Ультраскороспелый картофель с момента появления, и до сих пор, считаются одними из самых востребованных как среди огородников, так и среди агрономов. Разновидностей существует немало, но в простонародье их называют «Сорокодневками». Выращивать их можно даже в регионах с коротким летом, ведь сбор урожая в зависимости от длительности вегетационного периода и региона выращивания, проводят уже спустя 40–50 дней после высадки.
Краткая характеристика сортов
Сорокодневку выращивают по всей территории бывшего СССР уже не один десяток лет. Раннеспелые сорта можно высаживать даже в регионах с коротким летом. Благодаря работе опытных селекционеров на свет появилось немало разновидностей Сорокодневки, каждая имеет свои особенности развития и требует определенного ухода.
- «Алена» характеризуется довольно крупными клубнями весом 100–160 грамм, кожура картофеля розовая, мякоть светлая, содержит от 12 до 15% крахмала.
- «Скарлет» обладает отличным иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям, клубни могут быть массой до 150 г, мякоть желтоватая, при термической обработке разваривается. Содержание крахмала высокое.
- «Ариэль» ультраранний сорт, клубни овальные, небольшого размера, весом 80–120 грамм. Отличается устойчивостью к фитофторе.
- «Импала» картофель овальной формы, крупный, весом до 150 г, мякоть белого цвета с высоким содержанием крахмала.
- «Лазурит» – клубни среднего размера массой 120–150 грамм, мякоть светло-желтая, подходит для приготовления любых блюд.
- «Крепыш» отличается ранним созреванием, клубни весом 130–150 грамм, мякоть светлая.
- «Холмогорский» – отличается ранним созреванием. Он не пригоден для хранения, но отлично подходит для переработки. Клубни средние, весом 100–130 гр.
- «Каприз» имеет плотную белую мякоть, клубни округлой формы, вес одного до 150 грамм, обладает высокой устойчивостью к нематоде.
- Сорт «Весна» устойчив к нематоде, клубни среднего размера, продолговатые массой 100–140 г.
- «Приор» – это гибрид голландского происхождение, клубни формируются небольшого размера до 120 г.
- «Лидер» отличается повышенной стойкостью к парше, мякоть насыщенно-желтая, клубни не крупные 80–120 г.
- «Фреско» еще один сорт раннеспелого картофеля, он отлично подходит для жарки. Клубни имеют вытянутую форму мякоть желтоватая, вес одного 140–150 грамм.
- Картофель «Жуковский» имеет плотную фиолетово розовую кожуру, мякоть светлая с высоким содержанием крахмала. Один клубень весит 80–120 г.
- «Удача» также относится к раннеспелым сортам, отличается высокими показателями урожайности. Сорт устойчив в разного рода гнили.
- «Скороспелый» – обладает повышенным иммунитетом к фитофторозу, клубни среднего размера, весом 90–110 грамм. Мякоть плотная, белая с кремовым оттенком.
Чтобы растения меньше подвергались заболеваниям, каждый год их высаживают на разных участках, или меняют верхний слой почвы.
Характеристики
«Сорокодневка» полностью вызревает в течение 40–50 дней, сроки зависят от сорта и региона произрастания. Подходят для выращивания, как на участке, так и на небольших фермах, а также на промышленных объектах. Ультраскороспелый картофель пригоден лишь для хранения недолгий промежуток времени, его едят сразу после сбора и перерабатывают.
Содержание крахмала в клубнях от 11 до 16%, поэтому картофель подойдет для приготовления любых блюд домашней кухни. Кустики бывают низкорослые, а также высокорослые, количество листвы на них умеренное, период цветения короткий. На одном растении клубни формируются разных размеров крупные и мелкие. Для перевозок на дальние расстояния картофель не подходит.
Любой картофель имеет свои как положительные, так и отрицательные качества. Для каждого сорта существует свои особенности агротехники, это нужно обязательно учитывать при выборе.
Достоинства:
- раннее созревание;
- хорошие показатели урожайности;
- прекрасные вкусовые качества молодых клубней;
- посадки редко поражаются фитофторой, так как урожай выкапывают еще до пика этого заболевания;
Недостатки:
- сбор урожая можно проводить только вручную, так как основная часть сортов имеет тонкую кожицу;
- для хранения сорокдневка не подходит, до весны хранят лишь посадочный материал;
Большинство заболеваний, а также вредителей не страшны раннему картофелю. Дело даже не в природном иммунитете, а в том, что вредители и болезни активизируются лишь к середине лета, а к этому моменту урожай уже собирают.
Выращивание и уход
Высаживают картофель в подготовленную почву, удобряют ее еще с осени или весной. Лунки выкапывают на расстоянии 35–40, между рядами оставляют приблизительно 70 сантиметров. Лунки выкапывают неглубокие, в них при посадке можно добавить древесной золы. Посадочные работы проводят в апреле, однако погода к этому моменту должна уже наладиться, а почва прогреться до 15–18 градусов. Следует учесть, что ранние сорта боятся заморозков. Если погода начинает портиться, и ночью ожидаются заморозки, то посадки на ночь нужно накрывать пленкой или укрывным материалом.
