Картофель Журавинка: описание и характеристика, отзывы

Биологическое описание

Сорт относят к неприхотливым и высокоурожайным, если не учитывать его реагирование на избыток азота. В таких условиях зелёная масса формируется в ущерб развитию крупных клубней. Описание картофеля:

1. Кусты – побеги крепкие прямостоячие, иногда склоняются к земле. Высота средняя – до 50 см. Стебли покрыты тёмно-зелёными листовыми пластинами небольших размеров. Края характерны для картофеля – волнистые. Цветение отмечают в конце июня, когда распускаются фиолетовые соцветиям, образованные четырьями-пятью цветками. Ягодообразование слабое.
2. Клубни – в гнезде формируется до 18 овально-округлых картофелин. Покрыты они толстой, ровной (реже сетчатой) кожурой, по которой равномерно распределены небольшие глазки. Окрас у неё красный. Масса товарных клубней – 90–150 г. Хотя отдельные экземпляры могут достигать и 300 г. Мякоть кремовая, плотная.

Особенности и характеристики сорта

Технические сроки созревания наступают на 100–120-й день после появления всходов. На этом этапе можно получить до 650 ц/га. Первую копку уже осуществляют на 80-е сутки. Однако молодой картофель мельче и пригоден только для использования в еду почти сразу. У сорта хорошие лёжкость и товарность – до 95–96 %. «Журавинку» часто возделывают для дальнейшей реализации, так как клубни прекрасно переносят транспортировку, хранение.

Сорт устойчив к раку и нематоде, толерантен к перепадам температур. Содержание крахмала высокое – 14–19 %. Это обуславливает универсальность назначения: подходит и для супов, и для жарки. Вкус приятный, сладковатый. После очистки мякоть остаётся светлой. При варке неплохо разваривается. Картофель используют для подготовки чипсов и других «хрустящих» закусок.

Благодаря толстой кожице клубни не портятся после механических повреждений.

Преимущества и недостатки

Сорт имеет важное требование к химическому составу почвы: чтобы в ней не было высокого содержания азота. Иногда аграрии относят это к недостаткам. Помимо того, в случае продолжительной засухи клубни могут остаться недоразвитыми, а при повышенной влажности есть риск появления очагов фитофтороза. Однако минусов у «Журавинки» гораздо меньше, чем плюсов. Основные преимущества:

• высокая продуктивность;
• устойчивость к вирусным и генетическим болезням;
• неприхотливость в уходе;
• высокие товарность, лёжкость;
• длительный срок хранения;
• образование большого количества клубней под одним растением;
• толерантность к температурным колебаниям;
• прекрасный вкус;
• универсальность применения.

Выбор и подготовка места

Для высадки картофеля выбирают солнечные участки с лёгким грунтом. Чтобы предотвратить застой влаги, место отводят на возвышенности, где грунтовые воды располагаются глубоко. Оптимальные предшественники – горох, капуста, тыква, арбузы. Осенью землю хорошо перекапывают, чтобы обеспечить рыхлость. В это время вносят нитроаммофоску, чтобы обогатить землю фосфором и калием. От закладки органики лучше воздержаться, так как она богата азотом. А «Журавинка» негативно на него реагирует. Весной отведенную площадь боронуют, чтобы заделать влагу.

Проращивание и обработка клубней

Для получения дружных всходов посадочный материал подготавливают. Проходит это в три этапа:

1. Проращивание – за месяц до высадки на огород семенной картофель перемещают из подвала в светлую комнату с температурой в 10–15°C.
2. Озеленение – чтобы в кожице образовалось токсичное для насекомых вещество, клубни фасуют в пакеты и оставляют на солнечных лучах.
3. Обработка протравителями – перед посадкой картофель опрыскивают раствором препарата инсектицидно-фунгицидного действия, который обезопасит культуру от атак проволочника, колорадского жука, а также поражений фитофторозом.

Технология посадки

Когда почва прогреется, а земля протряхнет, приступают к высадке пророщенных клубней. Пошаговая инструкция:

1. Лунки выкапывают на глубину в 7–10 см по схеме 70 х 30 см, где первое значение – расстояние между рядами.
2. В каждую лунку добавляют фосфорно-калийное удобрение – древесную золу.
3. По посадочным ямам раскладывают клубни так, чтобы ростки смотрели вверх.
4. Семенной картофель прикрывают землёй, но сильно не уплотняют, чтобы воздух свободно поступал к корневой системе.

Глубина заделки зависит от плотности почвы: 10 см допустимо для лёгкого грунта, а для глинистого – не более 7 см.

Полив

Сорт может переносить непродолжительные периоды засухи. Но реализовать потенциал урожайности возможно только в увлажнённом грунте. Для этого в случае отсутствия осадков грядки поливают. В период интенсивного роста водные процедуры проводят еженедельно, чтобы клубни получали необходимое количество влаги. За три недели до сбора урожая полив прекращают. Несмотря на любовь сорта к влаге, нельзя допускать её переизбытка: повышается риск развития фитофтороза.

Обработка грунта

Сразу после появления всходов грунт рыхлят, обеспечивая воздухо- и водопроницаемость. Далее, процедуру проводят по мере необходимости, чтобы не образовывалась корка. Одновременно с рыхлением удаляют сорняки. После достижения побегами высоты в 15–20 см кусты окучивают. В южных районах, чтобы клубни не пострадали от солнечных лучей, процедуру проводят только ещё раз спустя 14 дней. В северных областях окучивание повторяют до 5–6 раз.

Подкормка

Поскольку «Журавинка» негативно реагирует на избыток азота вносить его отдельно не стоит. Весной можно подкормить посадки аммофосом или нитроаммофоской. Последнее удобрение используют и в фазы бутонизации, цветения. Фосфор отвечает за питание растения и накопление в клубнях крахмала, поэтому он так важен в это время. Калий укрепляет иммунитет посадок, обеспечивает отличную лёжкость при хранении.

Защита от заболеваний и вредителей

Влажная почва – благоприятная среда для развития фитофтороза. При его интенсивном распространении недобор урожая может составить 30–50 %. При проявлениях заболевания посадки опрыскивают раствором медьсодержащего препарата. Среди вредителей наибольшую угрозу представляет колорадский жук. Эффективное средство против него – инсектицид соответствующего спектра действия.

Обработки посадок против вредителей и болезней проводят рано утром или после захода солнца в безветренную погоду. За 20 дней до сбора урожая опрыскивания прекращают.