Кубань исторически является поставщиком томатов на рынок всех регионов России. Это регион включает в себя Краснодарский и Ставропольский край, Ростовскую область, республики Адыгея и Карачаево-Черкессия. Сорт «Кубань» был выращен на этой плодородной земле. Он полюбился во многих регионах нашей необъятной Родины. Один плод в среднем весит 70–100 грамм. Урожайность с 1 м2 составляет от 6,5 кг.
В этой статье речь пойдет о томатах сорта «Кубань». Это среднеспелый сорт, урожай которого можно собрать уже через 3 месяца после появления первых всходов. Плоды овальные продолговатые, наощупь гладкие, ярко-красного цвета.
Особенности выращивания и ухода за сортом
Краснодарские томаты известны всей России благодаря своим уникальным свойствам. Многие сорта стали излюбленными не только для масштабных коммерческих целей, но и для выращивания на маленьких дачных участках.
Овощеводы заметили, что сильной разницы между помидорами, выращенными через рассаду и безрассадным методом, просто нет. Семена, посеянные сразу в грунт, прорастают позднее, но затем сеянцы догоняют ее. Рассаде, зато не опасны ночные температурные скачки. Такие томаты меньше подвержены болезням.
Томаты «Кубань» рекомендуются для высаживания в открытый грунт, а правила ухода должны отвечать определенным требованиям:
- Полив растения необходимо осуществлять в утреннее или вечернее время.
- Лить воду нужно под корень растения, иначе может сгореть листва.
- Нельзя забывать о подкормке культуры питательными веществами. Вносить удобрения необходимо несколько раз за сезон.
- Рассада томатов более всего нуждается в фосфоре, азоте (хлорид аммония) и калии (можно взять золу). При недостатке этих веществ растение становится слабым с плохо развитой листвой.
- Хоть томаты сорта «Кубань» устойчивы к разным видам заболеваний, не стоит забывать о проведении мер профилактики.
Преимущества и недостатки
Вкусовые качества помидоров отличные, и это отмечают все, кто хотя бы раз пробовал эти томаты. Сорт легко транспортировать, он пригоден к механизированной уборке урожая. Томаты не восприимчивы к болезням, даже к вершинной гнили.
Важно! Томат сорта Кубань включен в Госреестр селекционных достижений по Северокавказскому и Нижневолжскому регионам. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте. Этот перечень контролируется Министерством Сельского хозяйства.
Недостатков у данного сорта не найти. Плоды вкусные, при консервации в банках не лопаются, долго хранятся в свежем состоянии.
Рассада и сроки посадки
Каждый дачник перед началом сезона задается вопросом, когда сажать помидоры Кубань на рассаду. Обычно этот период составляет от 40 дней до 1,5 мес. до начала высадки в грунт. С учетом этого нужно постараться получить первые ростки хотя бы в середине апреля, так как если говорить о юге России, то, как раз к этому времени земля уже достаточно прогревается.
Рассада сорта Кубань должна выглядеть следующим образом:
- цвет — сочный темно-зеленый;
- ножка прочная и упругая;
- количество листьев, полностью сформированных – не менее 5 штук;
- высота кустиков — не менее 20–30 см, но не выше 60 см.
Многие огородники пользуются посадочным календарем для выбора идеального момента посадки томатов на рассаду. Второе его название – Лунный календарь. Считается, что кустики рассады растут лучше при восходящей луне. Почему это происходит? Возможно, это связано с физикой (теория гравитационных полей), а, может быть, растения получают чуть больше лунного света.
Опытные огородники заранее рассчитывают время, когда высаживать томаты на рассаду, следят за прогнозом погоды, иначе можно получить переросшую рассаду. В такой ситуации она становится непригодной к высаживанию в грунт. При передозировке удобрений, кустики рассады вытягиваются слишком быстро. Ростки в итоге получаются на тонкой ножке, они неспособны выдержать тяжесть завязи и листвы.
Также обязательно нужно проверять семенной материал на качество. В теплую водичку высыпают семена и ждут 10 минут. Качественное семя дает первые ростки уже на третий день после высадки, а некачественное придется ждать очень долго, а иногда это ожидание безрезультатно.
Опытные садоводы всегда проводят стандартную подготовку материала к посеву: обеззараживание, прогревание и промывание. Далее проращивают.
Совет! Некоторые сажают проросшие семена вперемешку с сухими, чтобы подстраховаться в случае плохой погоды. Те, что проросли, пробьются раньше, но в случае повторения заморозков всходы погибнут. В таком случае на помощь придут семена, посеянные сухими.
Правила хранения
Помидоры сорта Кубань очень хорошо зарекомендовали себя в долгом хранении. При этом они не теряют вкусовых качеств. Нужно соблюдать несколько правил сбора и сортировки плодов:
- Собирать нужно урожай только в сухую погоду, причем аккуратно – в корзинку, внутри которой выложена плотная мешковина. Снимать плоды нужно с плодоножкой.
- Тщательно отбираем овощи. Томаты для хранения должны быть зеленого или молочного цвета. Отбирать необходимо очень тщательно, отбраковывать плоды даже с небольшими повреждениями и визуальными признаками болезни и вредителей. Овощи должны быть чистые, здоровые, правильной формы.
- Помещение для складирования томатов должно быть хорошо вентилируемым с относительной влажностью не более 85%. Температура на складе не должна быть выше 12°С.
Способов хранения томатов сорта Кубань существует несколько:
- Отобранные по размеру, цвету, форме и качеству плоды складывают в чистые, предварительно обработанные дезраствором решетчатые ящики болгарского типа, внутрь которых постелена чистая бумага.
- Помидоры рядами перекладывают бумагой или завертывают в нее сами плоды, затем пересыпают тонким слоем торфа или опилок. Далее необходимо постоянно контролировать состояние томатов, перебирая их, проветривать помещение.
- Для того чтобы помидоры дозрели, их выносят в помещение с комнатной температурой 20–25°С и хорошей вентиляцией. Дозревание проходит неделю или чуть больше и зависит от тепла и наличия естественного света.
- Хранятся помидоры в незрелом виде до трех месяцев, и это также зависит от того помещения, где они хранятся, а также от качества отобранных плодов.
- Собранные поздней осенью на этапе молочной зрелости и внимательно отсортированные томаты заворачивают в черную тонкую бумагу, упаковывают в ящик с решетками, предварительно продезинфицировав его. Внутрь кладут сухой чистый соломенный материал и уносят в темную комнату. Там они лежат при 8–10°С и при достаточном вентилировании.
В таких условиях томаты можно сохранить вплоть до начала зимы. По мере необходимости их сортируют на дозревание до насыщенного красного цвета, проходящее так же, как и в первом способе. Для более высокой сохранности следует пересыпать помидоры опилками или сухим торфом. Далее томаты проверяются каждые 5 суток.
Отзывы
Ольга, 43 года, Краснодар:
“Каждый год садим «Кубань» – этот сорт низкорослый, очень урожайный и ни разу не пострадал от фитофторы, черной ножки или вершинной гнили. Приезжали гости – нахваливали помидоры за их аромат и вкус.”
Екатерина, 37 лет, Волгоград:
“Сегодня получила семена помидоров «Кубань». Буду пробовать. Посоветовала свекровь. Урожай у нее с этого сорта был просто неподъемный, причем все подошли дружненько, одновременно. Форма плода: сливка с пимпочкой, цвет насыщенно красный, вкус сладкий незабываемый. Мякоть не водянистая. Свекровь угостила и аджикой, и соусом, и маринованными помидорками Кубань. Свежие ели до октября. Они отлично хранятся. Рекомендую всем.”
Галина, 59 лет, Ростов-на-Дону:
“Не являюсь опытным огородником. Но из-за хороших отзывов решила попробовать Кубань. Томаты росли до поздней осени, без укрытия. Очень хороший сорт. Помидоры сладкие и сочные.”
