Кабачок на столе — большая польза всей семье. Именно такой пословицей можно охарактеризовать кабачковую культуру. Из этого овоща готовят самые различные диетические блюда, которые к тому же ещё и очень вкусные. А главное, такой овощ нетребователен в уходе и посадке, что даёт возможность вырастить богатый урожай даже начинающему огороднику.

Но при этом стоит отметить, что важнейшей составляющей для получения плодов является полив. Именно о том как часто поливать кабачки и пойдёт речь ниже.

Технология выращивания кабачков открытого грунта

Родиной кабачков считается Южная Америка. Это теплолюбивое однолетнее растение семейства тыквенных отлично прижилось не только в южных регионах страны, но и в более северных регионах. Обладая отлично развитой корневой системой, растение хорошо переносит жару. Центральный корень может достигать глубины 2–2,5 метров. Основная часть корневой системы расположена под поверхностью земли на глубине 10–12 см. Непосредственно возле стебля корни почти выходят на поверхность. Посев осуществляется как непосредственно семян в грунт, так и при помощи рассады. Как и все тыквенные кабачок не любит нарушения корневой системы, поэтому его не рекомендуется пересаживать. Несмотря на то, что у растения большие листья и мощные стебли оно очень хрупкое и нежное. Большая зеленая масса листвы защищает грунт под ними от пересыхания, прячет плоды от прямого солнечного света. С другой стороны, такая площадь увеличивает испарение влаги и требует постоянного ее восполнения. Урожайность культуры зависит от многих факторов, например, оттого как поливать кабачки в открытом грунте, как высаживать рассаду, как был подготовлен грунт.

Полив кабачков
Полив кабачков позволяет продлить процесс плодоношения

Технология выращивания рассады дает возможность ускорить процесс получения кабачков в среднем на 1–2 недели. Частый правильный полив в период роста, кроме этого, позволяет окрепнуть растениям и продлить процесс плодоношения до второй половины августа.

Распространенные ошибки

Недостаток орошения сказывается на количестве и качестве урожая. Возможно появление нескольких проблем:

  • на кустах большую часть составят пустоцветы (мужские цветы), которые не образуют завязи;
  • завязь осыпается, затормаживается развитие плодов или же кабачки вырастают мелкими, не мясистыми;
  • стебли становятся жесткими, а листва скручивается и засыхает;
  • не учитывается состав грунта. Между тем, песчаные почвы поливают чаще, а глинистые – реже.

Корневая система кабачков расположена неглубоко, поэтому нельзя рыхлить грядку непосредственно под кустом.

Кабачки не требуют постоянного и пристального внимания. Для получения обильного урожая нужно своевременно и в достаточном количестве увлажнять грядки.

КабачкиОписание, характеристика и выращивание кабачка Кавили

Организация полива кабачков при выращивании в открытом грунте

Технология растениеводства открытого грунта много внимания уделяет тому, как поливать кабачки в зависимости от условий роста и состояния самих растений. Здесь следует различать фазу роста растения, то на каком грунте растет кабачок, качество воды, используемой для полива и необходимость подкормки минеральными и органическими удобрениями. В целом полив кабачков в открытом грунте осуществляется исходя из следующих принципов и правил:

  • Учет частоты и времени полива;
  • Температуры воды;
  • Объема используемой жидкости для насыщения грунта;
  • Технологии внесения удобрений.

Схемы организации полива могут отличаться, здесь могут применяться как традиционный метод, так и при помощи капельного орошения. Капельное орошение в этом плане эффективнее, при меньшем расходе воды влага поступает более рационально и температура воды при этом постоянная.

Способы полива

Поливать кабачки можно разными способами. При выборе следует учитывать размеры участка и особенности источника воды.

Ручной полив

Такой вариант оптимален для небольших площадей. Использовать для полива лучше лейку, насадку применять необязательно. Лить воду нужно под корень.

Орошение из шланга

Такой вариант удобнее ручного полива, обязательно использование насадки-распылителя. Для кабачков нельзя использовать холодную воду, поэтому поливать из шланга их можно только в том случае, если она прогрета. Такой вариант уместен, когда источником воды служит небольшой водоем, где вода прогревается естественным образом.

Капельный полив

Оптимальный вариант и один из наиболее эффективных методов полива разных культур. Капельную систему можно приобрести или организовать самостоятельно.

Суть такого полива заключается в том, что вода порционно попадает к каждому растению. Обычно используют шланги, в которых делают небольшие отверстия. Вода при этом должна поступать именно к корням, а не попадать на надземные части кустов.

Дозированный полив из пластиковых бутылок

Такая система полива позволяет использовать не только обычную воду, но и жидкие подкормки. Организовать ее несложно. Для этого нужны пластиковые бутылки объемом в 5 л – по одной штуке на каждый кустик. У них надо отрезать дно, а в крышке сделать несколько отверстий в 2–3 мм диаметром. Каждую бутылку установить около своего кустика горлышком вниз, закопать на 15 см.

Есть и другой вариант, когда бутылки надо закапывать дном вниз, оставляя на поверхности 15–20 см. В этом случае от низа надо отступить 2 см и сделать 4 отверстия на разные стороны.

Независимо от выбранного способа использования пластиковых бутылок дальнейшие действия одинаковы. Бутылки нужно регулярно заполнять теплой водой. Она будет дозировано поступать в почву, постоянное увлажнение обеспечено.

Вместо закапывания бутылок их можно подвесить так, чтобы вода капала не на куст, а рядом с ним. Недостаток такого варианта состоит в том, что почва постепенно размывается каплями. Исключить это можно с помощью мульчи.

Фитильный полив

Основные преимущества такого метода полива – экономичность и исключение попадания влаги на надземные части растения. Организовать фитильную систему просто:

  1. На разных сторонах участка поместить подходящие емкости и углубить их в землю. Можно использовать ведра, банки, ненужные кастрюли, бутылки и прочую тару.
  2. Подготовить жгуты из ткани. Материал должен быть плотным. Длину жгута рассчитывать по площади посадок.
  3. Прикопать жгуты вдоль кустов, заглубляя на 15 см.
  4. Заполнить емкости водой.
  5. Один конец жгута опустить в тару, чтобы он намокал и передавал влагу земле. Лучше организовать емкости с водой так, чтобы можно было опускать в них оба конца жгута.

Как часто нужно поливать кабачки

В отличие от других растений кабачок очень требователен именно к качеству полива. К этому относится и показатель того, как часто нужно поливать кабачки. Урожайность растений, их стойкость к возбудителям болезней зависит от количества влаги в грунте и в самом растении. В период проращивания всходов необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала. В этот период обычно приходится много уделять внимания прополке и культивации, а это способствует обильному испарению влаги из поверхностных слоев. Высокая дневная температура приводит к образованию у основания ростков плотной корки, что плохо сказывается на состоянии всходов. Так что в период развития растений поливать придется много и часто. В жару, когда кабачки набирают силу, перед началом и в период цветения полив надо делать обильным 1 раз в 5–7 дней. После появления завязи и в период активного роста плодов полив частоту полива не увеличивают достаточно делать это 1 раз в 5–7 дней.

Когда растения переходят в активную фазу плодоношения для качественного урожая с отличным вкусом и внешним видом орошение рекомендуется делать большими порциями один раз в 3–4 дня, с чередованием подготовленной воды и раствора с удобрениями.

Сбор и хранение кабачков

Сбор плодов кабачков проводят по мере их созревания. Так, спустя 6–8 недель после высева семян должны будут созреть для еды первые кабачки. Как правило, их собирают недозревшими зеленцами, длина которых должна быть от 15 до 25 сантиметров, при этом семечки, находящиеся внутри тыквины, должны быть нежными и маленькими. Если регулярно собирать недозревшие плоды, то это ускорит рост новых тыквин. Но если вам необходимы кабачки, которые можно хранить продолжительное время, то их сбор следует проводить только после того, как тыквины полностью созреют, а их корка станет толстой и жесткой. Для уборки кабачков используют острый нож либо секатор, при этом срез делают по плодоножке.

Молоденькие плоды, срываемые на еду либо для приготовления зимних заготовок, надо срезать непосредственно у основания плодоножки. А те кабачки, которые предназначены для более длительного хранения, надо убирать с длинной плодоножкой, при этом срез на ней должен быть ровным. Дело в том, что если место среза будет лохматым, то это приведет к стремительной порче плодоножки, из-за чего может загнить и плод. Молоденькие плоды молочной спелости можно хранить около 15 дней в холодильнике при температуре от 0 до 2 градусов, после чего наблюдается их огрубение, увядание либо загнивание. Спелые плоды укладывают на хранение в прохладное, хорошо вентилируемое и сухое помещение, там они смогут пролежать около 5 месяцев. Погреб не подходит для хранения кабачков, потому что в нем, как правило, довольно высокая влажность воздуха, из-за которой активизируется развитие гнилостных процессов, при этом быстрее всех загнивают те плоды, на поверхности которых есть повреждения. Плоды необходимо уложить в ящик, дно которого следует засыпать хвойными опилками либо соломой, при этом тыквины не должны прикасаться друг к другу. Чтобы кабачки хранились очень долго, их плодоножку нужно погрузить в расправленный парафин, а потом дать ей высохнуть. Если специального помещения для хранения такого овоща у вас нет, то тогда разместите его в квартире, выбрав для этого темное и сухое место, к примеру, их можно поставить около двери, ведущей на балкон, либо положить под кровать. Такой овощ довольно неплохо хранится на полке холодильника, предназначенной для овощей, предварительного его надо поместить в пакет из полиэтилена, имеющий несколько отверстий. Если все сделать правильно, то кабачки смогут пролежать до тех пор, пока не нарастут новые в следующем сезоне, но следует учесть, что в марте мякоть у них начинает немного горчить, а семена внутри них начинают прорастать.

Отличный способ хранения в свежем виде кабачков и патиссон до весны. Обзор поспевших перцев.

Температура воды

Для многих культур, завезенных с других континентов температура воды играет важную роль, даже если это специально выведенные гибриды и районированные сорта. Для кабачков оптимальной считается температура поливной воды +20 градусов. Кроме этого, необходимо учитывать и то, что вода не берется сразу со скважины или озера, она должна обязательно отстоятся и нагреться. Теплая вода при поливе не повреждает корневую систему, быстрее всасывается корнями, что благоприятно сказывается на состоянии кабачков.

Влияние на растение избытка влаги

Кабачки нуждаются в умеренном поливе, чтобы вода не застаивалась под растениями. В противном случае в почву не будет поступать кислород, из-за чего корневые волоски начнут отмирать. Избыток влаги при поливе кабачков также приведет к таким последствиям:

  • распространению грибковых заболеваний;
  • снижению уровня сахаристости кабачков;
  • стремительному росту культуры на ранних этапах развития и угнетению на более поздних;
  • загниванию кончиков плодов.

Чтобы предупредить застой влаги в период проливных дождей, стоит проделать бороздки для отвода жидкости. Некоторые огородники сооружают навесы над участком.

Какой объем воды необходим для полива

Вопрос как правильно поливать кабачки заключается и в объеме используемой воды. Для одного растения потребность рассчитывается в объеме 10–12 литров за один полив. Оттого сколько воды необходимо вылить под корень зависит от температуры воздуха. При нормальной температуре воздуха избыточная влага отрицательно влияет на состояние растения – корни начинают гнить, листья и стебли становятся подвержены болезням, а сами плоды теряют товарный вид и вкусовые качества. Избыток влаги приводит к очень быстрому началу процесса гниения плодов во время хранения.

Рационально придерживаться следующей схемы полива:

  • В период всходов и развития – до 10 литров на 1 квадратный метр;
  • В период цветения и появления завязи – 10 литров на 1 метр;
  • Во время активного роста плодов – 15–20 литров;

Повышенная температура способствует увеличению количества влаги, испаряемой через листья и обезвоживанию растения. Когда температура достигает критической отметки +35 градусов режим полива необходимо сменить – увеличить частоту 1 раз в 3–4 дня и увеличить объем до 15 литров под каждый куст.

В какое время суток следует поливать?

Самый подходящий момент для полива – утро и вечер. В дневное время солнце слишком яркое. Это может привести к тому, что влага, попавшая на листья, будет их обжигать. А если обстоятельства принуждают всё-таки поливать днём? Тогда надо постараться, чтобы вода максимально ушла под корень. И капли не попали на листья, цветы или плоды.

Мульчирование почвы очень полезно для правильного роста кабачков. Оно защитит растение от пересыхания, предотвратит появление сорняков.

От грамотного полива, зависит качество и вкус урожая. Поэтому не стоит пренебрегать советами из данной статьи.

А еще — почему кабачки вырастают неправильной формы.

Полив в период цветения

Начало периода цветения кабачков совпадает с фазой активного роста. Температура воздуха обычно не опускается ниже +15–20 градусов. Обильное цветение растений и появление завязи первые 3–5 дней не требуют изменения режима полива. Достаточно вылить 10 литров под каждый куст. Когда кабачки начинают дозревать и достигаю качества достаточного для употребления в пищу рекомендуется увеличить объем воды до 15–20 литров на одно растение, при этом обязательно следить за температурой – при повышении ее свыше +30 частоту полива нужно увеличить.

Особенности полива с подкормкой

Использование удобрений для подкормки во время активного роста требует внимательного соблюдения технологии работ. Важным моментом выступают временные рамки внесения удобрений. Нельзя делать подкормку при каждом поливе. Не рекомендуется удобрять за 5–7 дней до сбора урожая, это может привести к ухудшению вкусовых качеств кабачков.

Концентрированные средства стимуляции роста растворяются в воде в соответствии с инструкцией по применению, а готовые средства подкормки лучше вносить после полива на влажную землю. Этот прием позволит получить большую концентрацию действующих веществ непосредственно возле корней растений.

Последствия недостатка влаги

Нехватка воды вредна для культуры, особенно в период первой половины вегетации. Даже кратковременная засуха провоцирует снижение урожая.

Недостаток влаги негативно воздействует на посадки:

  • образуется больше мужских цветков, чем женских – в этом случае урожая не предвидится;
  • кабачки формируются маленькие;
  • замедляется рост культуры;
  • снижаются вкусовые качества плодов – они начинают горчить.

Чтобы влага дольше задержалась в земле, кабачки мульчируют. Для этого можно использовать перегной, вызревший компост, перепревшую солому. Мульчу укладывают слоем в 2–3 см. При ее использовании кусты получат дополнительные питательные вещества.

Уход за кабачками после полива

Одним из секретов большого, здорового урожая кабачков остается использование такого приема, как мульчирование. Традиционное культивирование почвы под листьями чревато нарушением корневой системы, нанесение травм листьям и плодам. Эффективной альтернативой здесь становится укрытие грунта под листьями слоем мульчи. Слой измельченных растительных остатков вперемежку с соломой не дают солнцу высушивать землю, и одновременно задерживают влагу под растением. Мульчирование позволит уменьшить количество поливов, поскольку влага сохраняется более рационально.

Занимаясь растениеводством, многие огородники нарабатывают и свой опыт того как правильно и часто поливать кабачки в открытом грунте ориентируясь по состоянию листвы растений, размерам плов, их количеству и интенсивности цветения.