразную крону. Зимнюю температуру может выдержать только до -25 градусов, поэтому для северного региона этот сорт не подойдет. Засушливому и малодождливому лету отвечает низким урожаем.

Поэтому, чтобы собрать до 400 килограмм урожая с одного дерева, его нужно поливать и опрыскивать. Относится к очень поздним сортам, первые фрукты с него можно собрать только на восьмой год жизни. Но на девятый год жизни уже выдает рекордное количество урожая. Яблоки крупные, со светло-зеленой кожурой и очень ароматные.

По весу могут достигать до 200 грамм. Мякоть сладкая, сочная. Съем плодов происходит в конце сентября, дозревать может в лежалом виде, именно тогда и происходит смена окраса кожуры с зеленого на желтый. До февраля его вкусовые качества не меняются.

Но если его хранить в соломе в прохладном месте, то свежесть можно продлить до марта. Из них получается изумительная пастила и очень вкусный мармелад, а также из них пекут нежные яблочные пироги.

Посадка и уход

Посадкой яблони Банановое можно заняться осенью (этот период предпочтительнее) или весной. Лучше всего культура удаётся на рыхлых и питательных суглинках. Агротехника обычная для культуры, но есть некоторые нюансы. Склонность к загущению потребует ежегодной прореживающей обрезки. Полив умеренный, но в жару требуется обязательное увлажнение. Для поддержания устойчивости к грибковым болезням следует проводить профилактическую обработку.

Яблоня Банановое — достойный представитель белорусской селекции, пользующийся уважением у садоводов России. Несмотря на то, что наш герой имеет долгую историю, многие его качества остаются актуальными до сих пор. В первую очередь это хорошая зимостойкость, транспортабельность и универсальное использование плодов. Урожайность, правда, средняя, но при правильном формировании кроны и нормировании завязи этот показатель будет стабильно ежегодным. Но есть и недочёты, которые несколько усложняют уход за культурой. Например, дерево требует обязательной прореживающей обрезки, без неё может наблюдаться периодичность в плодоношении, и плоды будут мелкими. Кроме того, имеются сведения, что кора штамба может страдать от солнечного ожога, поэтому требуется ежегодная весенняя побелка. В настоящее время в промышленном выращивании сорт используется редко, так как ему на смену пришли новые, более устойчивые и продуктивные яблони, имеющие ещё больший срок хранения. Но, несмотря на это, в частных садах наш герой встречается довольно часто, ведь его необычные вкусовые качества не уступают современным разновидностям.

Болезни и вредители

Сорт легко приспосабливается к условиям окружающей среды и не болеет при полном соблюдении приёмов агротехники. Но при её явных нарушениях может болеть:

1. Грибкового происхождения болезнь мучнистая роса появляется в виде налёта на всех частях растения, который в больших количествах может вовсе остановить плодоношение. Лечить необходимо препаратом Скор.
2. Инфекционная плодовая гниль может запросто лишить урожая очень быстро и заразить другие плодовые деревья. Её вылечить можно, применяя Хом.
3. Опасная инфекция чёрный рак начинается с коры и быстро расходится вглубь тканей. При запущенных состояниях яблоню вовсе уничтожают.

От вредителей не застрахованы никакие растения, хотя на некоторых сортах, как и на Банановом, их значительно меньше.

Часто встречаются:

• яблонная тля, которая поражает кончики молодых побегов, может значительно снизить количество урожая. Её удаляют народными средствами вроде настоя табака или специальными препаратами типа Карбофоса;
• яблонная моль, личинки которой оплетают листья, и они отмирают. Для защиты нужно применять инсектициды;
• плодожорка, которая делает отверстия в мякоти и портит её внешний вид, а также отрицательно влияет на срок хранения.

Внешний вид яблонной моли.
Мерами защиты и профилактики яблони Банановое от вредителей и болезней будет содержание в чистоте и порядке приствольного круга, обрезка кроны и профилактические опрыскивания.

Популярные зимние сорта яблонь

Учитывая, что природные условия большей части территории нашей страны не позволяют выращивать круглый год свежие овощи и фрукты, важной проблемой является сохранность выращенной продукции вплоть до нового урожая.
И помогут в решении этой проблемы зимние сорта яблок.

Чтобы круглый год наслаждаться свежими яблоками, необходимо подобрать сорта яблок для сада и выделить достаточную площадь, чтобы выращивать хорошие зимние сорта, которые, в свою очередь, также отличаются и вкусом, и сроками хранения.
Их можно подразделить на три группы:

• Раннезимние — до февраля;
• Зимние — до апреля;
• Позднезимние — зимние сорта с длительным сроком хранения плодов.

Представляем вашему вниманию лучшие зимние сорта для длительного хранения.

Зимние сорта яблонь

Айдаред

Позднезимний среднерослый. Яблоки имеют конический вид с закруглёнными ребрами, масса яблока — 150–190г. Основной цвет плодов — зеленый, покрывной — красноватый румянец. Структура плотная, вкус сочный, кисло — сладкий.

Среднеустойчивая к парше. Начинает плодоносить по истечению 5–6 лет после посадки. Сбор урожая осуществляют в конце сентября, хранят до середины весны.

Подробные фото и описание сорта Айдаред вы можете увидеть здесь.

Антей

Позднезимний сладкий сорт. Деревья достигают роста 2–2,5м.

Плоды сочные, весом 180–200г, имеют плотную, однородную мякоть. Яблоки очень ароматные. Сбор их осуществляют в начале октября. При созревании приобретают бордовую или темно — красную окраску.

Хранят плоды до апреля. Яблони имеют хорошую устойчивость к низким температурам.

Больше информации о яблоне Антей вы найдете здесь.

Алеся

Позднезимний, достигающий размера 3,5–4,0 м в высоту. Сорт скороплодный, начинает давать плоды в возрасте 3–4 лет. Дегустационная оценка яблок — 4 балла. Яблоки кисло-сладкие, сочные, весом 150–200г со слабо выраженным ароматом и мелко — зернистой структурой.

Отличается высокой урожайностью, регулярностью плодоношения, устойчивостью к парше и неблагоприятным погодным условиям. Выращивается, в основном, на среднерослом подвое. Хранится до мая.

Больше о яблоне Алеся вы узнаете из этой статьи.

Антоновка

Раннезимний сорт старинной селекции. Дерево в основном высокорослое, но бывает и среднерослым. Рост дерева на низкорослом подвое — 3,0–4,0 м, на семенном — 4,0 -6,0 м. Растения имеют широкую крону, ветви толстые, прочные. На низкорослом подвое быстро вступает в плодоношение.

Бледно-зеленая основная окраска плодов при полном созревании становится светло-желтой. Вес плодов -150–170г. Кисло-сладкий вкус яблок имеет неповторимый винный аромат. Хранится до середины декабря. Мякоть сочная, плотная, зернистая, при длительном хранении разрыхляется.

Преобладание во вкусе кислоты позволяет использовать его в кулинарии и мочении яблок.

Является хорошим опылителем для других сортов.

Подробнее о яблоне Антоновка вы сможете прочитать тут.

Белорусский синап

Позднезимний сорт. Среднерослое растение достигает высоты 2–2,5 м. Крона пирамидальная, незагущенная. Начинает приносить урожай на 2–3 год.

Яблоки весом 200–250 г, обладают кисло–сладким вкусом с приятной сочной консистенцией и тонким ароматом. Плоды хранятся до нового урожая.

Богатырь

Сорт относится к позднезимним. Вкус яблок — кисло-сладкий. Плоды крепкие, хрустящие, крепкие, ароматные. Цвет — светло-зеленый, во время хранения желтеет или приобретает слабый румянец.

Славянка

Вырастает невысоким с очень привлекательной кроной, развивается медленно, первые яблоки можно срывать уже на пятом году его жизни. Через два года урожайность вырастает в два раза. Зацветает поздно, где-то в конце мая.

Мякоть очень нежная, кисловатая, поэтому не очень хорошо переносит грубую транспортировку. В начале октября с яблони можно снимать плоды, но они окончательно созревают где-то в ноябре.

В помещении с низкой температурой сохраняют свои вкусовые качества до марта. Является прекрасным десертным сортом, из них получается потрясающее варенье. Если летом было очень мало дождей, то плоды вырастут мелкими, чтобы этого избежать, дерево нужно периодически поливать и орошать.

Описание и характеристики

При выведении сорта Банановое были скрещены две яблони — Бабушкино и Банан зимний. Селекционные работы проводились в Белоруссии А. Е. Сюбаровым. Растение подходит для выращивания на приусадебном участке и для промышленного культивирования.

Сорт имеет такое описание:

• Деревце низкорослое, высотой до 4 м. Крона округлая, характеризуется средней облиственностью. Листочки темно-зеленые, мелкие.
• Цветет в конце апреля-начале мая. Цветки собраны в соцветия, белые. Опыление происходит насекомыми.
• Дерево дает плоды большого размера, весом до 135 г. Иногда встречаются особо крупные экземпляры, вес которых достигает 200 г. Яблочки имеют округлую форму, но слегка приплюснуты, ярко-желтого цвета.
• Мякоть очень сладкая и сочная, тверденькая, поэтому при надкусывании хрустит.
• Растение скороплодное, первые плоды дает уже на 2–3 год.
• Яблони высокоурожайные — с одного дерева можно собрать до 60 кг яблок. Плоды созревают в конце августа, но собирать их не следует раньше середины сентября.

Если правильно ухаживать за растением, оно будет ежегодно давать хороший урожай.

Анис серый

Дерево этого сорта вырастает высоким и очень густым, образует пирамидальную форму. Поэтому данный сорт лучше высаживать на больших участках. Ветки этой яблони очень прочные и легко выдерживают даже самые большие урожаи.

Если дерево обрезать, то оно очень быстро восстановит прежнюю форму кроны. Обычно живет до восьмидесяти лет, но это не предел. Плодоносить начинает уже с шестого года, так как относится к поздним сортам. Урожай с него можно собирать каждый год и всегда обильный, аж до 350 килограмм с одного дерева.

Сами яблоки вырастают среднего размера, слегка плоской формы. Их светло-зеленая мякоть на вкус больше сладкая, чем кислая, но очень сочная. Их с дерева собирают где-то в середине осени. Если поместить в холодное помещение, то они без проблем сохранятся до марта.

Из них делают очень вкусное варенье, полезный сок. Благодаря морозостойкости идеально подходит для северных регионов России. Засуху переносит беспроблемно, но в этом случае количество урожая снижается. Если лето выдалось прохладным и дождливым, то дерево может заболеть паршой.

Плюсы и минусы яблони Банановое

Сорт имеет ряд преимуществ, благодаря которым он становится выбором многих садоводов:

• Плоды очень крупные и сладкие. Их можно использовать для приготовления соков и повидла или употреблять в свежем виде. Яблочки хорошо переносят тепловую обработку, не теряют свой вкус.
• Высокая урожайность. При соблюдении правил выращивания максимальная урожайность наблюдается на 5–6 год после выращивания. В дальнейшем количество плодов может немного уменьшаться.
• Хорошая лежкость. В отличие от других летних сортов яблоки имеют тверденькую кожуру, они почти не портятся. Поэтому их можно хранить на протяжении всей зимы. Кроме того, плоды отлично переносят транспортировку на большие расстояния, имеют товарный вид. Но хранить их рекомендуется в подвале или в холодильнике. К весне вкусовые качества могут немного ухудшиться, поэтому яблоки рекомендуется съесть до наступления зимы.
• Зимостойкость. Дерево не перемерзает, даже если его не защищать от морозов. Если некоторые ветки пострадают, их нужно будет просто обрезать весной.
• Засухоустойчивость. Растение переносит летнюю жару. Но иногда ее рекомендуется поливать.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Растение редко подвергается развитию парши и других заболеваний. Но для профилактики рекомендуются ежегодные опрыскивания специальными составами.
• Неприхотливость. Растение хорошо переносит любые погодные условия, не погибает и не уменьшает урожайность при перепадах температуры.

Растение почти не имеет недостатков. Разве что уже созревшие яблочки приходится срывать вручную, так как они не осыпаются, как это бывает с другими сортами. Кроме того, яблоня начинает плохо плодоносить уже через 15 лет после посадки. Поэтому выращивать ее в дальнейшем нерентабельно.

Созревание и плодоношение

Яблочки начинают созревать в конце августа. Даже если вовремя их не собрать, они держатся на ветках и не опадают. Поэтому нет необходимости собирать урожай в несколько приемов. Лучше делать это в середине сентября, когда все плоды точно будут созревшими.

Яблоня этого сорта плодоносит регулярно и дает хорошие урожаи. Первые плоды появляются через 2–3 года после посадки. В это же время рекомендуется вносить первые удобрения для повышения плодоношения.

Условия выращивания

Яблоня Банановое неприхотлива к условиям культивирования, поэтому ее можно вырастить практически в любом регионе. Данный сорт особенно перспективен в регионах Средней полосы России, а также в Беларуси.

Основные условия выращивания яблони Банановое:

Место постоянного произрастания также влияет на урожайность. Для яблони подходят южные участки со свободным доступом солнечного света. Не рекомендуется высаживать молодое деревце вблизи построек и на сквозняке.

Если яблоня высаживается вблизи других деревьев стоит соблюдать следующую дистанцию: в ряду – 4 м, между рядами – 5 м.

Лучшей почвой для данной плодовой культуры считаются легкие суглинки с нейтральной кислотностью.

Грунт должен быть обогащен питательными веществами. Для этого проводится предварительная подготовка участка перед высадкой посадочного материала.

Чтобы получить полноценное продуктивное дерево необходимо своевременно осуществлять уход за яблоней Банановое. Для этого систематически проводят:

• Обрезку
• Подкормку
• Полив
• Обработку против вредителей и болезней
• Содержание в чистоте околоствольного круга

В первые несколько лет проводится формирование кроны дерева. Обычно это ярусная крона. Затем ежегодно проводится санитарная обрезка: удаляются веточки поврежденные вредителями, засохшие и загущающие крону.

При посадке яблони в подготовленный котлован, первую подкормку проводят спустя 2–3 года. Для этого корневым или внекорневым способом вносят минеральные и органические удобрения.

Позднее созревание яблок — фото

Яблоня относится к засухоустойчивым культурам. Но за весь вегетативный период важно провести три основных полива: в период набухания почек, во время налива плодов и подзимний полив.

Вредоносные насекомые и болезни могут нанести не только ущерб урожаю, но и способны полностью уничтожить дерево. Поэтому необходимо регулярно обрабатывать молодые и взрослые яблони специальными биологическими или химическими средствами.

Чистота в саду не только необходима для хорошего развития дерева, но и является профилактикой от вредителей. Поэтому в приствольном круге вручную удаляются сорняки и проводится поверхностное рыхление почвы.

Также рекомендуется высаживать под деревьями сидераты. Эти травянистые растения не только не позволят разрастись сорнякам, но и станут натуральным удобрением для деревьев.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Хотя яблоня Банановое относительно неприхотливое растения, важно выбрать качественный посадочный материал, чтоб в будущем дерево было сильным и здоровым. Покупать яблоньки лучше в проверенном питомнике, причем, важно, чтоб он находился в той же климатической зоне, что и сад, где планируется посадка. Иначе, саженец будет не адаптирован к новым условиям.

Приобретая деревце, важно изучить его внешний вид. Лучший возраст — два года. Боковых побегов у такой яблоньки всего два или три, эти растения хорошо укореняются.

Рекомендуем осмотреть корни так же внимательно, как и надземную часть. На них не должно быть наростов, пятен, подгнивших и сухих участков. Если есть возможность, лучше аккуратно отломить один корешок. Он должен быть упругим на ощупь, не ломаться, как сухая ветка и не разваливаться в руках.

Надземная часть должна иметь гладкую кору без наростов и механических повреждений, пятен, выделения сока. Древесина на срезе должна иметь светлый, зеленоватый цвет. Коричневый или другой оттенок свидетельствуют о том, что саженец не здоров. Если саженец покупается не в контейнере, а с открытыми корнями, их лучше обернуть влажной тканью.

Выбирая место для посадки нужно обеспечить яблоню Банановое не только хорошим освещением и защитой от сквозняка, но и правильно приготовленным грунтом. Лучше, чтоб земля была рыхлой и дренированной. Для повышения качества грунта можно внести перепревшую органику, золу, суперфосфаты и сернокислый калий.

Чтоб урожай был стабильно высоким, важно обеспечить хороший полив. В первый год после посадки начиная с мая, особенно если регион теплый, увлажнять деревце стоит раз в 3–4 недели. Лучше использовать медленный напор, чтоб влага не образовывала лужи на поверхности, но просачивалась вглубь почвы.

На следующий день после увлажнения лучше слегка взрыхлить почву возле деревца. Это позволит справиться с сорными растениями, а также улучшит доступ кислорода к корешкам. Взрослые яблони поливают в зависимости от погоды и состояния растения. Обычно, достаточно 3–4 увлажнений в течение сезона. Особенно необходима влага в процессе набухания почек, вызревания урожая и подготовке к зиме.

Яблоня Банановое хорошо отреагирует на мульчирование. Для этого подойдет раскисленный торф или старые опилки. Для молодых растений также можно использовать укрытие агроволокном .

Если при посадке внесены все необходимые полезные вещества, то в следующий раз удобрять культуру нужно только через два года. Весной можно использовать органику. До начала цветения стоит подкормить деревце суперфосфатами (130–150 гр) и сернокислым калием (100–120 гр). Лучше любое удобрение совмещать с обильным поливом. Осенью можно внести калий, чтоб деревце легче перенесло морозы.

Корни молодых деревьев лучше дополнительно укрывать мульчей перед наступлением холодов. Стебель можно завернуть агроволокном . В первый год после высаживания яблоньки такие меры обязательны.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании яблони.

Чтобы вырастить яблоню Банановое не нужно большого опыта садоводства. Эта культура неприхотлива и дает большой урожай в разных условиях выращивания.

Но получать ежегодно плоды крупного размера, можно только проводя нормирование завязи. Это основное правило культивирования данного вида.