Общие сведения

Растение обладает лианоподобными стеблями, достигающими в длину до 3 метров и листовыми пластинами, похожими на листья огурца, но только без шероховатости.

Плоды мелотрии по вкусу напоминают огурец и имеют при этом легкую кислинку. Хотя поверхность плодов и немного шершавая, но в отличие от огурца, она не колючая. Корнеплоды растения напоминают длинный, белый редис как по форме, так и по вкусу.

Это экзотическое растение завоевало признание садоводов не только благодаря простому уходу за ним, но и неоценимой пользе для организма, его плодов и корнеплодов. Если вы мечтаете вырастить в своем саду эту необычную культуру, то смело сажайте и уже в конце лета сможете наслаждаться урожаем в виде мелких мышиных дынек.

Плоды мелотрии по вкусу напоминают огурец и имеют при этом легкую кислинку. Хотя поверхность плодов и немного шершавая, но в отличие от огурца, она не колючая. Корнеплоды растения напоминают длинный, белый редис как по форме, так и по вкусу.

Болезни и вредители

Регулярное включение в рацион плодов африканского огурца:

  • восстанавливает артериальное давление;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • выводит излишки желчи из организма;
  • тонизирует;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующие воздействие.

Плоды мелотрии способны вызывать чувство сытости при своей незначительной калорийности (15 ккал), что делает ее незаменимой в диетической кухне. Из африканских огурцов готовят летние салаты, устраивают разгрузочные дни, добавляя к ним красный перец и помидоры, заправив обезжиренным кефиром. Такие разгрузочные дни будут полезны не только желающим похудеть, но и страдающим отечностью, поскольку мелотрия избавляет организм от лишней жидкости.

При всей своей полезности, свежие плоды мелотрии не рекомендуются людям с повышенной кислотностью, гастритом и язвой желудка.

Зрелые маринованные или засоленные мини-огурчики не следует употреблять беременным женщинам, людям с заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, страдающим гипертонией, атеросклерозом.

Даже на западном рынке эти плоды появились и вошли в моду совсем недавно. В Америке их называют «забытым наследием». Из-за недостатка данных о полезных свойствах мелотрии и противопоказаниях к ее употреблению достоверно пока никто рассказать не может, поэтому ориентируются на огурец и очевидные свойства.

Клетчатки много в любом фрукте или овоще с жесткой кожицей. Поэтому в ягодах много клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника. Также в мелотрии содержатся микро- и макроэлементы:

  • кальций;
  • натрий;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо.

Они содержатся в любом растении, так как без них невозможно развитие флоры. Присутствуют в плодах витамины С и В₉. В мышиной дыне содержится и какая-то кислота. Скорее всего, это щавелевая или лимонная. Но могут быть и другие виды кислот, из-за которых ягода мелотрии шершавой имеет кислый вкус.

Мелотрия полезна при диетах. В той же мере, что и огурец. Она такая же водянистая и малокалорийная.

Плодами мелотрии заменяют в салатах огурцы.

Противопоказания пока тоже указывают те же, что и для огурца:

  • повышенная кислотность в желудке;
  • гастрит;
  • язва желудка.

Мелотрия несколько опаснее огурца из-за повышенного содержания в ней кислоты.

Маринованные плоды не рекомендуют употреблять людям с некоторыми заболеваниями внутренних органов:

  • желудочно-кишечного тракта;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • печени;
  • почек.

Мелотрия содержит большое количество клетчатки, незаменимой для нормальной работы кишечника. Кроме этого, она способствует очистке организма от шлаков и токсинов и активно применяется в диетическом питании. Включив африканский огурец в свое меню, можно не только укрепить иммунитет, но и сосудистые стенки.

Овощ богат магнием, железом, калием, кальцием, фосфором, натрием, витаминами C и B9. Витамин B9 очень полезен будущим мамочкам, так как позволяет правильно сформироваться коре головного мозга у будущего малыша.

Употребляя мелотрию в пищу можно укрепить сердце, нормализовать давление и очистить сосуды от холестерина. Мышиная дыня будет полезна тем, кто желает сбросить лишние килограммы. Овощ имеет минимум калорий (15 ккал) и отлично насыщает. Также он обладает тонизирующим, общеукрепляющим и противовоспалительным воздействием.

Однако людям, имеющим проблемы с желудком от употребления африканского огурца лучше отказаться.

  • Польза мелотрии шершавой
  • Вред и противопоказания
  • Выращивание мелотрии шершавой
  • Отзывы

Стебли мелотрии шершавой в длину достигают трех метров, листья небольшие, треугольной формы, остроконечные, слегка опушенные, похожи на листья огурца. Растение хорошо подходит для озеленения беседок. Цветет лиана маленькими желтыми цветами, причем женские цветы располагаются поодиночке, а мужские собраны в соцветия.

Плодоносить мелотрия начинает в июле. Плоды небольшие, их собирают при достижении 2 см. С одного куста урожай составляет около 5 кг. Съедобны также корнеплоды растения. По своему виду и вкусу они напоминают длинный красный редис. С одного куста собирают примерно 1,5 кг корнеплодов. Хранению они не подлежат – быстро вянут, становятся мягкими.

В пищу их следует употреблять сразу же после выкапывания.

В плодах мелотрии содержится много клетчатки, белков, жиров и углеводов, витаминов В9 и С, минералов:

  • калия;
  • кальция;
  • магния;
  • натрия;
  • фосфора;
  • железа.

Культура не подвержена ни болезням, ни вредителям. Но все же для профилактики, садоводы рекомендуют в начале лета опрыскать мелотрию мыльным раствором.

Мини-огурцы Мелотрия шершавая: в чем особенность сорта и как правильно его выращивать?

Учитывая теоретическую продолжительность периода одомашнивания мелотрии, сегодня должны были бы существовать сотни сортов, отличающихся цветом, вкусом и размерами. В реальности существуют только растения с ягодами длиной около 3 сантиметров и вариациями окраски в пределах нормы.

Среди европейских колонизаторов ни в Америке, ни в Европе не ведется разговора о каких-либо сортах этого растения. На западных сайтах активно продают семена и дают инструкции по выращиванию мелотрии шершавой, но ни словом не упоминают о сортах. Все упоминания о каком-либо сорте относятся к российским фирмам, торгующим семенным материалом.

Мелотрия Колибри

Никаких данных относительно отличительных качеств сорта «Колибри» от обычной Melothria scabra нет. Поэтому неизвестно, действительно ли фирма «Гавриш» – оригинатор сорта или они просто назвали так семена обычной дикой лианы. Описание сорта сводится к Melothria scabra, а методика выращивания мелотрии сорта «Колибри» ничем не отличается от «огуречной».

Это правильно, так как основные сроки посева и дальнейшего ухода у мышиного арбуза действительно почти полностью совпадают с огуречной лианой. Даже в обильном поливе они нуждаются одинаково.

Строго говоря, даже название указывает на то, что это не сорт, а просто у кого-то не хватило фантазии для описания ягоды или была использована калька с английского «геркин» — корнишон. Это не огурчик, так как есть определенные отличия. Минимум – другой вид растения. Внешне на корнишоны ягоды тоже непохожи.

А вот принципы выращивания и сбора урожая такие же, как у огуречных культур. Только тут еще и прищипывать не надо.

Мелотрия Шапито

А вот тут наоборот, у кого-то богатая фантазия. Манипуляции с «сортами» дикого растения иначе как цирком и не назовешь. Можно смело покупать, ориентируясь на ботаническое описание мелотрии шершавой. Лиана действительно хорошо подойдет для декоративного озеленения балконов, беседок и заборов. Главное, не купить несъедобный вид этого рода растений.

Мелотрия Малютка

Тоже справедливое название. Ягоды размером до 3 см иначе, как малютками и не назовешь. Но в качестве названия сорта это слово не годится. Ягоды и так маленькие. Куда уж их еще мельче делать.

Сорта «Мышиная дыня» не существует. Это «простонародное» общее название для мелотрии шершавой. Наряду с «мышиным арбузом». По сути «мышиная дыня» — это дикий предок окультуренной мелотрии шершавой. Но в продаже встречаются упаковки с семенами под названием «мышиная дыня». Надо просто помнить, что это не специально выведенный сорт.

Мелотрия – это овощ, относящийся к семейству тыквенных. Иногда его также называют мышиная дыня или арбуз, мексиканский миниогурец и пр. Родина мелотрии – Северная Америка, но вполне удачно сегодня она выращивается практически в любой точке мира.

Внешне это растение очень сильно напоминает нечто среднее между огурцом и арбузом, только уменьшенную их копию. Да еще листья более шершавые, а плоды маленькие и полосатые.

Огурчики мелотрии достигают максимальной длины 4 см, но собирать их надо раньше, когда размер вполовину меньше.

Вкус – нечто среднее между огурцом и дыней. Употреблять можно как в сыром виде, так и в маринованном, квашеном, соленом и пр.

Время сбора корнеплодов припадает на конец августа – начало сентября, когда само растение уже отплодоносило. В среднем с одного куста получается собрать до 6 кг огурчиков и примерно 1–1,5 кг корнеплодов.

Мелотрия шершавая относится к семейству тыквенных и представляет из себя одно- или многолетнюю травянистую лиану. Листья в зависимости от сорта могут быть лопастные или цельные, цветки мелкие с белым или желтым пятилопастным венчиком, плоды небольшие повислые.

В еду же годится лишь мелотрия шершавая. Родина этого однолетника Африка. Цветет растение ярко-желтыми разнополыми цветками (женские располагаются поодиночке, а мужские пучками), листья треугольные, заостренные на концах.

Очень мощная лиана выглядит красиво. Своего насыщенного цвета листья не теряют до самой осени. У сорняков шансов выжить мало. Растение забивает их своей силой, так что труды огородников значительно облегчаются.

Мексиканский огурец

Основное достоинство овоща в огромном содержании клетчатки. Она незаменима во время проведения разгрузочных дней и при соблюдении диет. Также следует отметить фолиевую кислоту и витамины группы В.

Незаменима мелотрия для страдающих от отеков. Она помогает вывести из организма лишнюю жидкость и отрегулировать водно-солевой баланс в организме.

К сожалению, баловать себя африканским огурчиком разрешено не каждому из нас. Повышенная кислотность желудка, язвы, гастриты являются причиной отказаться от употребления свежих плодов. Маринованные и соленые разрешены в небольшом количестве.

А вот людям с проблемами ЖКТ, болезнями сердца и сосудов, страдающим от повышенного давления, а также беременным и кормящим женщинам напротив, лучше кушать только свежие. В обработанном виде мелотрия может вызвать негативную реакцию у организма.

Мелотрия Шершавая – растение относится к семейству тыквенных. В дикой природе встречается в Африке. Культура является однолетником, ее стебли достигают в длину до 3 метров. Листовые пластины темно-зеленые, треугольные с легким опушением. Соцветия мелкие, желтые, воронковидные, разнополые. Мужские распускаются парами, женские растут по отдельности.

Мелотрия Колибри – является новым сортом, который подходит для выращивания в саду. В дикой природе мелотрия произрастет в Африке. Она представляет собой травянистый однолетник с побегами, достигающими до 3 метров в длину. Листовые пластины имеют треугольную форму, острые концы и легкое опушение. Плоды напоминают маленькие арбузики светло-зеленого оттенка с салатовым крапом. На вкус они похожи на огурец и вызревают в конце июля.

Мелотрия Малютка

Является травянистым однолетником, достигающим в высоту до 3 метров. Листовые пластины треугольные, опушенные с острыми концами. Соцветия желтые, воронковидной формы, разнополые. Плоды небольшие, напоминающие мелкие арбузики. На вкус похожи на огурцы с легкой кислинкой. Созревают в конце июля – начале августа.

Мелотрия Индика – в дикой природе произрастает в Азии. В длину лиана достигает до двух метров и имеет темно-зеленые, треугольно-овальные листовые пластины и небольшие кремовые соцветия. Плоды у культуры мелкие, круглые, ярко-рубиновые с тонкой кожурой. На вкус напоминают арбуз. Вызревают плоды в начале августа.

Мелотрия Пендула – представляет собой однолетнюю лиану, достигающую в длину до 10 метров. Листовые пластины темно-зеленые, рассеченные с острыми концами. Соцветия небольшие, ярко-желтые. Плоды напоминают мелкие вытянутые арбузики, которые при поспевании становятся черными и имеют вкус похожий на смесь паслена с черникой. Культура имеет высокую урожайность и вызревает в августе.

Опытные дачники, которым хочется побаловать себя чем-то необычным и экзотическим, могут вырастить на дачном участке либо на подоконнике в квартире мелотрию шершавую. Её также называют мышиной дыней или африканским огурцом, а разнообразие сортов поражает: их существует более 80 штук! Семена этого растения вы можете приобрести в обычном цветочном магазине.

Африканский огурец мелотрия (мелотрия шершавая) принадлежит к семейству тыквенных. Это экзотическое растение родом из Африки, растет чаще всего в тропических влажных лесах.

Внешне мышиная дыня, как ее называют на диалекте индийских племен, представляет собой лиану, её плети могут разрастаться до 3 метров в длину.

Острые треугольные листья имеют ярко-зеленый красивый цвет, который сохраняет свой оттенок вплоть до осени, а цветки этого растения — желтые, по форме напоминающие воронку. Благодаря броскому окрасу, африканский огурец может эффектно дополнить интерьер вашей квартиры или сада.

Состав

Мелотрия представляет собой кладезь полезных микроэлементов, таких как:

  • магний,
  • железо,
  • калий,
  • кальций,
  • фосфор.

Мышиная дыня также содержит витамины В9, С и РР. Хорошая новость для людей, которые следят за своей фигурой: калорийность этого овоща составляет всего 14 ккал на 100 грамм продукта. Интересно, что несмотря на свою водянистость, в мелотрии шершавой содержится намного больше белка, чем в его брате — огурце.

Опасаться свежих плодов мелотрии следует тем, кто страдает гастритом, язвой или имеет проблемы с повышенной кислотностью желудка. Засолки и закрутки из африканского огурца употреблять с осторожностью нужно людям с заболеваниями печени, сердечно-сосудистой системы, почек и ЖКТ. Беременным также не рекомендуется увлекаться маринадами из мелотрии.

Состав

  1. Посев семян. Для посадки можно использовать самый обычный пластиковый стакан. Грунт берем, как и для всех остальных овощей, в этом плане мелотрия неприхотлива. Сначала нужно положить семя в землю, затем присыпать сверху и полить теплой водой. Африканский огурец любит тепло и солнечный свет, поэтому можно поставить стакан на подоконник. Прорастет мелотрия примерно через 7 дней.
  2. Закаливание. Так как в природе мышиная дыня растет в Африке, то наш холодный климат она может не пережить. Поэтому прежде чем высаживать рассаду на своем дачном участке, сначала необходимо приучить растение к низким температурам. Для этого можно чаще открывать окно или выносить рассаду на балкон.
  3. Посадка в грунт. Если высота ваших ростков достигла 5 см, то можете смело вести мелотрию на дачу и высаживать на грядках, лучше всего это делать в середине мая. Лианы взрослого растения могут быть очень длинными, поэтому расстояние между соседними грядками должно быть довольно большим, также позаботьтесь об опорах для ветвей. Следите за тем, чтобы мини-огурец получал достаточно света, но не сгорел на солнце.
  4. Уход

Мелотрия посадка и уход размножение польза и вред плодов

Мелотрия, африканский огурец или мышиная дыня относится к семейству тыквенных и имеет не только съедобные, похожие на маленькие арбузики плоды, но и корнеплоды, по вкусу напоминающие редис.

Общие сведения

Мелотрия шершавая – это вьющееся растение семейства тыквенных, родом из Африки.

Плоды мелотрии очень похожи внешне на огурцы и являются съедобными. Часто это растение используется как декоративное для украшения беседки, балкона или дачной клумбы.

Многие уже давно используют мелотрию как экзотическое украшение и оценили ее урожайность и нетребовательность в уходе.

В этой статье рассмотрим пользу и вред этого растения, а также описание и особенности выращивания экзотической культуры в домашних условиях.

Мелотрия шершавая – однолетнее вьющееся растение, лианы которого могут достигать трех метров в длину. Листья этого растения треугольные и имеют небольшой пушок. Цветки желтого цвета похожи на колокольчики. Цветки разнополые и отличить мужской от женского можно визуально. Мужские собраны пучками, а женские растут по одному.

Урожай можно собирать уже в начале июля. Плоды маленькие, полосатые, похожие на арбузы овальной формы длиной до трех сантиметров. На вкус они очень напоминают обычный огурец, но имеют слегка кислый привкус.

В составе плодов мелотрии содержится очень много клетчатки, белков, жиров и углеводов. Они содержат в себе магний, кальций, железо, калий, фосфор и натрий, витамины группы В и С, поэтому являются очень полезными.

Выращивание

Выращивание этой культуры очень похоже на выращивание обычных огурцов. Так как это растение родом из жарких стран, то естественно, что оно является теплолюбивым и сажать в грунт его можно только окрепшей рассадой.

Для того чтобы вырастить рассаду, нужно:

  • Одноразовые стаканчики наполнить плодородной почвой.
  • Хорошо полить почву.
  • Для того чтобы растению было тепло и входы проросли быстрее, стаканчики нужно накрыть пленкой.
  • Стаканчики с семенами нужно поставить на солнечное место.
  • Через четыре дня появятся первые всходы, после чего нужно снять полиэтилен со стаканчиков и проводить регулярное рыхление и полив почвы.
  • После того как саженцы подрастут до пяти сантиметров в высоту, можно открывать ненадолго окно, для того чтобы приучать растения к свежему воздуху.
  • Высаживать в грунт рассаду можно уже в середине мая.
Мелотрия повислая

Так как мелотрия шершавая — теплолюбивое растение, то участок для посадки, конечно же, должен быть солнечным и безветренным. Очень хорошо посадить их на место прошлогоднего роста лука, гороха или помидор. На месте роста тыквенных, огурцов и кабачков мелотрию сажать нельзя по причине схожих болезней и риска заразить растение ими.

После посадки в грунт, в случае понижения температуры или сильного дождя нужно накрывать растение.

Возможна посадка из семян, но это очень сильно задержит период плодоношения растения. Чаще всего такой способ посадки используется для выращивания декоративной мелотрии, которой украшают балконы и беседки, и когда получение плодов – не основная цель.

Правила ухода

Вообще мелотрия — достаточно нетребовательное растение и не требует особого ухода.

Эта культура очень любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным и обильным. Но не следует сильно переувлажнять почву, так как это может спровоцировать грибковые заболевания.

Почву вокруг растения нужно осторожно рыхлить, чтобы не образовывалась корка. Очень хорошо промульчировать почву.

Обязательно нужно подкармливать растение фосфорными и калийными удобрениями. Если мелотрия выращивается в качестве декоративного растения, то лучше использовать азотные удобрения, чтобы активно росла зеленая часть.

Можно создать каркас в виде пирамиды и по кругу посалить мелотрию. Это создаст красивую ландшафтную композицию.

Для того чтобы защитить растение от мучнистой росы, дважды в год его нужно обрабатывать раствором из хозяйственного мыла.

Сбор урожая

Первые плоды появляются через двадцать дней после высадки рассады в грунт. Основной период плодоношения происходит в июле, и урожай можно будет собирать до самых первых заморозков.

Собирать огурчики нужно немного недозрелыми, потому что если немного проглядеть, они перезреют и станут мягкими.

По вкусу плоды мягкие и похожи на огурец, а шкурка твердая и придает кислинку.

Если соблюдать все правила ухода, с одного куста можно будет собирать до шести килограмм маленьких полосатиков.

Польза

  • Этот продукт очень богат витаминами и клетчаткой. Постоянное употребление его в пищу укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
  • Выводит из организма вредные вещества.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Вызывает быстрое чувство сытости, что очень хорошо помогает желающим сбросить лишний вес. Из мелотрии можно готовить салаты и устраивать с помощью нее разгрузочные дни.
  • Отличается небольшой калорийностью. Всего пятнадцать ккал в 100 граммах.
  • Оказывает иммунностимулирующее действие на организм.
  • Тонизирует и является противовоспалительным средством.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Мелотрию шершавую используют в кулинарии, для засолки с другими овощными культурами, а также с черешнями.
  • Людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью, а также повышенной кислотностью, лучше не употреблять этот продукт в пищу.
  • Переспелые плоды нельзя есть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с проблемами с печенью, гипертонией и болезнями желудочно-кишечного тракта.
  • Беременным не нужно употреблять мелотрию в засоленном виде.

Растение может украшать заборы, арки, беседки, из нее можно делать различные ландшафтные композиции. Чтобы растению было легче уцепиться, на месте планируемого плетения лучше закрепить сетку.

Мелотрия очень быстро разрастается и к концу лета заплетет весь необходимый участок.

Также ее выращивают на балконах и украшают ею окна.

Мелория шершавая — очень полезное и красивое растение, не требующее особенного ухода. Ее плоды содержат в себе множество полезных микроэлементов и витаминов. Они прекрасно утоляют голод и дают быстрое чувство сытости.

В основном, мелотрию шершавую употребляют в сыром виде и в виде свежих салатов. Также ее можно мариновать и консервировать самостоятельно или с другими овощами. Эти плоды очень хорошо подходят для мясных блюд в качестве украшения.

Мелотрия – это растение, популярное в Африке и Центральной Америке. С виду очень похоже на огурцы миниатюрного размера. Эта культура интересна многим огородникам, которые любят выращивать экзотические растения. Описание мелотрии, ее характеристики, особенности выращивания будут представлены в этой статье.

Первый урожай мелотрии

Мелотрия имеет много названий, распространенных в кругах ученых и огородников, среди самых популярных наименований можно встретить: мышиная дыня, мелотрия колибри, мини-огурчик мелотрия, мини арбузик, африканский огурец, мексиканский кислый огурец, кислый корнишон. И все же самым распространенным наименованием культуры является мелотрия шершавая.

Растение относится к семейству Тыквенные. Стебли лианоподобные, длиной около 3 метров, но очень тонкие, хотя прочные. Листочки трехлопастные с острыми кончиками, покрыты мелким пушком.

Цветы могут быть женскими или мужскими, только желтого цвета, не очень большие, по форме напоминают огуречные.

Мелотрия шершавая – это не только вкусный, но и полезный продукт. Она оказывает тонизирующее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие на организм.

Плоды мелотрии шершавой очень интересные. Окрас кожуры как у арбуза – светло-зеленый с темно-зелеными полосами. Поверхность шершавая, но колючек, как у огурцов не имеет. Мякоть огуречная на вкус, очень сочная с видимыми семенами в разрезе. Кожура всегда кисловатая, в пищу употребляется.

Мини-огурчик мелотрия известна также своими полезными корнеплодами. Если сравнивать вкус, то они напоминают дайкон (китайский редис) и даже форму имеют похожую, но не такие большие. Корнеплоды светло-коричневые, если их очистить, шершавые, с грубой кожицей. Форма округлая у основания, продолговатая после полного созревания.

Мелотрия шершавая

Мелотрия шершавая выращивается огородниками для получения питательных плодов, корнеплодов. Иногда ее сажают просто, как декоративную культуру, ведь разрастаясь, она может красиво оплести изгородь, беседку или любую другую вертикальную опору.

Мелотрия шершавая имеет размер около трех сантиметров

  • Возможно выращивание в открытом грунте, теплице или даже на балконе в большом контейнере.
  • Культура выносит засуху, но от сильной жары может пострадать.
  • Мини-огурчик мелотрия привлекателен для пчел, шмелей и бабочек, так что с опылением проблем обычно не возникает.
  • Может поражаться болезнями и вредителями бахчевых культур.
  • Плодоношение растянутое, при должной агротехнике может продлиться до первых осенних заморозков.
  • Высокая урожайность. С кустика можно собрать до 5 кг урожая!

Мелотрия шершавая родом из теплых стран, и потому у нее в генах любовь к солнцу и теплу. Идеальным местом на участке будет южная сторона, хорошо освещенная со всех сторон, где большую часть дня «обитает» солнце, а не тень. Хотя многие огородники выращивают ее в полутени, этот вариант тоже годится. Почва подходит рыхлая, питательная.

Любители экзотики выращивают мелотрию как декоративную культуру

Если после посадки пришли возвратные морозы, нужно на ночь обязательно покрывать грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном.

Хорошими предшественниками считаются лук, горох, томат. А вот после бахчевых культур мелотрия колибри растет плохо, потому как часто болеет, и может уже с раннего периода развития поражаться вредителями.

Мелотрия колибри

Выращивать мелотрию колибри можно через рассаду или семенами, посредством посева в открытый грунт. В случае прямого посева в грунт плоды будут созревать чуть дольше, но в теплицах, на балконе этот метод вполне допустим, и дает неплохие результаты.

  • Уход и выращивание мелотрии, независимо от ее сорта, практически таковы, как и за простыми огурцами. Посадка африканского огурца приходится на конец апреля – пластиковые стаканчики наполняются земляной смесью и в каждый помещается ровно по 2 семечки. Семена очень мелкие и их можно просто положить на поверхность земли, не зарывая. Сверху посевы поливаются небольшим количеством воды (только отстоянной), накрываются пакетиками. Все стаканчики с семенами располагаются на хорошо освещенном солнцем окне.
  • Примерно на 3–4 день начнут появляться первые всходы. Как только ростки в высоту достигнут нескольких сантиметров, днем нужно периодически открывать окошко, чтобы они начали постепенно закаляться. Пересадка рассады выполняется в середине мая, а чтобы она не погибла от ночных заморозков, нужно накрывать нетканым материалом.
  • Размещать грядки с мелотрией нужно в хорошо освещенном месте либо в полутень. Идеальным вариантом станет земля, на которой раньше росли томаты или бобовые. Не стоит высаживать растение на участках, где раньше были кабачки и тыквы, так как их болезни могут передаться и африканскому огурцу. Расстояние между грядками должно быть не менее 40 см.
  • Высаживать растение можно сразу в открытый грунт, однако, в этом случае плодоносить мелотрия начнет намного позже. Если растение будет использоваться в качестве декоративного украшения садовых беседок или заборов, тогда можно остановиться на данном методе выращивания.
  • Можно высаживать мелотрию и в подвесных контейнерах на балконах, но тогда нужно постоянно подрезать отрастающие побеги. В результате получится очень симпатичное и необычное ампельное растение.

Полив мелотрии

Экзотическая культура нуждается в достаточном количестве воды, поэтому посадку поливают обильно и часто. На один экземпляр, согласно некоторым исследованиям, вносят до 10 л жидкости. Перед водными процедурами советуют качественно разрыхлить почву, чтобы земля могла впитать влагу, словно губка. При этом важно вовремя удалять сорную траву с грядки, а также подкармливать мелотропию.

Удобрения вносят 2 раза за сезон:

  1. На первом этапе выращивания арбузного огурца. В посадке раскладывают азотсодержащие смеси, которые стимулируют рост зеленной массы.
  2. В период завязывания соцветий. Для их формирования, развития, а также дальнейшего роста используют фосфорные и калийные удобрения. Минеральные комплексы применяют каждые 10 дней, вплоть до сбора урожая.
В домашних условиях за мелотрией шершавой не нужен особый уход. Если она высажена в легкую, плодородную почву с нейтральной либо слабокислой реакцией, то можно ожидать обильных урожаев. В таком закрытом пространстве для развития полноценных клубней расстояние между экземплярами можно уменьшить до 15–20 см. При этом цветоводу придется формировать крону комнатного растения, регулярно подрезая неправильно растущие побеги.

Чтобы влага меньше испарялась, грядку с мышиными дынями можно замульчировать слоем сухого торфа.

Растение нуждается в частых поливах. Для поливки необходимо использовать теплую отстоянную воду. После полива необходимо рыхлить почву и прорывать сорную траву.

Чтобы влага меньше испарялась, грядку с мышиными дынями можно замульчировать слоем сухого торфа.

Удобрение для мелотрии

Подкармливать культуру нужно во время вегетации, цветения и плодоношения.

Если растение выращивают для получения зелёных листьев, то после высаживания в открытый грунт, в начале роста нужна подкормка азотосодержащим удобрением. Тогда зелёные листья на мелотрии будут расти до осени.

Если же садовод предпочитает получить в большом количестве экзотические плоды лианы, то необходимо удобрить растение калийным и фосфорсодержащим удобрением.

Для этой цели следует использовать фосфорные и калийные удобрения. Также можно применять подкормки для овощей, внося их под кусты согласно инструкции.

Как собрать семена мелотрии

За это время успевают погибнуть болезнетворные организмы, а семена – рассортироваться по качеству. Лучшие семена опускаются на дно банки. Спустя 5 дней настаивания содержимое банки переливают в ситечко и хорошо промывают. Оставшиеся в сите семена раскладывают на чистой поверхности в прохладной, хорошо проветриваемой комнате и сушат на протяжении 2 недель.

После высыхания семена перекладывают в герметичную банку и помещают ее в сухое прохладное место. При правильном хранении всхожесть семян мелотрии сохраняется до 10 лет.

Если нет желания ждать 3 недели до прорастания первого семечка, и есть условия для хранения, мелотрию можно размножать и клубнями. Поздней осенью их необходимо выкопать и поместить в подвал. Хранят клубни в чуть влажном торфе. На постоянное место их высаживают после того, как прогрелась земля.

Собирают плоды в немного недозрелом виде. Не ждут, пока они вырастут до 4 см в длину и станут мягкими. Плоды снимают по достижении ими длины 2–3 см. Ни плоды, ни клубни долго не хранят. Их сразу пускают в заготовки, которые делают по «огуречным» рецептам. Их солят, маринуют, варят варенья.

Когда растение отплодоносит, можно приступить к извлечению корнеплодов – их можно есть сырыми, класть в салаты, добавлять в рагу. Но использовать корнеплоды надо в течение 3–4 дней, потом они теряют пищевую и вкусовую ценность.

Первые полосатые ягоды появятся на лиане спустя 2–3 недель после посадки. Собирать миниатюрный урожай земледельцу придется до самых заморозков. Однако в этом деле важна особая пунктуальность и скорость, потому что африканский арбуз имеет склонность переспевать, как и его «русский родственник». По этой причине лучше срывать их слегка недозревшими, когда они достигли 2–3 см в длину.

Однако выращивание мелотрии включает в себя еще один сюрприз. После сбора всех плодов, можно смело выкапывать корнеплод экзотической культуры. С одного куста получается до 700 г сладко-кислого продукта, который едят в сыром виде. Также огурчики можно потереть в салат либо использовать в качестве овощной нарезки.

Миниатюрные арбузики собирают при длине 1,5–2,5 см, более крупными они становятся невкусные. Кстати, товарная масса зрелых плодов мелотрии шершавой всего 10 г, а с одной лианы можно собрать урожай до 5–6 кг. Хранятся плоды 3–4 дня, поэтому их лучше сразу употреблять или перерабатывать, ведь каждый день будут зреть новые.

Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Очень эффектно смотрятся банки с огурцами и помидорами, где все пустоты заполнены крошечными арбузиками. Да и на вкус маринованная мелотрия бесподобна!

Важно отметить, что каждое растение образует несколько съедобных клубней, массой около 400 г, похожих на клубни батата. Одна лиана дает примерно 1,5 кг клубней, которые очень хороши в осенних салатах.

Созревает мелотрия шершавая довольно быстро. Первые плоды можно пробовать уже через 3 недели после посадки. Собирать плоды можно, когда они достигнут 2–3 см в длину. Небольшие огурчики можно кушать в свежем виде или использовать для приготовления закусок, первых, вторых блюд. В консервации они также получаются довольно вкусными.

Плоды и корнеплоды мелотрии шершавой не могут долго храниться. Поэтому с обработкой урожая затягивать не рекомендуется.

Съедобны у мелотрии не только плоды, но и корнеплоды. После сбора урожая плодов, начинают выкапывать и корнеплоды. На вкус они напоминают дайкон. Использовать корнеплоды можно для приготовления супов, пюре, разных закусок и прочих блюд.

Молодые росточки постепенно приучают к температуре окружающей среды, проводя закаливание путём проветривания помещения.

Участок для посадки лучше выбрать освещенный, но не так, чтобы солнце сожгло листья. Для полноценного развития листовой и корневой системы, следует высаживать растения на расстоянии не меньше 40 см друг от друга, обильно поливать рассаду.

Необходимо установить опоры для стеблей лианы – растение выпустит усики, им нужно будет за что-то хвататься.

Поливают растения один раз в два дня, выливая ведро воды под каждый куст, рыхлят землю при появлении корочки, не допускают заболеваний. При первых признаках мучнистой росы проводят опрыскивание мыльным раствором. Для более пышной зелени – удобряют, используя мочевину и другие азотные удобрения.

Не рекомендуется высаживать мелотрию вблизи тыкв, кабачков и баклажанов, так как болезни, которыми страдают эти растения передаются африканским огурчикам.

Плоды и корнеплоды мелотрии используют в овощных салатах, консервируют на зиму. В холодильнике хранят максимум три дня, так как полезные свойства теряются.

Мелотрия шершавая росток
Растение мелотрия шершавая
Для сбора семян используют перезрелые плоды. Лучше всего подобрать опавшие на землю ягоды и еще на 1–2 недели оставить их на подносе в помещении. После этого плоды разрезают и вынимают из них семена. Получившуюся массу помещают в банку с водой и оставляют на 5 дней.

После высыхания семена перекладывают в герметичную банку и помещают ее в сухое прохладное место. При правильном хранении всхожесть семян мелотрии сохраняется до 10 лет.

Выращивание мелотрии шершавой из семян методологически опять совпадает с огурцами. Разведение мелотрии немного легче, так как она не требует даже того ухода, в котором нуждаются огуречные кусты.

Семечко просто вдавливают в землю острым концом и тщательно поливают теплой водой. Для прорастания мелотрии шершавой нужна температура воздуха 24 °С. На русскоязычных сайтах по аналогии с другими тыквенными встречается информация о прорастании семян мелотрии в течение 3–5 дней.

Мелотрия отлично себя чувствует в квартире на хорошо освещаемом подоконнике.

Рассаду высаживают в отапливаемую теплицу в марте, в неотапливаемую в мае или еще позже в открытый грунт. Схема высаживания такая же, как у огурца. Сначала лиана растет очень медленно, но потом развитие ускоряется. Мелотрию нельзя оставлять виться по земле, она начинает загнивать. Для этого растения ставят подпорные стенки или шпалеры. Можно сделать из лиан живую изгородь.

Участок под посадку выбирают защищенный от ветра и хорошо прогреваемый солнцем. Нельзя высаживать мышиную дыню там, где в прошлом году росли другие представители тыквенных. Будучи «родственницей», она подвержена тем же заболеваниям и вредителям. Мелотрия влаголюбива. Грунт под лианой всегда должен быть влажным.

Данное растение относится к семейству тыквенных, больше всего оно распространено в Африке, а свои плети мелотрия может развивать до трех метров, благодаря чему ее можно использовать для озеленения различных поверхностей.

Но, кроме того, что вы сможете использовать мелотрию в декоративных целях, ее плоды еще съедобные, вкусные и полезные.

• огурец колибри;• мышиная дыня;• кислый корнишон;

• африканский огурец.

Плоды мелотрии внешне очень напоминают маленькие арбузики, но вот их вкус сильно схож с огурцами, и лишь плотная шкурка придает им кислинку, огурцам не присущую.

В среднем плоды могут вырастать размером от полутора до трех сантиметров, но, несмотря на крошечные размеры, их часто добавляют в различные блюда для украшения или чтобы придать еде необычный вкус.

• на огороде;• на балконе;

• на подоконнике.

Если вы выращиваете ее в огороде, при этом подвязав к опоре, то вы забудете о сорняках, которые не выносят соседства с этим растением.

Еще мелотрия практически не поражается никакими болезнями, что избавит вас от лишней мороки при ее выращивании, а в дальнейшем и при уходе за ней, также она очень устойчива к различным вредителям.

Выращивание и уход

Не забывайте, что данное растение плетется, поэтому рядом с ним обязательно должна быть опора или стена, по которой и будет плестись мелотрия, делая настоящий зеленый занавес.

Расстояние на грядке между растениями должно быть около полуметра, и если целью вашего выращивания является исключительно украшение забора, беседки или любой другой опоры, то мелотрию можно сразу высаживать в открытый грунт.

Но все-таки лучше выращивать столь интересное растение при помощи рассады, тогда оно начнет плодоносить значительно раньше. Семена на рассаду необходимо сеять в начале апреля, для чего подойдут ящики, наполненные питательной смесью.

Польза и вред мелотрии шершавой

При всей своей полезности, свежие плоды мелотрии не рекомендуются людям с повышенной кислотностью, гастритом и язвой желудка.

Мелотрия шершавая колибри

Овощ богат магнием, железом, калием, кальцием, фосфором, натрием, витаминами C и B9. Витамин B9 очень полезен будущим мамочкам, так как позволяет правильно сформироваться коре головного мозга у будущего малыша.

Однако людям, имеющим проблемы с желудком от употребления африканского огурца лучше отказаться.

Они содержатся в любом растении, так как без них невозможно развитие флоры. Присутствуют в плодах витамины С и В₉. В мышиной дыне содержится и какая-то кислота. Скорее всего, это щавелевая или лимонная. Но могут быть и другие виды кислот, из-за которых ягода мелотрии шершавой имеет кислый вкус.

Мелотрия полезна при диетах. В той же мере, что и огурец. Она такая же водянистая и малокалорийная.

Плодами мелотрии заменяют в салатах огурцы.
Мини огурцы мелотрия
Мелотрия несколько опаснее огурца из-за повышенного содержания в ней кислоты.

Не стоит злоупотреблять соленой или маринованной мелотрией людям с гипертонией и атеросклерозом.