Регион выращивания Нечерноземье и Северо-запад | Урожайность 30–40 кг с дерева |
Период созревания июнь-июль | Морозостойкость среднерослая |
Высота дерева 3–4 м | Крона широкая,среднеоблиственная |
Форма и вес плодов округлые сердцевидные, 3–4 г | Кожура тонкая |
Мякоть нежная, сочная,волокнистая, темно-красная | Вкус сладкий, слегка пряный |
До недавнего времени садоводы Северо-западных областей не имели возможности выращивать черешню, так как не существовало ни одного сорта, способного противостоять климатическим условиям короткого лета и холодной зимы. Статья познакомит с сортом Ленинградская чёрная, который стал успехом российских селекционеров в продвижении культуры далеко на Север с сохранением вкусовых характеристик.
История селекции сорта Ленинградская чёрная
Заслуга в селекции сорта Ленинградская чёрная принадлежит селекционерам Павловской опытной станции Всероссийского института растениеводства (г. Санкт-Петербург). До появления этого сорта культура считалась традиционно южной и не приспособленной к выращиванию в Северо-Западном регионе и плодовых зонах Нечерноземья.
Северо-Запад вообще считался северной границей выращивания косточковых культур на территории России. Автором сорта является последователь И. В. Мичурина — Ф. К. Тетерев, который вывел ещё сорта Светлана и Зорька.
Описание и характеристики культуры
Ягоды черешни созревают раньше плодов других садовых культур, что представляет большую их ценность. Среднеспелый сорт черешни Ленинградская чёрная относится к столовому виду (гини) с нежной мякотью. Это среднерослое дерево (3–4 м) с широкой кроной и умеренной облиственностью крупными овальными листьями. Соцветия формируются из 3–5 цветков.
Ягоды средние (вес 3–4 г), округло-сердцевидной формы, с тёмно-бордовой тонкой кожицей (при полном вызревании — почти чёрной). Мякоть тёмно-красная, мягкая и сочная. Вкус сладкий и слегка пряный. Вкусовая оценка — 4,2 балла из 5 возможных, что немного ниже вкусовых оценок южных сортов. Косточка небольшая, от мякоти слабо отделяется.
Использование ягод — универсальное. Сладость плодов зависит от региона выращивания, места посадки и погодных условий. В тёплые периоды налив плодов и их качество лучше. В дождливые периоды и при чрезмерных поливах сахаристость падает, а мякоть становится водянистой.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Сорт отличается высокой холодо- и морозоустойчивостью. Способен выдерживать температуру зимой до –30°С и возвратные весенние похолодания — считается одним из самых морозостойких и выносливых сортов. Культура является засухоустойчивой, но требуется умеренный полив в фазе вызревания плодов (от момента цветения до начала окрашивания ягод).
Спасти деревья от весенних заморозков можно путём сохранения снежного покрова под деревом на максимально длительное время — это задерживает начало цветения.
Недостаток влаги и засуха в это время могут привести к опаданию завязей. Кроме зимних морозов, черешне может угрожать весеннее солнце, которое становится причиной ожогов и растрескивания стволов. Устранить эти проблемы поможет побелка и обмотка стволов ткаными материалами.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Сорт самобесплодный и для формирования урожая требует дополнительного опыления и наличие деревьев-опылителей, в качестве которых используют другие распространённые сорта: Ипуть, Мичуринка, Ревна, Тютчевка, Красная плотная, Веда, Фатеж, Овстуженка, Чермашная, Брянская розовая и Бряночка, а также сорта Ленинградской черешни с ягодами жёлтой и розовой окраски.
Сорта-опылители должны совпадать по времени цветения и быть одинаково морозостойкими. Кроме этого, цветки опыляются пчёлами. Для привлечения насекомых и полного опыления можно установить ульи на территории сада или опрыскать деревья в период цветения медовым раствором.
После цветения в мае на плодовых ветках появляются букетные завязи на длинных плодоножках. Созревание проходит быстро. Сбор созревших плодов можно начинать в конце июня в Черноземье или через 2–3 недели на Северо-Западе. Созревание растянуто по времени, поэтому ягоды могут продержаться до начала сентября.
Самобесплодные сорта способны сформировать самостоятельно только 5% завязей.
Урожайность, плодоношение
Сорт скороплодный, плодоношение через 3–4 года. Растёт быстро, обеспечивая за 1 год прирост до 1 м. За сезон с одного дерева можно собрать 20–25 кг плодов в первые годы нарастания кроны, а при достижении возраста полного плодоношения — 30–40 кг. Урожай можно считать средним, но стабильным, так как плодовые почки культуры поздно выходят из состояния покоя.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт имеет высокий иммунитет к поражению вредителями и болезнями.
Плюсы и минусы сорта
- Положительные качества:
- сорт среднерослый, что удобно при сборе ягод;
- скороплодный;
- вкус и качество ягод хорошее (4,2 балла);
- постепенное созревание и не осыпание плодов;
- универсальное потребление;
- устойчивость к вредоносным поражениям;
- морозостойкость и стойкость к засухе;
- Минусы:
- самобесплодность и потребность в дополнительном опылении;
- урожайность средняя;
- плоды растрескиваются и становятся водянистыми при обильных осадках.
Знаете ли вы? Из бордовых плодов черешни изготавливают пищевой краситель. Причём цвет получается зелёный, а не красный в противоречие логики.
Особенности посадки
Лучшие показатели урожайности и качества плодов можно обеспечить правильным выбором саженца и места посадки.
Рекомендуемые сроки высадки
Черешня — теплолюбивая культура, и сажать саженцы лучше весной, до набухания почек, чтобы за период вегетации, который длится 8 месяцев, дерево успело укорениться и окрепнуть.
Но в регионах с мягкими зимами возможна и осенняя посадка, но предельно допустимый срок — середина октября. В это время не должно быть заморозков и подмороженной почвы, а саженец нужно обеспечить дополнительной защитой от зимних холодов.
Выбор подходящего места
Даже зимостойкий сорт следует высаживать на участке, защищённом от северных ветров деревьями, заборами или постройками.
Допускается небольшой склон в направление на юг или юго-запад. Можно приподнять грунт на полметра, сделав небольшой холм или насыпь.
Место должно быть хорошо освещённым в течение всего дня и солнечным, иначе плодоношение будет располагаться на внешней части кроны.
Участки с близким залеганием грунтовых вод (1,5–2 м), застоем талой или дождевой воды в низинных местах и избыточной влажностью почвы следует исключить при выборе места для черешни. Черешня лучше растёт на суглинках или супесчаных хорошо аэрированных почвах.
Что можно и нельзя сажать рядом с черешней?
Планируя схему будущего сада, следует помнить, что семечковые и косточковые не любят соседство, поэтому располагать такие культуры желательно не ближе, чем на 4–5 м друг от друга. Лучше сажать культуры группами, избегая смешанных посадок.
Кроме того, черешне требуется большая площадь питания (до 4 м). Такое расстояние нужно соблюдать между деревьями. Необходимо учитывать, что каждому дереву понадобится и солнечный свет, и влага, и питательные вещества.
Поскольку сорт самобесплодный, рядом необходимо посадить несколько сортов-опылителей — хорошо, если рядом растут 2–3 таких дерева. Следует избегать загущения посадок, так как в противном случае деревья будут вытягиваться вверх, что затруднит уборку урожая.
Знаете ли вы? Цветки черешни богаты на цветочную пыльцу — с 1 га черешневого сада пчёлы могут собрать до 35 кг пыльцы.
- Рядом с черешней могут расти вишни, рябина и другие черешни. Хорошим соседом будет чёрная бузина, которая заодно послужит защитой черешни от тли.
- Плохими соседями считаются семечковые (яблоня, груша), сливы, облепиха, смородина чёрная и красная, калина. Не стоит высаживать под черешней паслёновые культуры и все виды перца.
Вместе с тем крона черешни разрежена, и под ней достаточно солнечного света и влаги при дожде, поэтому у основания можно посадить цветы-медоносы для привлечения насекомых-опылителей.
Выбор и подготовка посадочного материала
Приобрести саженец желательно в питомнике с хорошей репутацией, чтобы не ошибиться с сортом и качеством посадочного материала.
При выборе следует соблюдать следующие правила:
- сорт должен быть районирован;
- этикетка на саженце должна содержать информацию о сорте и времени прививки;
- условия на участке (почва, грунтовые воды, освещённость) должны соответствовать условиям культивирования черешни;
- покупать посадочный материал лучше весной, до раскрытия почек, или осенью, после опадания листьев на саженце и окончания сокодвижения;
- саженцы должны быть однолетние (0,8–1 м) без ответвлений или двухлетние (до 1,5 м) с 2–3 ветками и одним проводником;
- кора, ветки и ствол на должны иметь повреждений и признаков заболеваний;
- купленные осенью саженцы можно прикопать на участке, расположив в траншею (35–40 см) под углом в 45° кроной на юг;
- листья с ветвей саженца необходимо удалить, чтобы исключить его обезвоживание;
- корневище должно быть умеренно увлажнённым, с хорошо развитыми и неповреждёнными корнями;
- толщина нижней части штамба — 1,5–2,5 см, должна быть заметка точка прививки на высоте 15–20 см.
Черешня плохо переносит механические воздействия и повреждения, поэтому желательно сформировать крону в первые 2–3 года и в дальнейшем не травмировать дерево.
Схема посадки
Выбрать и подготовить место для посадки саженца лучше с осени, выкопав посадочную яму, размером в два раза превышающим объём корневой системы. Обычно достаточно глубины 60–70 см и диаметра 80–90 см. На дно уложить 2 ведра перегноя, смешанного с небольшим количеством земли. В таком виде яма перезимует.
Накануне планируемой посадки выкопанную яму хорошо пролить водой и вкопать в центр кол (1,0–1,5 м), к которому будет подвязан саженец. Корни за день до посадки следует замочить в стимуляторе корнеобразования согласно инструкции или в воде, удалив подсохшие и повреждённые корни.
Саженец помещают в яму, тщательно расправляя корешки, и присыпают землёй. Слегка утрамбовывают для лучшего сцепления корней с почвой, поливают и мульчируют. Корневая шейка должна быть на 5–8 см выше уровня грунта, учитывая оседание земли после полива. Место прививки должно быть направлено на юг.
Расстояние между саженцами выдерживают в 3–4 м, чтобы в дальнейшем деревья не затеняли друг друга. Следует помнить, что диаметр кроны черешни обычно 3 м с небольшим расхождением в зависимости от сорта. Исключение составляют колоновидные сорта.
Болезни и вредители
Поражения плодовых деревьев болезнями и вредителями можно избежать, если своевременно и регулярно проводить профилактику, осмотр деревьев и санитарную очистку.
Эти мероприятия просты и не требуют специальных знаний и существенных трудозатрат:
- уборка опавших листьев и падалицы с территории сада;
- побелка известковыми растворами штамба и скелетных ветвей;
- санитарная и прореживающая обрезки для борьбы с вредоносными поражениями и улучшения освещённости и вентиляции кроны;
- удаление молодой поросли и сорняков в приствольных кругах;
- осенняя перекопка почвы с переворачиванием пластов земли для гибели вредителей и возбудителей болезней от морозов;
- опрыскивание дерева против вредителей пестицидами «ДНОК», «Нитрафен», бордоскими смесями, раствором медного купороса (5%);
- установка ловчих поясов на штамбе на высоте 30–40 см и укрытие приствольного круга агроволокном.
При работе с химическими препаратами защищайте руки, лицо и глаза. Строго следуйте инструкции и не превышайте дозировку. После обработки следует принять душ и вымыть лицо и руки с мылом.
Черешня Ленинградская чёрная устойчива к вредителям, но неблагоприятные условия, недостаточный уход и заражение от соседних растений могут привести к поражению. Необходимость проведения защитных мероприятий определяется по порогу вредоносности, на основании сравнения замеченной численности вредителя с пороговым числом.
Меры борьбы при массовом появлении вредителей:
- Вишневая муха и листовёртка — деревья опрыскивают инсектицидами «Арриво», «Фьюри», «Конфидор», «Децис», «Фуфанон», «Искра», «Актеллик». Необходимы 2 обработки с интервалом в 10 дней. Можно обработать поражённые деревья отпугивающими настоями табака, хвои, полыни, чеснока или развесить ловушки со сладкими сиропами.
- Вишневый трубковёрт — обработка «Актарой», фосфорорганическими пестицидам: метафос, карбофос, бензофосфат. Уменьшить количество и уничтожить жуков поможет перекапывание почвы и механическое стряхивание с веток.
- Вишневая тля и пилильщики — весенняя обработка по спящим почкам инсекто-акарицидным препаратом «30В, 76% к. э.», «Актелик», «Карбофос», «Инта-Вир». Настоями из листьев одуванчика, пера лука, соцветия бузины или табака. При распускании почек — «Конфидор», «Актофит».
- Птицы — при созревании плодов на деревья вывешивают шелестящие ленты или блестящую фольгу. Можно накрыть кроны сетками или использовать специальные ультразвуковые устройства для отпугивания.
- Грибковые инфекции (монилиоз, хлороз, коккомикоз) — удалить до здоровой древесины проблемные ветки и сжечь их, а дерево трижды с интервалом в 1 неделю обработать противогрибковыми препаратами «Хорус», «Абига-пик», «Хом», « Строби».
Сбор урожая и его хранение
Созревание Ленинградской чёрной проходит не одновременно. С одного и того же дерева созревшие ягоды снимают 2–3 раза. Собирать урожай нужно осторожно, чтобы не повредить плоды. Начинают уборку с нижних ветвей, постепенно продвигаясь к верху кроны. Для высоких мест понадобятся лестницы.
Знаете ли вы? Черешня является древней формой вишни, но в Средневековье их считали одной культурой церазус (cerasus), добавляя к черешне определение «сладкая», а к вишне — «кислая». Ещё черешню называли «вишня птичья» за любовь к этой ягоде пернатых.
Утренние часы наиболее благоприятны для съёма, так как у плодов лучшая плотность мякоти. Для сбора желательно использовать тару с мягкой внутренней поверхностью. Мягкие черешни не подлежат длительному хранению, но снятые слегка недозрелыми в прохладном месте (+6…+7°C) могут пролежать 2–3 недели и транспортироваться.
Если ваш регион не отличается благоприятным климатом и почвенными характеристиками, то черешня Ленинградская чёрная — замечательный выбор для сада. Черешня позволит полакомиться ранними ягодами и обеспечить семью витаминами.
