Клубника является одной из самых популярных ягод. Именно поэтому ее выращивают на даче, в огороде. Особенно хочется полакомиться ягодкой зимой. Можно купить ее в супермаркете, однако, самостоятельно выращенная земляника обладает прекрасными вкусовыми качествами и не содержит нитратов. Ягода имеет некоторые особенности, которые необходимо соблюдать при выращивании.
Плюсы и минусы тепличного выращивания
Главным плюсом является то, что получить урожай любимой ягоды представляется возможным в течение всего года. Таким образом, у садовода будет клубника круглый год, и ей можно не только полакомиться, но и продавать. Зимой она пользуется большим просом, а цены в несколько раз выше. Есть возможность неплохо заработать, продавая ягоду.
Погодные условия не влияют на урожайность клубники в теплице, ведь она находится в оптимальных для нормального роста и развития условиях. В случае, если она растет в открытом грунте, урожай культуры сокращается на 25%, в отличие от выращивания в парнике.
Еще один плюс в экономии места на участке. К тому же ухаживать за ягодой намного проще, когда она растет в теплице. Домашняя клубника не содержит вредных веществ для здоровья людей, в отличие от сомнительной ягоды, продающейся в супермаркетах. Лучше не рисковать, а самостоятельно вырастить вкусную и полезную землянику.
Единственным недостатком получения ягоды таким способом являются затраты. Для получения хорошего урожая потребуется увеличивать световой день методом досвечивания. Также культура требует искусственного опыления.
Советы и рекомендации
Чтобы получить хороший урожай, лучше брать виды клубники нейтрального дня.
- Растению необходим интенсивный уход.
- Кусты клубники, выращиваемые круглый год, быстро стареют, поэтому на одном месте держать их дольше 5 лет не стоит. В идеале нужно каждый год высаживать новые растения.
- Для клубники «Московской» и некоторых других видов характерно, что болезни приспосабливаются к сорту, если высаживать одну разновидность на одном месте. Поэтому каждый год стоит заменять сорт другим.
- На огород могут попасть сорные виды растения – «Жмурка», «Дубняк», «Подвеска». Они подлежат удалению.
- Подготовку рассады на следующий год лучше вести во время сбора урожая.
Виды теплиц
Тепличные конструкции разделяют на несколько видов:
- деревянная конструкция с полиэтиленовой пленкой;
- алюминиевая конструкция, покрытая листами поликарбоната;
- металлическая конструкция со стеклами.
Наиболее распространенным видом является деревянный каркас, покрытый плотной пленкой. Широкое его применение обязано нескольким положительным моментам, среди которых: простота устройства и дешевизна необходимых материалов. Недостаток в том, что этот способ не пригоден для выращивания ягод круглый год в теплице. Пленочная теплица станет идеальным решением в период с марта и вплоть до октября.
Теплица из поликарбоната является лучшим вариантом для этих целей. Она отличается прочностью, надежностью. Прекрасно сохраняет тепло и влагу, отлично пропускает солнечный свет. Такой вид теплиц имеет доступную цену.
Металлический каркас со стеклянными перекрытиями считается самым дорогим из перечисленных. Теплица сохраняет необходимый микроклимат, прогревается достаточно быстро. Теплопотери у металлического парника со стеклянными перекрытиями минимальные.
Подготовка емкостей
Выращивают землянку в теплице прямо на грядках. Чтобы сэкономить место, можно высадить ягоду в контейнеры, которые расставляют на полках. Таким образом, получается несколько ярусов с емкостями. Для обеспечения нормального развития и плодоношения кустам требуется освещение. Чтобы света всем было достаточно, расстояние между ярусами выдерживают не менее 50 см. Некоторые садоводы подвешивают для этих целей кашпо.
Лучшими предшественниками считаются злаковые культуры. Именно поэтому теплицу рекомендуется устанавливать в том месте, где они росли. Можно взять землю с огорода и доставить в парник. В этом случае не рекомендуется использовать почву, на которой выращивались томаты, картофель и перцы. Подготовка почвы
Для получения богатого урожая используют специальную почву. Чтобы ее приготовить необходимо, смешать измельченную солому с куриным пометом, гипсом, мелом и мочевиной. Процесс выглядит следующим образом:
- В емкости слоями выкладывают куриный помет и солому.
- Содержимое тары поливают теплой водой и оставляют на месяц.
- В течение этого времени дважды перемешивают перебродившую смесь.
В полученную темно-коричневую смесь добавляют мел, гипс, мочевину. Получившийся субстрат богат кальцием, азотом и фосфатами. Таким образом, культура будет прекрасно расти, ей не потребуется большое количество подкормок.
- Последний этап – прогревание. Он необходим для стерилизации субстрата.
Важно следить за температурой, она не должна превышать 60 °C. В противном случае он перегреется и потеряет полезные качества.
Как ухаживать за ягодой в теплице
Чтобы получить богатый урожай вкусной ягоды, важно поддерживать все условия, необходимые для роста и развития. Клубника требует своевременного полива, особый температурный режим, хорошую освещенность и внесения подкормок.
Режим полива
Поливают ягоду по-разному. Используют следующие методы: капельное орошение, дождевание. Чтобы вырастить богатый урожай клубник, до того, как она зацветет, поливают только дождеванием. После этого тепличные ягоды необходимо поливать под корень между рядами, чтобы вода не попадала на цветы и листья. Эта мера необходима для того, чтобы не сбивать потоком цветки с растения.
Клубнику поливают примерно раз в 8–10 дней. Когда наступает период плодоношения, необходимо поливать по мере необходимости. Ориентироваться также нужно и на погодные условия. Рекомендуется поливать кусты ранним утром, примерно раз или два в неделю. Заливать кусты нельзя. Это приведет к тому, что могут возникнуть грибковые заболевания. После полива необходимо аккуратно, чтобы не повредить корни, прорыхлить почву. Таким образом, они насыщаются кислородом, это способствует увеличению урожая.
Освещение
При выращивании ягоды в теплице зимой требуется досвечивание, так как солнечные лучи плохо проходят сквозь покрытие. Кроме того, светового дня недостаточно для получения хорошего урожая. Для этого в теплице устанавливают дополнительные источники света. Осенью и зимой световой день должен составлять не менее 13–15 часов.
Оптимальный вариант источников света являются натриевые лампы высокого давления. На 3 кв. м теплицы потребуется одна лампа мощностью не менее 400 Вт. Если культура будет освещаться более 13–14 часов в день, урожайность повысится.
Оптимальная температура и влажность
Для успешного получения урожая клубники требуется определенная влажность воздуха и температурный режим. Для этого приобретают оборудование. С января оптимальная температура + 10 +12 °C. По мере того, как световой день увеличивается, ее необходимо повысить до + 20 °C. Ночью поддерживают температуру около +8 °C. Когда растения начнут цвести, повышают до + 25 °C. Однако резко увеличивать ее нельзя. В противном случае растение может не выдержать резкого потепления.
Что касается влажности воздуха, то в период высадки и еще на протяжении нескольких недель она составляет 85%. Только после этого уровень снижают до 80%. Еще раз понижают влажность, когда растение зацветет.
Удобрения
Как и все растения, земляника нуждается в удобрениях. Вносят их в жидком виде 1 раз в 7 дней. Обязательно нужно поливать растения перед внесением подкормок. Это позволит уберечь корни от получения ожога. В качестве подкормок используют аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль. Иногда используют куриный помет. Подкармливают растения только до образования завязей.
Чтобы избежать появления различных заболеваний, необходимо придерживаться следующих действий:
- Сажать растения на оптимальном расстоянии друг от друга.
- Придерживаться графика поливов.
- Всегда проверять землю. Она не должна быть переувлажненной.
- Своевременно удалять сорняки.
Правильно выбирать удобрения и вовремя их использовать.
- Следить за состоянием растения и при необходимости использовать средства против вредителей.
Виды и способы опыления
У клубники на первом году жизни усы, предназначенные для размножения, удаляются. Ведётся только сбор урожая. А вот на следующий год розетки, которые укоренились возле материнского куста, используют в качестве посадочного материала.
Отделение от материнского куста проводится только тогда, когда наступит укоренение. Затем, отправляют молодые кустики в отдельные горшки или на отдельную грядку в теплице. Выкапываются молодые побеги с комом, чтобы растение лучше прижилось на новом месте, и меньше пострадала корневая система.
Листья на молодой клубнике удаляются и отправляются в помещение с температурой -2°С. Здесь они хранятся до 9 месяцев. В теплицу их высаживают раньше. Как только растение переносится в тепло, оно пробуждается от сна и начинает активно развиваться.
Семенами
Этот метод размножения применяют для сортов, которые не имеют усов. В первой декаде марта производится посев сеянцев.
Для этого подготавливается почвенная смесь:
- древесная зола,
- компост,
- садовая земля.
Подготавливаются отдельные стаканчики, на дно укладывается дренаж, сверху почва. Семена перед высадкой замачивают во влажной ткани. Как только посадочный материал прорастёт, его высаживают в подготовленный грунт.
В каждую ёмкость выкладывают по несколько семян, так как имеют невысокую всхожесть (35–40%). Сверху присыпают слоем земли, накрываются плёнкой и отправляются в тёплое и тёмное место.
Как только появляются первые всходы, укрытие снимается, а ёмкости переносят в освящённое место. Пока кусты будут формироваться, следует поливать и рыхлить почву, а перед высадкой на новое место внести удобрение.
Деление куста
Ремонтантные сорта клубники, у которых образуется мало усов, размножается методом деления куста. Оптимальный возраст растения 3–4 года, когда идёт активное образование побегов.
Эту процедуру можно проводить весной и осенью, после сбора урожая. Куст выкапывают и делят на части, при этом на каждом из них, должен быть рожок и три листочка. Далее, их высаживают на постоянное место.
Существуют два вида опыления растений — естественный и искусственный. Естественный путём процесс происходит при помощи ветра и насекомых-опылителей.
Знаете ли вы? Современные сорта клубники созданы на основе земляники ананасной, полученной в результате скрещивания земляники виргинской и земляники чилийской. Первым такое скрещивание провёл Майкл Кинс в 1812 г. и вывел сорт Keens Seedling, ставший основой для многих сортов.
Искусственный вид подразделяется на следующие способы проведения:
- Ручной способ. Его проводят при помощи кисточки, щёточки или кусочка ваты, намотанного на палочку. Этот способ актуален при небольших посадках, например, на балконе или на подоконнике.
- При помощи электроприборов. Для этой цели используют устройства для вентилирования пространства. Такой способ искусственного опыления популярен для теплиц.
- Размещение улья с пчёлами или шмелями. Способ применяют в больших теплицах или при посадке на открытом грунте площадью более 1 га.
- на аквапонике;
- вертикальный способ.
Название аквапоника говорит о том, что выращивается растение на воде, откуда поступает питание. Суть заключается в том, что вода, обогащенная питательными веществами, постоянно циркулирует по дну емкости, где высажены ягодные кустики. Каждый кустик высаживается в отдельный стаканчик или другую емкость, наполненную субстратом: гравий, речной песок, керамзит.
Емкости с растениями находятся на небольшом расстоянии от воды, которая тонким слоем струится по дну аквапонной установки. Подрастая, корни погружаются в водную питательную среду, обогащенную кислородом. Раствор должен постоянно двигаться, чтобы корни не погибли от затопления.
По агротехническим нормам для взрослого растения необходима емкость 3 литра и более. В расчете на несколько растений предлагается в емкость до 15 литров высаживать 3–4 корня. На одном квадратном метре можно разместить до 20 кустов ягоды на расстоянии друг от друга 20–30 см. Крупнолистные сорта высаживаю с интервалом 30–40 см.
Практикуются технологии выращивания на капельном поливе, когда вода подается через 1,5 часа на короткое время (15–20 минут).
Заслуживает внимания вертикальный способ выращивания ягодных растений. Для максимального использования любой полезной площади разработан и применяется такой прием:
- оборудуется вертикальная установка;
- клубника рассаживается по ярусам;
- осуществляется традиционный уход.
Такой прием позволяет вырастить на одном квадратном метре полезной площади до 100 растений. Успех зависит от качества оборудования и ухода, а также подбора подходящего сорта.
Сорта клубники для теплицы, выращиваемые круглый год
Выращивание ягоды в течение всего года требует определенных знаний. Прежде чем заняться этим, при отсутствии опыта, необходимо ознакомиться с тонкостями культуры и особенностями ее выращивания. Какие сорта подходят для выращивания круглый год
Таким образом, будет легче определиться какой именно сорт клубники больше подойдет для получения большого урожая на протяжении всего года.
Популярными считаются следующие сорта:
- Корона;
- Соната;
- Эльсанта;
- Хонией.
Знаете ли вы! Некоторые сорта ягод требуют опыления. Для этого кисточкой обрабатывают каждый куст. Также опытные садоводы устанавливают ульи с пчелами в теплицу, где растет земляника. Пчелы помогают опылять растения.
Ремонтантные сорта земляники
При выращивании в теплице рекомендуется использовать ремонтантные сорта клубники. Они не требуют опыления. Еще одно положительное качество – ягода приносит урожай несколько раз за год. Среди ремонтантных сортов наиболее популярными считаются:
- Альбион;
- Королева Елизавета;
- Искушение F1;
- Любава.
Ягода сорта Альбион является высокоурожайной, ягоды вкусные и ароматные. Отличительной особенностью является то, что сорт не образует усов. Плодоношение у клубники раннее и обильное.
Популярный сорт Королева Елизавета отличается размером ягод. Некоторые из них достигают размеров 125 г. С одного куста собирают до 5 кг ягод. Ягоды невероятно красивые, плотные и красные. Ягода нуждается в регулярном обновлении.
Сорт Искушение F1 позволяет вырастить ягоды неповторимого вкуса и аромата. Ягоды плотные и сочные. Достигают размеров 40 г. Плодоношение раннее – урожай собирают уже через полтора месяца после высадки. Каждый куст дает полтора килограмма ягод.
Клубника Любава очень ароматная и вкусная, но не крупная. Отличается высокой урожайностью, достигающей двух килограммов с куста. Растения сразу укореняются и начинают плодоносить очень рано.
Еще о полезностях клубники
Природные свойства настолько разносторонни, что ее можно потреблять в качестве антидепрессанта – для приведение в равновесие нервной системы. О содержании витаминов, микроэлементов, органических кислот в клубнике можно судить из сравнения.
- Садовая земляника совсем немного уступает черной смородине по содержанию полезных веществ.
- 5 ягод клубники средней величины заменяют по содержанию витамина С 1 крупный апельсин.
- Все сорта клубники богаты пектином и минеральными веществами.
- Земляника содержит множество органических кислот.
Средняя чашка ягод (примерно 250 мл, стакан) имеет калорийность 40 кал, поскольку клубника на 88% состоит из воды. Интересный факт – полезных веществ содержится больше в ярких плодах, вследствие большого количества флавоноидов. Эти вещества успешно регулируют уровень холестерина, заботясь о работе нашей сердечно сосудистой системы.
Клубнике приписывают даже магические свойства. Не только древние, но и современные французы считают ягоду сильнейшим афродизиаком или «продуктом любви». В былые времена лихорадку, несварение желудка лечили клубникой, ею избавлялись от неприятного запаха изо рта.
Наличие салициловой кислоты, которая очищает и отбеливает кожу лица, обесцвечивает веснушки и разные пятнышки на коже, дает возможность хозяйкам обретать бесплатную красоту прямо на своем участке. Помните, чтобы дольше сохранить свойства ягоды, снимать ее рекомендуется с плодоножкой.
Способы выращивания клубники
Получить урожай клубники в теплице круглый год возможно несколькими способами. Они отличаются в зависимости от места выращивания ягоды в теплице. Клубнику высаживают в грядки, контейнеры. Не так давно появилась еще один способ — голландская технология выращивания.
Метод выращивания в грунте
Для посадки в грунт используют усики 1 и 2 порядка. Рассаду приобретают в магазине. Также есть возможность вырастить ее самостоятельно. Сначала необходимо подготовить грядки. Оптимальная ширина – около 100 см. Располагают их обычно с севера на юг. Такой способ расположения позволит обеспечить кусты максимальным количеством тепла и света.
На дно грядок необходимо насыпать мелкий щебень слоем 6 см. Также потребуется песок слоем 10 см и чернозем – 10 см. Лунки выкапывают глубиной 10 см, располагать их рекомендуется в шахматном порядке. Для того, чтобы кусты росли крепкими и здоровыми, в каждую ямку подавляют удобрения.
Рассаду аккуратно помещают в лунки и прикапывают землей. Обязательно нужно обратить внимание на расположение розетки, она должна располагаться на уровне земли. Ни в коем случае нельзя заглублять ее в почву. Также не следует высаживать ее высоко над уровнем земли.
Выращивание в мешках, или Голландская технология
Такой способ считается достаточно новым. Он позволяет получить большой урожай клубники каждые 2 месяца. Используются ремонтантные сорта. Ягода высаживают в полиэтиленовые мешки. Располагают их в теплице горизонтально или вертикально. Помещение должно быть обеспечено хорошей вентиляцией. Дело в том, что при выращивании ягоды в теплице достаточно высокая температура и повышенная влажность могут спровоцировать то, что земля в пакетах будет преть.
Кусты ягоды размещают в мешки. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Делается это для того, чтобы обеспечить каждый куст необходимым количеством света. Для полива часто используют пластиковые бутылки. Объем их не менее 2 л. Над каждым мешком размещают такой бутыль с водой. В крышке делают несколько отверстий и вставляют в них капельницы. От двух до пяти штук вполне достаточно. Концы капельниц помещают к корням. Такая оросительная система предполагает на один день расход воды на один мешок с ягодами равный 2 литрам.
Знаете ли вы! Для лучшего освещения каждого куста в теплице устанавливают специальные отражатели.
Выращивание клубники требует усилий, но при должном подходе вполне можно получить богатый урожай. Кроме того, зимой ягода пользуется спросом и можно подзаработать на ее продаже.
Похожие Материалы
Клубника круглый год: особенности выращивания и ухода за ягодой в парнике
Выращивание клубники в тепличных условиях в зимний период: как это правильно делать, основные способы и рекомендации
Еще один секрет богатого урожая клубники: организация теплицы
Тепличное выращивание клубники вертикальным способом
Многообразие технологий
Современные огородники имеют большой выбор сортов клубники, которые могут плодоносить в течение всего года. Также, для получения постоянного урожая применяется множество технологий.
Наиболее востребованной является голландская. Для её реализации, в тепличном помещении должны быть созданы особые условия, которые обязательно поддерживаются на протяжении всего периода выращивания:
- влажность;
- освещение;
- температурный режим.
Получать урожай клубники беспрерывно можно, высадив раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта в своей теплице.
Именно благодаря созданию особого микроклимата в теплице и происходит выращивание ягод не зависимо от сезона.
В данной статье речь пойдёт о таких методах как:
- выгонка;
- метод на основе ремонтантного свойства ягод;
- безгрунтовая технология выращивания клубники.
Для увеличения производительности плантации клубнику размещают в несколько ярусов
Выгонка
Следуя этому методу, процесс выращивания состоит из таких этапов:
- Приобретение рассадного материала.
- Высаживание его в предварительно подготовленную теплицу.
- Выращивание до плодоношения.
- Сбор урожая.
- Уборка растительности и использованного грунта.
- Обновление субстрата.
- Высаживание новой партии клубничной рассады.
Суть и рентабельность выгонки заключается в сборе первой волны урожая, после чего происходит полная замена растительного материала. Почву на тепличных грядках полностью обновляют, поскольку она исчерпала свой питательный ресурс, а введение питательных веществ путём внесения удобрений экономически не выгодно.
Для выращивания этим методом используют малые ёмкости, чаще всего:
- коробки;
- ящики;
- полиэтиленовые пакеты.
Поскольку замена рассады идёт после каждого полученного урожая, то необходимо обеспечить поставку следующей партии рассадного материала для её дальнейшей высадки. В этих целях используют «Фриго» (Frigo)-рассаду, выращиванием которой занимаются многие агрофирмы. Она хранится в особых условиях и её можно высаживать в любое время в течение 7–9 месяцев, а через 1,5–2 месяца после высадки снять урожай.
Для выгонки клубники используют рассаду Фриго, которая выглядит не совсем обычно
Это свойство растений неоднократно плодоносить и цвести в течение одного вегетационного периода. Ремонтантные сорта клубники не зависят от непрерывности светового дня, но требуют не менее 16 часов освещения в сутки. Рассаду таких сортов можно выращивать самостоятельно, а не только приобретать в специальных питомниках.
Знаете ли вы? Состав клубничных ягод вызывает определённый интерес, поскольку, обладая сладким вкусом, в них практически отсутствует сахар, поэтому она часто используется в диетическом питании. Польза клубники заключается ещё и в содержании всех витаминов группы В. Приём в пищу порции в 150 г избавит от эмоционального напряжения и стресса.
Используя такой метод выращивания ремонтантной клубники необходимо знать, что постоянно-плодоносящие культуры сильно истощают грунт, в котором они выращиваются и его необходимо заменять. Рекомендуется это делать в конце летнего сезона, перед посадкой новой рассады.
Следуя этой методике, грунт можно заменить на такие материалы как:
- минеральная вата;
- кокосовое волокно;
- вермикулит и другой субстрат.
Это специальные наполнители, которые орошаются питательными растворами, которые готовят ежедневно, следуя технологическим картам и проходя особый вид контроля в мини-лабораториях. Метод безгрунтового выращивания основан на принципе гидропоники.
