Про малину Столешник: характеристика, описание сорта

Средне-раннего созревания – начинает плодоношение в первой декаде июля, в первых числах. Плодоношение не особо растянутое – 5–6 основных сборов, заканчивается к первой декаде августа.

Выведен в году в 1992 г в Московском институте Садоводства и Питомниководства под руководством В.В. Кичины. Поговаривают, что у него есть двойник – Просто Прелесть. На самом деле это разные сорта, причем описание и фактическая характеристика растений (Столешника и якобы перименнованной Прелести) кардинально отличаются. Как сам В.В. Кичина, так и его последователи часто меняли названия, что внесло немало путаницы: данный случай – один из тех самых недоразумений, и далеко не единственный.
Малина крупноплодная краса россии

На фото малина Столешник, последние сборы.
Крупноплодный, бесшипный. Заявленная продуктивность порядка 20 т/га, более 6 кг/с куста. Средне-раннего срока созревание, начало сборов в середине июля, начало плодоношения одновременно с Сенатором, Феноменом, чуть позже Лачки, Маросейки, Патриции. Первое плодоношение не даст полной картины – не случайно его называют сигнальным: даст только преставление о примерном вкусе, а вот о продуктивности можно судить начиная с 3-го года.

  • Ягода крупная и очень крупная, в средней массе 6–8 г, самые крупные экземпляры до 16 г. Форма тупоконическая вытянутая. Плоды ярко-красные (ближе к светло-красному цвету) с красивым блеском, хорошо сцепленными одномерными мелкими костянками. Вкус десертный – сладкая с тончайшей долей кислинки, сочная с тающей мякотью, плотная, с истинно малинным ароматом. Транспортабельна, пригодна к перевозке и хранению. Не пекутся в жару, не осыпается после созревания, не рассыпается.
  • Куст пряморослый, габитус компактный, сжатого типа. Побеги мощные, прямостоячие высота 1.7–1.9 м. Однолетние крепкие, без опушения, покрыты слабым восковым налетом, к осени и на зиму окрашиваются в красно-бурый цвет.
  • Латералов много, все они крепкие, собирают до 15–20 ягод.
  • Хорошо размножается, формирует 8–12 побегов замещения, 5–7 коневых отпрысков.
  • Лист темно-зеленый с зубчатым краем.

Устойчив к основным вирусным болезням, грибковым формам. Морозостойкость до -30 С.

Посадка и уход: немудреные премудрости

Как и прочие летние сорта, Столешник выращивается по сложившийся за многие годы агротехнике, за исключением некоторых поправок на сортовые качества и современные методики.

  • Посадка на расстоянии от 0.8–1м между растениями и 2–2.5 м в ряду (сжатого типа, при коммерческом выращивании на больших площадях), до 1–1.5 м между растениями для сада. Сокращая площадь питания, необходимо увеличивать внесение удобрений, полив.
  • Нормирование – мать порядка и урожайности. Чтобы посадки не загущивались, не падала при перегрузе урожайность, оставляют 7–8 побегов на м2 в среднем – в каждом частном случае количество может отличаться. В данном случае обрезка лишней поросли, точнее, вырезка – по сути является нормированием: перегружая растения, мы получим измельчавшую ягоду, скудное плодоношение.
  • Когда молодая поросль достигнет 1 м, верхушки прищипывают для большего ветвления. Позже конца мая это делать не целесообразно: новые ветки не успеют развиться, древесина может полностью не вызреть к зиме.
  • Подвязывают на шпалеру высотой до 2 м. Самый простой вариант – одноплоскостная, в две проволоки, либо двухполостная, Т-образная. Удобно располагать молодую поросль по одну сторону ряда, плодоносящие – по другую. Еще один метод – побеги крепят на равном расстоянии друг от друга не скользящей и не окисляющейся проволокой, шпагатом так, чтобы расстоянии между ними было не менее 15–20 см в ряду. Таким образом стебли не будут скользить при сильном ветре, сбиваться на одну сторону.
  • Отзывчив на внесение органики при посадке, азота ранней весной, минерального комплекса с упором на калий, фосфор и пр. микроэлементы в хелатной форме во время цветения и завязи. Избыток азота во время созревания не даст результата: разрастаться будет зеленая масса, а для развития плодов нужны микроэлементы – калий, кальций, фосфор, железо и пр.

Заявленная зимостойкость и морозостойкость проверена за многие годы: не вымерзает зимой как в центральных регионах России, в Подмосковье, так и на северо-востоке Украины. В северо-восточных регионах РФ, возможно, при крайне низких температурах можно пригнуть лозу.

А говорят многое – за более чем 20 лет жизни на плантациях и приусадебных участках малина Столешник отзывы смогла получить как сорт неординарный. Адаптированный для климата большей части России, Украины, Белоруссии сорт, не в пример иностранным новинкам отлично приживается – без выпадов и потерь. Устойчив к жаре, засухе – растение не чахнет, плоды не пекутся, морозоустойчив. Десертного вкуса – не пройдешь мимо.

Для коммерческого выращивания в среднем и малом объеме перспективен ввиду высокого качества продукции, благодаря урожайности, неприхотливости. С ним не нужно ломать голову, подбирая агротехнику выращивания – стандартная, выработанная годами схема работает и будет работать, привычная, простая, продуктивная – как и сам Столешник, радующий горстями ароматных ягод, не прося взамен практически ничего – разве что немного тепла хозяйских рук. Доброго урожая!

Уход

Полив насаждений

Свежие посадки и укоренившаяся малина нуждаются в постоянном поливе, особенно в период отсутствия дождей. Здесь главное не перестараться избыток влаги может привести к вымоканию корней.

Поливать можно под куст (10 л) отстоянной 12 часов водой, чтобы не допустить стресса корней. Также в утренние и вечерние часы садоводы используют дождевание. Самый лучший вариант – капельный полив.

Удобрение малины Столичная

При правильной предпосадочной подготовке почвы 2–3 года в дополнительном удобрении малина не нуждается. Сорт Столичная успешно плодоносит и без дополнительного ухода.

Чтобы повысить количество и качество урожая весной можно внести по ведру перепревшего навоза под куст. После цветения можно добавить минеральные удобрения. Летом засыпают междурядья золой из расчёта 0,5 литра на квадратный метр.

Мульчирующую солому перед удобрением нужно убрать, а торф перекопать, тогда питательные вещества быстрее попадут в корни.

Обрезка

Малина Столичная имеет двухгодичный цикл развития, поэтому обрезка и формировка куста проходит в два этапа:

  1. В июне прищипывают верхушку молодого побега на 10–15 см, происходит рост боковых побегов.
  2. Весной следующего года укорачивают боковые ветви на 10–15 см, формируется хорошо плодоносящий куст.

Ранней весной и осенью проводят вырезку под корень больных и старых побегов. В течении сезона обрезают до живой ткани засохшие, подмёрзшие, отплодоносившие побеги.

Обрезка ремонтантной малины осенью

Портал о стройке

Ежегодно появляется сотни сортов, раскрученных навязчивой рекламой. Через год-два о них никто не вспомнит в погоне за следующим хитом сезона. От большинства отказываются садоводы и фермеры, возвращаясь к старым-добрым проверенным. Много пережила на своем веку однодневок малина Калашник — осенний сорт, полюбившийся садоводам сладким вкусом крепких темно-красных ягод, лакированными крупными зернами. Выращивается десятилетиями, ценится за десертный вкус, крупный размер — ее ранее относили к крупноплодным, достойную продуктивность.

Малина геракл описание сорта
Старый ремонтантный сорт, пользующийся народной любовью и славой продуктивного, вкусного, неприхотливого. Выведен в Институте Садоводства и Питомниководства в Москве, авторства В.В. Кичины — один из самых вкусных, по отзывам, в его линейке крупноплодных ремонтантов. В родословной — отборные семена растений, полученные на Ист-Моллингской станции Великобритании, в том числе Autumn Bliss.

Рекомендован для выращивания в районах с мягкой затяжной осенью, но и в условиях Подмосковья, к примеру, отдаст более 80% урожая. На северо-западе России ввиду позднего созревания полностью не раскроет потенциал для использования в масштабном агробизнесе. Пригоден в любительском садоводстве, на малых и средних фермерских, не используется на промпосадках.

Вопросы и ответы о выращивании малины

Вопрос №1. Как зависит урожайность малины от постоянно растущей поросли?

Надо привыкнуть к тому, что большого урожая не может быть, если постоянно не уничтожать поросль малины. Ее надо уничтожать, подрезая острой лопатой поросль на глубине 3–5 см в почве.

В медицинской практике малину применяют как потогонное средство в виде горячих настоев. Их готовят из 2 столовых ложек сухих ягод малины на 1 стакан кипятка. Выпивать эту доху надо за один прием и повторить опять через 1–2 часа. Из свежих ягод можно приготовить сироп, который улучшает вкус лекарств.

Малина входит в состав потогонных сборов, используется в народной и научной медицине. Малиновый сироп применяют против кашля, при бронхите, пневмонии, заболеваниях горла. Отвар осенних корней этой культуры назначают при бронхиальной астме. Отвар взятых поровну корней, цветков, листьев используют при маточных кровотечениях.

Описание сорта малины Калашних — кратко, емко

Время созревания — первая декада августа, волнообразное плодоношение до заморозка. Всего 4–5 основных сборов. Созревает практически одновременно с Недосягаемой. Цветение позднее — середина июня — начало июля в зависимости от климата и используемой агротехники.

Малина ремонтантная августовское чудо

На фото сорт малины Калашник: темнеют ягоды, провисев 3 дня, но не опадают!

  • Побеги высотой 1.6–1.8 м и до 2 м, раскидистые, верхушки чуть поникают. Однолетние покрыты легким восковым налетом, ошипленные по всей длине, крепкие, толстые, гибкие, с укороченными междоузлиями, сбежистые, с плодоносной верхней частью.
  • Плодоносящая часть побега, она же верхушка, до 1 м, с несколькими порядками ветвления (от 2 до 4), густо усеянная раскидистыми, не очень густыми кистями ягод.
  • Возможно выращивание без опоры — не полегают, но на шпалере в разы рациональнее.
  • Формирует в течение сезона 10–12 побегов замещения, 5–10 корневых отпрысков — размножение быстрое и беспроблемное.
  • Плоды средние, не самые крупные на фоне крупноплодных, в общей массе 2.5–3.5 г и до 5 г, темно-красные, блестящие, форма правильная округло-тупоконическая, диаметр до 20 мм, высота до 18 мм. В жару практически не подпекаются, не белеют костянки, не осыпаются, не гниют — разве что чуть темнеют. С каждым последующим сбором не мельчают.
  • Ягоды собраны в раскидистые кисти, хорошо отделяются от плодоложа. Плотность их не самая высокая, но при достаточных подкормках, в климате без обильных осадков вполне транспортабельная для свежего рынка, для личного хозяйства. Семена мелкие, малочисленные, костянки хорошо сцеплены. Содержимое: сахара 7.8%, сухих в.-в. до 10%, витамин С 22 мг/100г.
  • Лист темно-зеленый, крупный, с бородчатым краем.
  • Устойчивость к основным болезням на уровне стандартных сортов. Высокая устойчивость к серой гнили — среди сортов российской, польской, английской селекции равных мало.

Зимостойкость порядка -30 С, в регионах с более низкими температурами рекомендовано осеннее скашивание до уровня грунта. При такой методике выращивания на один осенний урожай зимостойкость достигает -40 С в условиях Подмосковья.

Резюмируя характеристики и мнения — краткая и обобщенная характеристика.

  • Неприхотливость, устойчивость к болезням, в т. ч. к серой гнили — особо высокая;
  • Высокая урожайность — более 2 кг с куста;
  • Хороший вкус и качество плодов — не подпекаются, в жару без белых костянок, не осыпаются;
  • Быстрое размножение, отличная приживаемость саженцев;
  • Жаростойкость, засухоустойчивость, адаптация к условиям континентального климата;
  • Позднее созревание осеннего сбора;
  • Шиповатость;
  • Сочность плодов, что ставит под вопрос целесообразность коммерческого выращивания в крупных объемах.

Уход за сортом малины Калашник практически идентичен используемому на всех ремонтантных сортах. Некоторые особенности есть — и знать их стоит.

Посадка по схеме 1.2–1.5 м между растениями в ряду, до 3 м между рядами при кустовом методе. При посадке ленточным (траншейным) методом между кустами оставляют порядка 70 см, на погонный метр ряда приходится 7–10 побегов.

В северных регионах рациональнее высадка весной, в умеренном и южном климате — осенью. После посадки в заправленные питательной смесью ямы, траншеи растения поливают, мульчируют прикорневую зону торфом, соломистым навозом. Весной рационально положить растительную мульчу для предохранения почвы от пересыхания, растрескивания.

Чтобы ускорить созревание, с уходом снега и почву урывают вокруг растений агроволокном: это ускорит рост побегов и плодообразование на пару недель. Некоторые садоводы накрывают посадки агротканью с с осени, некоторые и вовсе устанавливают дуги высотой не менее 70–80 см.

Для ускорения вегетации также убирают снег, сгребают прошлогоднюю мульчу, чтобы земля прогрелась и слой не мешал пробиваться поросли, накрывают междурядья и ряды агроволокном либо черной пленкой (первое предпочтительней, т. к. под пленкой возможно размножение патогенной флоры, выпревание).

Формируя ряды, не забудьте и о шпалере. Подвязка не нужна Калашнику — уверены многие. Частично они правы: к земле не наклонится, не упадет. Но работать с ровными рядами не путающихся меж собой стеблей, а выстроенных в аккуратный ряд, хорошо освещенных, не наклоненных, а значит, быстрее вызревающих — одно удовольствие. Кроме того, важна и проветриваемость посадок. Организуйте несложную шпалеру: высота — 1.5–1.8 м, два ряда проволоки. Подвязывают на высоте 50–60 см и 1.4–1.5 м — равномерно, так, чтобы пониклые верхушки не слишком провисали.

Подкормка привычна: весной азотный комплекс (мочевина, нитраммафоска и пр.), до цветения и во время завязи минеральный комплекс — полные минеральные удобрения. В этот момент содержание азота не должно доминировать — напротив, преобладать должна доля калия, кальция, фосфора и микроэлементов, способствующих плодобразованию.

Обрезка предполагает прежде всего нормирование побегов замещения и корневой поросли. Для сорта малины Калашник оставляют 7–10 побегов на куст (на 1 погонный м), остальные вырезают.

Для выращивания на один урожай побеги на зиму вырезают полностью до уровня грунта. Агротехника на два урожая сложнее: отплодоносившие двухгодичные вырезают, оставляют побеги замещения — на них формируется осенний урожай. Отплодоносившие верхушки осенью обрезают.

Какой метод выбрать — зависит от региона. В районах суровыми зимами рациональней выращивать один урожай: при разовом плодоношении первые сбору более ранние, чем при двухразовом. Метод облегчает уход: ни проблем с болезнями, ни с зимовкой. И пусть небольшая часть уйдет в зиму, это будет весьма небольшая часть. Валовой же сбор гораздо больше, ягоды крупнее. В регионах с ранней весной, теплой затяжной осенью можно пользоваться второй схемой.

Отзывы

Много лет служит сорт садоводам, послужит он и для коммерческого выращивания в небольших объемах. Что говорят о нем — малина Калашник оставила отзывы фермеров и садоводов неоднозначные, но главным образом положительные. Отличная продуктивность, отменный вкус — находка и в свежем виде, и для переработки хорошо. Для свежего рынка не идеал: слишком сочная ягода вполне транспортабельна, но длительные перевозки может не выдержать, пригодна для местного свежего рынка. Не промышленный это сорт — идеален для сада, хорош в небольших объемах для фермерского хозяйства. Что касается регионов, подходит для местности с затяжной осенью. Хорошо показал себя и в Подмосковье, и на Урале, Уфе — небольшой процент уходит в зиму, но для заработка лучше подыскать более ранние. Для себя же, для дачи — это отменный выбор: не требователен, засухоусточив, жаростоек — не требователен к обильному поливу и подкормкам по примеру польских, английских сортов интенсивного типа, темно-красные ягоды будут радовать весь сезон. Познакомившись с ним, не пожалеете — на вашем участке малинный аромат до самого заморозка. Доброго урожая!

Достоинства и недостатки

Кажется, что сорт малины Столичная состоит в основном из одних только достоинств:

  • Крупные размеры ягод;
  • Достойный вкус;
  • Великолепная урожайность;
  • Компактный рост, низкая побегообразовательная способность и отсутствие шипов значительно облегчают уход;
  • Устойчивость к болезням и сравнительно высокая зимостойкость.

Да, все это верно, но, как и любой крупноплодный сорт малины, Столичная требует к себе повышенного внимания. И все эти достоинства раскроет в полной мере лишь при тщательном и продуманном уходе.

Кроме того, как уже упоминалось выше, для многих садоводов, особенно занимающихся разведением малины на продажу, малое количество образуемых побегов замещения и корневой поросли является скорее недостатком, поскольку не дает возможности полноценно размножать этот сорт малины.

Раннеспелая малина сорт

Описание ягод княженики

Княженика (костяника арктическая) — травянистый многолетник до 30 см высотой, с ползучим частично одревесневающим шнуровидным корневищем, залегающим на глубине 10—15 см. На этом корневище постоянно образуются корневые отпрыски, тем не менее большие заросли княженика образует редко. Стебель у нее простой, прямостоячий, трехгранный, с чешуйками возле основания. Листья тройчатые, располагаются на длинных опушенных черешках с крупными прилистниками, листовые пластинки тонкие, морщинистые, в целом же лист похож на таковой у малины. Цветет княженика с конца мая и в июне, очень обильно. Цветки верхушечные, как правило, одиночные, 2—5 штук, относительно крупные, чаще всего обоеполые (изредка бывают и однополыми), венчик с пятью лепестками розового или розово-красного цвета. Цветки выглядят весьма декоративно.

Несмотря на их многочисленность, ягоды, точнее плоды (как и в случае с малиной и ежевикой, «ягодой» в быту именуют особое соплодие — сочную многокостянку из сросшихся костянок), завязываются далеко не в каждом из них. Плоды созревают в июле—августе. Они очень похожи на плоды малины или ежевики, но более мелкие, с более выраженными отдельными костянками (почти как у костяники), красного, красно-белого, темно-вишневого или темно-пурпурного цвета с сизоватым налетом, очень ароматные (одни из самых ароматных среди всех известных плодов и тем более — среди представителей своего рода). При этом, учитывая небольшую высоту куста и, соответственно, небольшое количество ягод на нем, ее урожайность намного меньше, чем у малины и ежевики, максимальная составляет 510 г ягод с 1 кв. м.

В целом же княженика—очень неприхотливое растение, легко приживающееся в новом месте после пересадки. Нектарная малина, как и многие другие межвидовые гибриды, представляет собой нечто среднее между родительскими видами. Ее куст намного крупнее, чем у княженики, но в среднем меньше, чем у малины, — он достигает максимум 1,5 м (чаще около 1 м). Плоды созревают в среднем на 2 недели позже, чем у малины, но период плодоношения в целом у нее более длительный (до середины октября). Вкус и аромат ягод (а заодно и их химический состав и вытекающие из него лечебные свойства) — ближе к княженике, урожайность — к малине.

Потребительские свойсва ягод

Плоды княженики обладают очень приятным вкусом — они сладкие, но с кисловатым привкусом и с сильным ароматом, напоминающим одновременно ананас и персик. Они вкуснее обычной малины, и именно за это княженику считают перспективной для введения в культуру. Ягоды употребляют в пищу как в свежем, так и в переработанном виде — из нее можно готовить варенье, мармелад, конфитюр, начинки для пирогов и желе, а также приправы. Вкусовые качества блюд и приправ из княженики оцениваются как очень высокие. Особой популярностью в народе пользуются напитки из ее ягод — сок, морс, наливки и «лесной нектар», который жители мест, где она произрастает, готовят прямо в лесу, замачивая ягоды в воде (прямо во фляге) на 1—2 часа. В некоторых странах плоды княженики используют в пищевой промышленности. Так, например, в Финляндии княженика используется для изготовления разновидности дорогого ликера.

Полезные свойства княженики

Плоды княженики содержат до 7 % сахаров (главным образом глюкозу и фруктозу), 1—2 % лимонной кислоты, немного яблочной кислоты, дубильные вещества и 100— 400 мг/100 г витамина С. Настои и отвары ягод в народной медицине рекомендуют как жаропонижающее средство, для полоскания горла при кашле, при катарах верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Из молодых листьев княженики готовят вкусный фруктовый чай (нередко в смеси с листьями других растений). Они не менее полезны, чем плоды. Настои листьев при-меняют в качестве полоскания при воспалении горла и кашле и. как вяжущее средство при поносах. Свежие листья прикладывают к ранам для снятия воспаления и более быстрого заживления. Ягоды княженики утоляют жажду и действуют как жаропонижающее средство, настои ягод дают больным как питье. Кроме того, княженика — хороший медонос.

Княженика описание

Именно истощение природных запасов этой полезной и вкусной ягоды привело к тому, что ее все активнее вводят в культуру. На территории бывшего СССР ее выращивают в основном любители-энтузиасты, но в некоторых странах княженикой занимаются едва ли не на государственном уровне. На первом месте среди них стоит Финляндия, где княженика культивируется уже более тридцати лет. Именно там выведено большинство ее сортовых форм, отличающихся более высокой урожайностью, чем дикорастущие, и лучшим вкусом ягод.