Описание и характеристика черешни Талисман

Считается культурой среднего срока созревания. Плодоношение начинается на 4 год. Активное созревание плодов приходится на первую половину июля. Талисман частично самоплоден, поэтому нуждается в компаньоне-опылителе. Это может быть родительский сорт Валерий Чкалов, Бигарро Бурлат, Апрелька или Скороспелка.

Знаете ли вы? Из тысячи сортов черешни, которая выращивается в мире, только 10% подходят для промышленного выращивания. В эту группу входит сорт Талисман.

Характеристика сорта:

  • дерево относится к сильнорослым, с достаточно выраженной силой роста;
  • крона — густая, шарообразной формы;
  • плодовые образования размещаются на букетных веточках и приросте первого года;
  • характеризуется высокой морозостойкостью, устойчивостью к заморозкам, грибковым болезням;
  • обладает высокой урожайностью — до 70 кг плодов с одного дерева.
Черешня сорт овстуженка

Для плодов характерны:

Размер до 20 мм
Форма плоско-сердцевидная
Вес 10 г
Цвет тёмно-красный
Мякоть сочная, полу-хрустящая, кисло-сладкая
Кожица тонкая, плотная, блестящая
Косточка средняя, легко отделяющаяся
Плодоножка средняя
Дегустационная оценка 4,9 балла
Сахаристость 15,5 по шкале Брикса
Кислоты 5,5%

Плоды пригодны для сушки, так как процент сухого вещества в них более 23. Сладость зависит от влажности — чем показатель выше во время созревания урожая, тем меньше сахаров содержат плоды.

Узнайте, как отличить вишню от черешни.

Крупные сорта черешни

Ранние сорта черешни можно условно разделить на мелкоплодные, средние и крупноплодные. Разумеется, последние, наиболее удобны для еды и обработки. Также именно крупные сорта черешни привлекают покупателей на рынке и в магазинах и их можно сбыть подороже.

  • «Прощальная» имеет урожайность в 60 кг с дерева ежегодно при хорошем уходе. Дерево средней высоты, крона раскидистая, с обилием листвы. Плодоносит с 4–5 года, созревание плодов – середина июня. Ягоды плотные, крупные – 14 грамм, темно-красные. Вкус сладко-винный, аромат сильный. Транспортабельность высокая. Опылители: «Донецкая красавица», «Донецкий уголек».
    Крупные сорта ранней черешни
  • «Сказка» ценится именно за крупные ягоды (10–12 г) и приятный, сладкий вкус, хотя мякоть в меру сочная. Окрас черешни алый, форма ягод почти круглая. Плодоношение наступает с 5 года, а ежегодный урожай созревает с начала июня. К опылителям можно отнести: «Овстуженку», «Тютчевку» и «Ипуть». Отмечается устойчивость к транспортировке, морозам и растрескиванию ягод.
  • «Ярославна» – ранний сорт черешни, имеет довольно крупные ягоды до 9 г каждая. Косточка маленькая, без проблем отделяется. Дерево растет высоким, крона массивная. Отличается хорошей устойчивостью к морозам. Урожайность 20–30 кг с дерева каждый год. Идеально подходит для приготовления сока. Плодоносит с начала июля. Опылители: «Аннушка», «Донецкая красавица», «Валерия».
  • «Овстуженка» – небольшое дерево с не широкой кроной и обилием листьев. Черешни 4–6 г, бордовые. Приятная особенность сорта в том, что косточка без проблем отделяется. Урожайность 25–35 кг ежегодно. Созревает со второй половины июня, а плодоношение наблюдается только с 4–5 года. Черешни-опылители: «Тютчевка», «Ревна», «Ипуть», «Брянская розовая», «Розовый жемчуг».

Достоинства и недостатки сорта

  • Достоинствами Талисмана являются:
  • «дружное» созревание;
  • стабильное плодоношение;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • морозостойкость и устойчивость к заморозкам;
  • высокая урожайность.

Целью селекции являлось получение черешни для промышленного выращивания: с обильным плодоношением и устойчивостью к неблагоприятным факторам. Селекционеры вполне достигли своих целей. Поэтому недостатки у сорта не замечены.

Вишня

Проблема вишни заключается в том, констатировал Сергей Есичев, что в последние годы у этой культуры появилось очень много болезней.

Многие знают, что одним из первых и беспощадных ее врагов был коккомикоз. Эта болезнь поражает листовой аппарат, в результате чего наблюдается преждевременный, еще в середине лета, листопад. В зиму деревья уходят ослабленными, плохо переносят зимовку и, соответственно, не дают урожая. Затем постепенно погибают.

Селекционеры боролись с этой болезнью, и сейчас существует ряд сортов, обладающих достаточной устойчивостью.

Вот некоторые из них:

  • Новелла
  • Харитоновская
  • Гриот Белорусский
  • Радонеж
  • Тамарис
  • Игрицкая
  • Черешневая
  • Живица
  • Ровесница
  • Булатниковская

Позднее, в 90-х годах прошлого столетия, появилось еще одна грибная болезнь – монилиоз (или монилиальный ожог), которая проявляется на вишне в виде увяданий, усыханий соцветий, листочков и веточек. Монилиоз распространяется очень быстро, зимует патоген в пораженных органах растений, если их не удалять, не сжигать. Болезнь наносит ущерб урожаю и культурам.

Сегодня имеется несколько сортов, устойчивых и к этой болезни, большая часть из которых – белорусской и брянской селекции:

  • Живица
  • Гриот Белорусский
  • Новодворская
  • Радонеж
  • Игрицкая

Сергей Тимофеевич подчеркнул, что очень важным качеством для вишни и других косточковых культур, особенно в нашей зоне, является самоплодность.

Большинство сортов плодовых культур относятся к перекрестно опыляемым, им для образования завязи необходимо опыление пыльцой другого сорта, которую с цветка на цветок переносят насекомые. У нас же весны довольно часто бывают холодными и дождливыми, в неблагоприятных погодных условиях насекомые-опылители не летают, и самоплодность (опыление собственной пыльцой) имеет среди растений высокое значение как гарант стабильной урожайности.

Вот сорта вишни, отличающиеся этим качеством:

  • Волочаевка
  • Вянок
  • Ровесница
  • Булатниковская
  • Молодежная
  • Тамарис

Но посадка среди них сортов-опылителей увеличивает урожайность.

Директор Калужского ГСУ подчеркнул, что сам он считает одним из лучших сортов вишни сорт Молодежная. Его достоинством помимо самоплодности является сдержанный рост – дерево небольшое, полукустарникового типа. Имеет достаточно крупные плоды весом порядка 4,5 грамма хороших вкусовых качеств.

Достоинства сорта Тамарис, если не считать самоплодность, – это устойчивость к коккомикозу, карликовое дерево, красивая насыщенная, почти черная окраска плодов. Однако данный сорт — технического направления, то есть вкусовые качества плодов для свежего потребления невысокие, зато отлично подходят для переработки.

Сорт Гриот Белорусский хорош сразу по комплексу качеств: устойчив к коккомикозу и монилиозу, имеет крупные плоды порядка 4,5–5, иногда до 6 граммов, хороших вкусовых качеств.

Брянский сорт Радонеж обладает устойчивостью к заболеваниям, крупные плоды темной окраски отличаются хорошим вкусом.

Специалист еще раз подчеркнул, что в наших условиях приоритет, безусловно, нужно отдавать сортам, устойчивым к болезням. Ведь не у всех есть возможность проводить химические обработки, да и трудно угадать фазу, когда нужно это делать. К тому же в наших садах растет не только вишня, но и овощные, зеленные культуры, на которые могут попасть химикаты, после чего их лучше не употреблять.

Особенности посадки черешни

Выращивать сорт Талисман очень просто. Он неприхотлив и прекрасно адаптируется к погодным условиям. Для посадки понадобится подобрать солнечный участок с хорошим дренажем почвы. Глинистые грунты разбавляют песком или торфом при подготовке посадочной ямы.

Для увеличения плодородности земли, при посадке вносят органические удобрения — навоз, компост. Черешня предпочитает нейтральные почвы с кислотностью от 6,0 до 7,0 рН, но хорошо переносит и иные показатели кислотности.

Избегайте низменных участков, в которых может застаиваться холодный воздух или таких, в которых грунтовые воды находятся близко к поверхности. Излишняя влажность способствует появлению болезней.

Сроки посадки

Посадить черешню можно ранней весной или осенью, не позже конца сентября. Но учитывая то, что эти деревья могут страдать от воздействия низких температур, отдайте предпочтение весенней посадке — в апреле. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к последующей зиме и укорениться.

Крупными и сладкими получаются только те плоды, которые растут на солнечном участке.

Выбор места для посадки

Черешни — довольно рослые деревья.

Поэтому выбирая участок, обратите внимание на следующие факторы:

  • у кроны не должно быть препятствий сверху в виде кабелей электросетей или других коммуникаций;
  • развившиеся корни не должны задевать подземные коммуникации и ирригационные системы;
  • соседствующие деревья не должны пересекаться кронами, расстояние между ними должно быть не менее 2 м.

Это важно участь, так как пересадить взрослое дерево почти невозможно. Поэтому убедитесь сразу, что всё в порядке и росту черешни ничто не будет мешать.

Подготовка участка

Проверьте дренаж грунта. Выкопайте яму глубиной в 1–2 штыка. Заполните водой. Если через 2 часа вода всё ещё будет в яме, то это плохо дренированный грунт и при посадке его обязательно нужно разбавить песком. И наоборот, если вода быстро уходит, глину добавляют, чтобы сделать его более плотным.

Если участок холмистый, посадку выполняют на его южном склоне. При наличии низинного участка, рекомендуют поднять зону посадки с помощью насыпи на 15–30 см, относительно окружающего пространства. Это удобно делать, используя деревянный ящик, как ограничитель. Его борта предотвратят эрозию грунта.

Для роли опылителя не подходит дерево того же сорта. Также не проводят опыление черешни вишней.

На месте посадки почва должна быть тщательно перекопана — это способствует развитию корневой системы. Не копайте глубже, чем на длину корней. Ширина обязательно делается в 2 раза шире, чем корневая система саженца.

Непосредственная посадка

Для посадки понадобится садовая лопата и ведро компоста, перепревшего навоза или другое органическое удобрение. Перед посадкой замочите корни саженца в ведре с водой на 1–2 часа. Это необходимо, так как питомники поставляют саженцы с сухими корнями и в таком состоянии растениям будет сложно сразу получить влагу из грунта.

Технология посадки:

  1. Подготовьте яму. Глубина: около 0,4–0,5 м, ширина — около 0,6–0,7 м.
  2. Для посадки Талисмана и второго дерева-опылителя ямы делают на расстоянии не менее 0,5–0,8 м друг от друга. Точное расстояние зависит от диаметра кроны обоих деревьев во взрослом возрасте. Они не должны «накладываться» друг на друга.
  3. Размешайте грунт с удобрениями.
  4. Поместите дерево в центр посадочной лунки, распрямив корни.
  5. Засыпьте лунку, начиная от края к центру. Контролируйте, чтобы точка соединения привоя и подвоя была не ниже 5 см от поверхности по окончанию посадки.
  6. Когда яма будет засыпана на половину, влейте 1–2 ведра воды.
  7. Досыпьте грунт. Уплотните его вокруг ствола.

Если участок расположен в области с сильными ветрами, то рядом с саженцем можно вкопать колышек и подвязать к нему ствол. Это придаст устойчивости. Тщательно поливайте его в течение первого месяца после посадки дважды в неделю. Покройте корневую зону поверхностного грунта мульчёй. Это позволит сохранить влагу в почве, будет препятствовать росту сорняков, спрессовыванию грунта.

Можете также ознакомиться с правилами посадки саженцев черешни весной.

Уход за растением

Уход за черешней довольно прост.

Как и у других плодовых культур, он состоит из:

  • полива;
  • внесения удобрений;
  • борьбы с вредителями.

Черешни мало нуждаются в обрезке, исключение составляет снижение высоты кроны и удаление повреждённых или сухих ветвей. Это упрощает сбор урожая, не создаёт избыточную тень и препятствует появлению на растении вредителей. Обрезку выполняют весной до того, как раскроются почки.

Как и у многих растений семейства розоцветных (включая абрикос и японскую сливу), листья черешни и вишни умеренно ядовиты и не должны употребляться в пищу.

Полив и подкормка

Частота полива зависит от степени высыхания грунта: в жару поливают чаще. В первый год после посадки полив проводят 1 раз в неделю. Начинают его вместе с началом вегетации весной и продолжают до августа.

Уход за почвой

После полива обязательно рыхлят почву. Это обеспечивает доступ кислорода к корням и создаёт лучшие условия для их развития. Если под деревом уложен мульчирующий слой, то рыхлить не нужно.

Деревьям для развития необходимы азот, фосфор и калий. Азот отвечает за полноценное формирование листьев и ветвей. Калий — за устойчивость к болезням и внутриклеточные процессы. Фосфор за развитие корневой системы. Он также важен для образования плодов. Черешни являются слабыми потребителями питательных веществ.

Поэтому за время вегетации проводят всего 3 подкормки:

  • до распускания почек;
  • в момент раскрытия цветочных бутонов;
  • во время созревания плодов.

Норма внесения минералов — 200–250 г/ одно взрослое дерево. Процентное соотношение азота, фосфора и калия в составе подкормки может быть 5–10–10.

Обрезка и формирование кроны

Естественный способ роста дерева не всегда является лучшим для плодоношения и обслуживания. Поэтому садоводы проводят обрезку. Это позволяет создать лучшие условия для освещения ветвей и циркуляции воздуха в кроне.

Знаете ли вы? Вишня мараска (Marasca) удивительна тем, что в ней отсутствует косточка. Эти плоды используются для приготовления коктейлей. Изначально сорт использовался в качестве лакомства для королевской семьи.

Убедитесь, что инструмент для обрезки хорошо заточен. Прежде чем приступить к манипуляции, следует провести дезинфекцию секатора спиртом. Загрязнённый инструмент может стать причиной переноса болезней с одних деревьев на другие.

Измерьте высоту. Саженцы ниже 0,8 м не обрезают. На рослом деревце обрезают верхушку центрального ствола до высоты 0,9 м под углом 45 градусов. Через год образуются боковые ветви и их нужно будет укоротить. Крону черешен формируют в форме вазы из 4 боковых ветвей, растущих под углом от 45 до 60 градусов. Когда она сформирована, остаётся только «сдерживать» рост и удалять больные или сухие ветви.

Болезни и вредители

Опрыскивание от вредителей можно проводить по мере их появления, но лучше уточнить, какие вредители встречаются в вашей области и проводить опрыскивание накануне их появления. Используйте инсектициды точно в соответствии с указаниями на упаковке. Основные категории вредителей выделяют по тому, какую часть дерева они поражают: почки, плоды, древесину, листья.

Основные группы вредителей и борьба с ними:

  • Корневую систему саженца могут повредить медведки, хрущи. Борьба с ними включает рыхление почвы, удаление корневой системы срубленных деревьев. Основной способ профилактики — внесение фосфорных удобрений.
  • Древесину поражают древоточцы, короеды. Защищают дерево от этой категории насекомых те же фосфорсодержащие удобрения.
  • Почки, бутоны, листья, поражаются долгоносиками, листовёртками, трубковёртами, тлёй и другими насекомыми. Для борьбы с ними используют: ловчие пояса на стволах и опрыскивание инсектицидами.

Большинство грибковых болезней предотвращают опрыскиванием деревьев опрыскивания 1% раствором бордоской жидкости до раскрытия почек. Сорт Талисман устойчив к болезням. Поэтому достаточно нескольких обработок: в начале и в конце сезона для того, чтобы защитить деревья.

Защита косточковых

Селекционная устойчивость сортов, подчеркнул Сергей Тимофеевич, все равно не дает стопроцентную гарантию от болезней. Нужно соблюдать минимальные требования по уходу за растениями — проводить хотя бы санитарные мероприятия.

Так, если мы заметили признаки заболевания, нужно удалять пораженные органы растения. Эту работу проводят осенью. Прошел листопад – пораженные листья необходимо сгрести и обязательно уничтожить.

Есть и другой способ защиты: применение мочевины. Пяти-семипроцентным раствором деревья опрыскивают в период листопада – стволы, ветки и то, что осыпалось. Проводить опрыскивание необходимо только осенью, в период листопада, потому что в иное время данный раствор вызывает ожог листьев.

Весной специалист рекомендовал стандартное голубое опрыскивание (медными препаратами), оно универсально как защита от многих болезней не только на косточковых, но и на семечковых культурах.

Голубое опрыскивание проводится по спящей почке рано весной, но возможно и осенью взамен опрыскиванию мочевиной во время листопада.

А самое лучшее — медными препаратами обрабатывать весной, мочевиной – осенью.

Надо иметь в виду, что медные препараты имеют контактное действие, то есть они защищают от поражения болезнями, создавая на растениях пленку, при контакте с которой споры болезней погибают. Если же заражение уже произошло, то голубое опрыскивание не поможет – необходимо применять системные препараты.

Увидеть признаки поражения монилиальным ожогом можно во время цветения вишен, абрикоса, сливы — споры монилиального гриба попадают на пестик, прорастают, и мицелий распространяется дальше в соцветия и по сосудистой системе к ветвям, вызывая их усыхание. Подсохшие соцветия, увядшие молодые листочки, усохшие веточки – это все признаки поражения монилиальным ожогом. Пораженные части растений нужно удалять с захватом здоровой части и обязательно сжигать, а затем провести обработку либо медными препаратами, либо препаратами системного действия.

Из препаратов системного действия, которые можно применять в период начала заражения, Есичев отметил:

Хорус — порошок, который применяется в очень небольшой дозе — 2 грамма на 10 литров воды. Можно использовать в процессе цветения культур. Устойчив к смыванию и хорошо действует даже в холодную погоду.

Скор — жидкость, применяется в конце цветения и когда появляется завязь. Концентрация та же — 2 грамма на 10 литров воды.

Эти препараты можно приобрести в магазинах для дачников и применять согласно прилагающейся инструкции.

Такова минимальная обработка для защиты садовых деревьев от болезней. Более обширное поражение требует дополнительных обработок в процессе вегетации.

Сбор и хранение урожая

Плодоношение черешни начинается на 4 год после посадки. Созревание наступает в начале июля. Ягоды приобретают насыщенный красный цвет, становятся крупными и сладкими. Признаком полной зрелости считается появление птиц, которые будут лакомиться плодами. Чтобы защитить урожай, деревья рекомендуют накрывать специальными сетками.

Знаете ли вы? Сырая свежая черешня, богата биофлавоноидами и другими антиоксидантами. Она сохранит их полностью, если плоды замораживают сразу же после сбора. Кроме того, замораживание концентрирует и улучшает вкус ягод.

Холодильник позволит вам сохранить урожай на несколько дней — в течение недели. Свежие черешни очень сочные, поэтому их рекомендуется перерабатывать почти сразу. Не мойте фрукты до тех пор, пока не будете готовы их использовать — иначе они испортятся очень быстро.

Их можно сохранять в виде заготовок на зиму, замораживать и сушить. Талисман — один из немногих сортов, которые подходят для сушки. Перед переработкой отсортируйте черешни и удалите повреждённые плоды, чтобы не испортить заготовки.

Сорт Талисман нетребователен в уходе и обладает множеством достоинств. Он — один из лучших для промышленного выращивания. Соблюдая несложные правила по уходу за деревьями, вы можете получить достаточно крупные урожаи.

Ранние сорта желтой черешни

  • Сорт малины Глен Файн
  • Чем обработать капусту
  • Самые популярные породы овец
  • Парша на яблоне

Ранние сорта черешни с желтыми ягодами имеют не очень высокую цену на рынке, так как быстро портятся. Но если выращивать их в собственном саду, можно получить не только хорошие ягоды для консервации, но и обилие витаминов, ведь желтая черешня очень полезна для организма.

  • «Чермашная» имеет высокое дерево с загущеной, удлиненной вверх кроной. Ягоды до 5 грамм желтые, созревают с начала июня. Мякоть мясистая, с большой долей сока и медовым послевкусием. Косточка отделяется без проблем, что упрощает переработку. Болезни и морозы выносит легко. Опылители: «Ипуть», «Брянская розовая», «Фатеж», «Ленинградская черная».
  • «Млиевская желтая» – ранний сорт черешни, созревающий с середины июня. Ягоды по 5–6 грамм, желтые, с блестящей кожицей. Основное отличие этого сорта в том, что он не требует опылителей. Зимостойкость средняя. Первое плодоношение можно ждать на 4–5 год. Подходит для обработки и свежего употребления.
  • «Дачница» созревает с середины июня. Ягоды светло-желтые, массой 7–11 г, сердцевидной формы. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Плодоносит с 4 года. Растет дерево невысоким, крона раскидистая. Опылители: «Талисман», «Дрогана желтая», «Мелитопольская».