К какому виду яблок относится данный сорт?
Этот сорт был выведен в качестве летнего.
Он был создан в Сибири, и основное место произрастания яблонь этого сорта также находится в Сибири.
Горноалтайские яблони, как и практически все остальные сорта, не самоопыляются, им нужен опылитель.
В его качестве может выступить любой известны сорт-опылитель, такой как, например, Голден делишес или Голден хорнет.
Описание, фото
Летнего срока, 50 г, желто-красные, сладкого вкуса
Летний срок созревания — в конце августа. Полукультурка. Плоды масса 50 г, округлые. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая с ярко-красным румянцем. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Лежкость 20–30 дней. Сорт самоплодный. Начало плодоношения на четвертый-пятый год.
Сорт яблони Алтынай селекционирован Ермаковой Н. В. и соавторами скрещиванием широко известных сортов Алтайское бархатное и Феникс алтайский в НИИСС им. М. А. Лисавенко в 1965 г.
Яблоня выведена специально для посадок в низкогорьях и горах Алтая. Сорт внесен в Госреестр в 1999 г.
Деревья растут средне, у них округлая крона со средней загущенностью листьев. Ветки расположены под углом 90 градусов от ствола, на них множество кольчаток и прутиков. Сероватая кора покрыта бурыми пятнышками и полосами.
Побеги толстые, прямые, бурые, с опушением. Ярко-изумрудные листики средних размеров, яйцевидной формы, короткозаостренные, морщинистые, неблестящие, с опушением, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями. Черешки коротенькие, толстые.
Яблоки среднего размера (65—142 г), но для Сибирского Федерального округа довольно крупные, округлые, несколько приплюснутые сверху и снизу. Кожица гладкая, тоненькая.
Основной окрас яблок кремовый, покровный – насыщенно-лососевый, почти все яблоко покрыто полосами и крапинами. Плодоножка среднего размера, воронка средняя по глубине, узенькая.
Мякоть приятная на вкус, белоснежная, но с бледно-салатовыми прожилками, имеет сладость и кислоту, сочная, довольно плотная.
Внешний вид яблони и плодов
Описание внешних характеристик яблони и её плода рассмотрим раздельно.
Дерево
Яблоня представляет собой дерево среднего размера (может достигать 3,5 метров в высоту). Крона округлая, также среднего размера. При этом образующие крону ветви мощные, крепкие.
Они содержат большое количествокольчаток и плодовых прутиков. Именно на них и находится большинство плодов.
Яблоневые побеги имеют светло-коричневый цвет, покрыты некоторым количеством пуха, на побегах есть мелкие светлые чечевички. Размер листьев средний, они имеют округло-яйцевидную форму, обладая длинным острым кончиком.
Цвет листьев – серовато зеленый, не блестящий. У листьев шагреневая поверхность, снизу листья немного покрыты пушком. На черешках также есть пушок, прилистники небольшого размера и ланцетные.
Яблоки довольно небольшие вы можете это понять глядя на фото.
В среднем 30–50 грамм, имеют округло-коническую форму, их поверхность гладкая. При этом плоды ребристые.
Преобладающая окраса – желтая, покровы окрашены в ярко-красный цвет по всей поверхности яблока.
Плодоножка имеет довольно большую длину, при этом маленькую толщину, окрашена в зеленый цвет и покрыта пушком.
Воронка же небольших размеров, при этом немного оржавленная.
Чашечка также небольшая, она закрыта. Блюдце маленькое, ребристое.
Мякоть имеет кремовый цвет и мелкозернистую структуру. На вкус мякоть кисло-сладкая, многие отмечают, что это приятный вкус. Также мякоть заслуженно считается сочной.
Начало плодоношения
Начинают созревать плоды на 4—5 год после посадки, то есть скороплодность средняя.
Сортовые характеристики
В настоящее время разнообразие видов поражает воображение. Самым важным мероприятием считается – правильный выбор и соблюдение всех правил выращивания.
Только в этом случае эти фруктовые деревья способны давать достойный урожай в при продолжительном холодном климате.
Как для Западной, так и для Восточной Сибири эта плодовая культура должна обладать определенными характеристиками и требованиями.
Такими как:
- Зимостойкость — устойчивость к продолжительным морозам. Существуют виды со средней и повышенной зимостойкостью, способные переносить морозы за 40° С. Ненуждающиеся в большом количестве солнца и влаги;
- Урожайность и скороплодность. Никто не хочет выращивать у себя яблочки с низким плодоношением или ждать по 5 – 6 лет появления первых плодов;
- Сроки созревания. Для столь холодного климата созревание должно заканчиваться до наступления первых морозов;
- Устойчивость растения к всевозможным заболеваниям. Главные из которых – это парша, гнили и грибковые болезни яблони. Нельзя исключать и всевозможных вредителей, желающих полакомиться листьями, корой и плодами дерева;
- Вкусовые характеристики. Любой садовод мечтает о сладких или с небольшой кислинкой фруктах. Каждому хочется сочных и ароматных яблок;
- Хранение урожая. Чем позднее срок созревания, тем дольше хранение.
При высаживании нового сорта знать все его характеристики и рекомендации опытных садоводов по условиям его выращивания. Только так можно определиться, какие сорта яблонь лучше для вашего сада.
Сибирские яблони принять разделять на три группы. Это ранетки, полукультурные и крупноплодные. Крупноплодная культура в Сибири преимущественно имеет стелющуюся форму.
Ранетки
Самые морозоустойчивые сорта и многоурожайные яблоньки. Яблочки мелкие, кисловатые и терпкие. Используются в основном для переработки и консервирования:
- Ранетка Ермолаева;
- Смена;
- Долго;
- Барнаулочка;
- Добрыня и др.
Полукультурки
Сорта яблонь полукультурок обладают хорошими вкусовыми качествами. Используются в свежем виде, так и для различных заготовок. Имеют разные сроки созревания, хранения и, в основной своей массе, скороплодны:
- Горноалтайское;
- Баяна;
- Ермаковское горное;
- Сувенир Алтая;
- Аленушка;
- Заветное и др.
Преимущества:
- Красивые внешне, очень ровные, хорошего вкуса, довольно крупные яблоки по сравнению с другими сортами, которые выращиваются в Сибирском Федеральном округе;
- Деревья не поражаются паршой.
Минусы:
- Яблони могут подмерзнуть в наиболее сильные морозы;
- Сорт неустойчив к монилиозу.
Дерево средних размеров. При неблагоприятной погоде вырастает не выше 2 м.
Кроне не требуется формирование, так как она и так уже компактная.
Плоды завязываются на дереве каждый год. Урожайность средняя. Так, в Горно-Алтайске собрали с семилетнего дерева 20,9 кг яблок, урожайность в среднем за 19 лет — 8,8 т/га
Состав:
- Фруктозы, глюкозы, сахарозы — 11,0%;
- Витамина С — 12,8 мг/100г;
- Яблочной и других кислот — 0,54%;
- Пектиновых веществ — 2,44% на сухой вес.
Зимостойкость
Яблоня Алтынай имеет среднюю морозоустойчивость, может подмерзать при сильных морозах на 2—3 балла.
Яблони имеют прекрасный иммунитет к парше, что очень важно для Алтая, так как в течение сезона 70% обработок яблонь направлено на ликвидацию парши.
Монилиозом поражаются в средней степени. Чтобы деревце не заболело монилиозом, еще до того времени, как оно зацветет, рано весной его обрабатывают медьсодержащими препаратами, например, 1% бордосской смесью.
История селекции
Горноалтайский сорт был выведен в Сибири в НИИ садоводства имени М.А. Лисавенко. Он получился методом скрещивания Ранетки пурпуровой и Пепина шафранного.
Успешное скрещивание произошло в 1937 году. Авторство сорта остается за четырьмя работниками НИИ – Лисавенко, Кухарским, Сиземовым и Сироткиным.
До 1959 года оставался лишь в Сибири, затем начал распространяться по всей территории России.
Отзывы
Татьяна, Россия, Усолье-Сибирское. «Яблоки где-то 65 г, это для Сибирского региона довольно крупные яблоки. Вкус яблок без терпкости, которая присуща ранеткам, он чисто яблочный.»
«Деревья у меня растут в сланцево-кустовидной форме. Они хорошо пережили морозы, совсем не поражаются паршой. Очень рано весной опрыскиваю стволы Оксихомом, Абига-пиком, чтобы деревья не заболели монилиозом. На зиму деревья обвязываю старыми колготками.
Яблоки красивые, вкусные, полезные, в них много витаминов. Лежат довольно долго, сохраняя свой внешний вид и не теряя свой прекрасный вкус.»
«В июле в междурядья яблонь сею подсолнечник. На зиму деревья обвязываю лапником ели, запах хвои отпугивает мышей и грызунов. Яблони вроде-бы пока спокойно переживают морозы. Весной обрезаю подмерзшие и сухие ветви, после обрабатываю ранки садовым варом.
К концу сентября собираю плоды. На вид яблочки ровные, гладкие. Вкус яблок очень нравятся всей семье. Варю из плодов варенье, джемы, пеку шарлотку, выжимаю яблочный сок.»
Регион природного произрастания, особенности адаптации в других регионах
Как уже было выше сказано, сорт был создан и первоначально получил широкое распространение в Сибири.
Как следствие, преимуществом этого сорта является высокая стойкость к морозам и зимовкам.
В 1959 году Горноалтайские яблони начали распространяться в других районах России – Волго-Вятском, Западно-Сибирском, Северном, Северо-Западном.
При этом особых мер по адаптации яблонь не проводилось – ведь климат в этих районах не сильно отличается от сибирского, нет засушливого лета и очень высоких температур.
Особенности посадки и ухода
Рассмотрим подробнее правила посадки и как нужно ухаживать за саженцем.
Лучшим временем высадки яблони будет весна, когда почва уже растаяла.
Яблоня весьма требовательна к почве.
Поэтому при посадке Горноалтайской яблони нужно использовать высокоплодородную почву.
Если у вас не такой почвы, а есть кислая почва, то такую почву перед посадкой надо удобрить селитрой.
Помимо этого позаботьтесь о хорошем дренаже почвы.
Идеальным вариантом почвы будут суглинки, а вот глинистая почва не подойдет – недостаточно плодородная.
Перед посадкой нужно заранее выкопать яму и насыпать в нее плодородный грунт и удобрения, сформировав из них холмик на дне.
При посадке по верху этого холмика пускаются корни, а сверху кладется остальная почва.
Во время и после посадки куст нужно обильно поливать, всего раза три, в каждый раз используя около 30 литров воды.
Всегда стоит обрезать яблоню: молодую – чтобы сформировать направление роста, старую – чтобы избавиться от сухих веток.
При обрезке не оставляйте пенечков, обрезайте ветки и побеги полностью. Лучшее время для обрезки – весной, перед тем, как дерево начало активно расти.
При посадке в лунку необходимо нести торф, суперфосфат и перегной. Помимо этого, первые два года нужно подкармливать дерево азотом. При внесении удобрений их следует размешивать с водой при поливке.
Поливать или нет яблоню – зависит от грунта. Если он водянистый – рядом есть вода (ручей и т.д.) — то поливка не требуется. При сухой почве полив обязателен, за раз нужно расходовать примерно 30–50 литров на один куст.
Перед зимовкой, чтобы почва около яблони не промерзла, ее нужно покрыть толстым слоем торфа или перегноя.
О том как обрезать яблоню летом смотрите видео.
Урожайность
После посадки яблоня начинает плодоносить спустя 4–5 лет.
При этом урожайность держится средней, но регулярной.
Поэтому урожай и считается регулярным – на него действительно мало что может повлиять.
Всего дерево продолжает жить около 45 лет. При этом молодое может дать около 10 килограмм плодов, а вот взрослое уже до 35 килограмм.
Известны случаи, когда при наилучших условиях данные яблони выдавали более 100 килограммов яблок с одного куста.
Плоды можно собирать в конце августа, не опасаясь их преждевременного осыпания.
Если яблоки не будут вовремя сняты, они перезреют и станут мучноватыми.
Однако при частых дождях яблоки начинают трескаться.
Яблоки используются универсально.
Известна их высокая роль в производстве сока, благодаря высокой сочности плодов.
Болезни и вредители: как бороться?
Для Горноалтайских яблонь практически не страшно большинство заболеваний и вредителей.
Исключение составляют лишь некоторые грибковые болезни, но их появления можно избежать, своевременно подкармливая удобрением.
Также, не оставляйте пенечки, чтобы не давать вредителям повод селиться в яблоне.
В итоге хочется сказать, что Горноалтайская яблоня идеально подойдет сокозаготовителям.
Она дает неплохой урожай, а ее высокая устойчивость к внешним напастям позволяет положиться на нее, когда речь идет об уверенности в постоянном наличии урожая.
Такая яблоня идеально подойдет для суровых сибирских условий, но и в областях с благоприятным климатом хорошо приживется, постоянно радуя вас своим урожаем.
